Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Palma

DINS Santi Taura is highly praised for its exceptional service, innovative approach to traditional Mallorcan cuisine, and intimate dining experience. Guests appreciate the chef's personal involvement and the use of locally sourced ingredients.

DINS Santi Taura – En unik kulinarisk resa i Palma, Mallorca.

Beläget i hjärtat av Palma på Plaça de Llorenç Villalonga, erbjuder DINS Santi Taura en sofistikerad och intim matupplevelse som hyllar Mallorcas rika kulinariska arv med en modern twist. Här kombineras lokalproducerade råvaror med kreativt hantverk under ledning av den passionerade kocken Santi Taura, som personligen guidar gästerna genom varje rätt och berättar dess historia.

DINS är känt för sina smakrika menyer med fler än elva rätter där traditionella mallorkinska recept får nytt liv och kombineras med rikliga, ibland intensiva såser. Huvudrätten med lokala fisk- och örtingredienser, omsorgsfullt inbakad i tunt smördeg, har hyllats som en höjdpunkt. Restaurangen erbjuder även en exklusiv vinlista med noga utvalda spanska och lokala viner som kompletterar varje rätt.

Med en vuxen, sofistikerad miljö och en varm, personlig service skapar DINS en minnesvärd och genuin middagsupplevelse. Gästerna uppmuntras till interaktion med kocken som förklarar rätternas ursprung och ingredienser, vilket fördjupar kontakten med Mallorcas kultur och historia. Restaurangen ligger i det charmiga hotellet El Llorenç Parc de la Mar, med en design som speglar öns estetik.

Restaurangen erbjuder middag och lunch med möjlighet till bokning och betalning med kort.

Plats finns både inomhus och utomhus, med parkeringsmöjligheter i närheten.

Menyerna inkluderar vegetariska alternativ och en sofistikerad cocktailmeny.

Vad är Menú Degustación på DINS Santi Taura?

 Menú Degustación är en provsmakningsmeny som visar upp traditionell mallorkinsk mat med en modern tvist, med ingredienser från lokala producenter.

 Menú Origens kostar 115 euro per person.

 Ja, Menú Origens erbjuds vid kockens bord för en fullständig, uppslukande matupplevelse.

Besökare beskriver DINS Santi Taura som en perfekt plats för speciella tillfällen, där varje rätt är en smakresa genom Mallorcas historia. Servicen är omsorgsfull och professionell, och gäster uppskattar kockens närvaro och engagemang. Vinet, desserten och den varma atmosfären bidrar till en mycket positiv helhetsupplevelse. Restaurangen är en pärla som sticker ut från mängden genom sin autenticitet och passion för lokal kultur.

Europe

Spain

DINS Santi Taura är en **exklusiv restaurang** belägen i hjärtat av Palma, på den charmiga Plaça de Llorenç Villalonga. Här förenas traditionell mallorquinsk matlagning med moderna inslag, vilket skapar en unik gastronomisk upplevelse. Med en atmosfär som andas elegans och en meny som är noggrant komponerad av den välrenommerade kocken Santi Taura, är detta en plats där varje måltid berättar en historia. Besökare kan förvänta sig en oförglömlig kväll med en 11-rätters avsmakningsmeny som tar dem på en kulinarisk resa genom Mallorcas rika matkultur.

Menyn på DINS är en hyllning till det mallorquinska köket, där tradition och innovation möts. Två av de mest framstående rätterna inkluderar den traditionella fiskpajen, som är en perfekt balans av ömt fiskkött och örter inbäddade i en tunn, krispig deg, och den överraskande gin-desserten, som är så delikat att den nästan känns som godis. Varje rätt är noggrant utvald för att ge en smakupplevelse som är både rik och minnesvärd.

En av de mest unika aspekterna av DINS är kockens personliga engagemang. Santi Taura interagerar ofta med gästerna, förklarar ursprunget till varje rätt och dess historia. Denna intimitet skapar en djupare koppling till maten och kulturen. Restaurangen är också känd för sin noggrant utformade inredning, som speglar mallorquinska estetiska traditioner och skapar en varm och välkomnande atmosfär.

DINS är känt för sin unika kombination av traditionell mallorquinsk matlagning och modern kreativitet, vilket ger en oförglömlig matupplevelse.

DINS erbjuder en intim och personlig matupplevelse där varje rätt berättar en historia, vilket gör det till en perfekt plats för en speciell middag.

Restaurangen ligger nära många av Palmas mest kända sevärdheter, inklusive katedralen La Seu och det livliga området kring Paseo del Borne.

DINS Santi Taura är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som kommer att stanna kvar i ditt minne. Boka ditt bord idag och låt dig föras bort av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

Sophisticated, adults-only restaurant offering locally sourced, seasonal fare & a robust wine list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaEl5MnZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq6qq6hLElxIRc9AqB63IDok/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaEl5MnZBRRAB

Perfect place to spend the last night of the year! Great New Years Eve dinner with amazing mallorquin inspired menu. 11 delicious plates, best service, great wines and best chef!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOGNXSmlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq6qq6hLElxIRc9AqB63IDok/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOGNXSmlRRRAB

DINS is a fine dining restaurant that pops up in every possible channel. The menu consists of classical Mallorcan origins as well completely new takes on the traditions. The 11+ course tasting menu is rather heavy, featuring (sometimes very) rich sauces. We opted for extra snail and lobster courses that unfortunately were slightly underwhelming (lobster was so salty that it overpowered the delicate flesh), although the traditional cracker toast was superb. The traditional fish pie served as the second course probably was the superstar of the menu - delicate balance of tender fish and herbs in a thin pastry crust. The premium wine pairing was one of the highlights featuring a mix of local and Spanish continental wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyMVBDUk53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq6qq6hLElxIRc9AqB63IDok/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyMVBDUk53EAE

Wonderful experience!

We were welcomed and served by Augustina, very professional and welcoming.

During the dinner, Mr. Santi Taura explained us, through all the dinner, every plates, from its story to its composition.

A remarkable note for the postres, especially the gin dessert which seemed to be a candy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicWVPdHRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq6qq6hLElxIRc9AqB63IDok/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicWVPdHRRRRAB

The unique experience at DINS SANTI TAURA stands apart from many Michelin-starred restaurants that focus just on innovation or luxury.

What truly makes the experience at DINS unique is Chef Santi Taura's personal involvement. He often interacts with guests, explaining the origins of the dishes, his dishes, inspired by ancient Mallorcan recipes, each tell a story and offer a journey into the past, meticulously researched and presented to make you feel deeply connected to the land and its people.

the setting of DINS enhances this uniqueness. Located within the charming El Llorenç Parc de la Mar hotel, the intimate atmosphere complements the personal touch of the cuisine, with dining sets handmade by the chef. The restaurant's design, reflecting Mallorcan aesthetics, is carefully curated by the chef’s pairings.

Santi Taura's DINS stands out not just for its excellent food but because it offers a genuine, heartfelt experience that goes beyond gastronomy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMb2M3TXZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq6qq6hLElxIRc9AqB63IDok/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMb2M3TXZ3RRAB

Very refined and entertaining dining experience. A unique combination integrating authentic Mallorcan ingredients with an element of storytelling walking through the history of the island. Service was at a high level as expected, would recommend for a special dinner.

DINS Santi Taura - Lyxig restaurang i Palma, Mallorca

DINS Santi Taura, located in Palma de Mallorca, is renowned for its innovative approach to traditional Mallorcan cuisine, earning a Michelin star for its exceptional culinary offerings.

Historien om DINS Santi Taura i Palma de Mallorca.

DINS Santi Taura ligger i hjärtat av Palma de Mallorca och har blivit ett framstående namn inom den gastronomiska scenen på ön. Med en innovativ tolkning av traditionell mallorquinsk matlagning har restaurangen inte bara vunnit hjärtan utan också en Michelin-stjärna för sina exceptionella kulinariska erbjudanden. Genom att använda lokala och säsongsbetonade råvaror skapar DINS en unik matupplevelse som berättar historier om Mallorcas rika kulturarv.

2023: DINS Santi Taura tilldelades en Michelin-stjärna för sina exceptionella kulinariska erbjudanden.

2024: Restaurangen fortsatte att få höga lovord för sin innovativa ansats till mallorquinsk mat.

DINS Santi Taura är inte bara en plats för att äta; det är en upplevelse som förenar smak och historia. Varje rätt är noggrant utformad för att reflektera Mallorcas rika traditioner, och kock Santi Taura är känd för sin personliga interaktion med gästerna, vilket gör varje måltid unik. Detta engagemang för kvalitet och autenticitet har gjort DINS till en av de mest eftertraktade restaurangerna på ön.

DINS Santi Taura is a sophisticated, adults-only restaurant in Palma, Spain, offering locally sourced, seasonal fare and a robust wine list. Experience a captivating culinary journey with dishes that reflect the authentic flavors of the Balearic Islands, masterfully crafted by Chef Santi Taura.

DINS Santi Taura

A tasting menu that showcases traditional Mallorcan cuisine with a modern twist, featuring locally sourced ingredients.

Lobster with fried eggs

Stuffed snails Mallorcan style

Toast with organic sobrassada

Menú Degustación

Upptäck Menyn på DINS Santi Taura i Palma, Mallorca.

På DINS Santi Taura erbjuds en exklusiv smakresa genom Mallorcas kulinariska arv, där traditionella recept möter modern kreativitet. Menyn är en hyllning till lokala råvaror och säsongens bästa smaker, omsorgsfullt sammansatta av kocken Santi Taura själv, vilket ger en genuin och minnesvärd matupplevelse för alla finsmakare.

Börja din måltid med en läcker och enkel klassiker som toasts med ekologisk sobrassada. Denna spanska korvvariant på bröd bjuder på en rik och fyllig smakupplevelse som väcker aptiten och förbereder smaklökarna för resten av menyn.

 serverar flera utsökta huvudrätter med autentisk mallorkinsk karaktär. Prova exempelvis fyllda sniglar i mallorkinsk stil, där sniglarna är kryddade med lokala örter och kryddor som skapar en harmonisk och aromatisk smakprofil. Eller välj den eleganta blå hummern med stekta ägg, en rätt som kombinerar havets lyx med husmanskostens bekanta toner.

Avsluta med en förförisk dessert, där kreativa inslag och en touch av gin ger en söt avslutning som känns som karamell. I baren erbjuds även ett brett sortiment av viner och cocktails, noga utvalda för att komplimentera menyns smaker och förhöja hela smakupplevelsen.

 med över 11 rätter som guidar dig genom Mallorca med inslag av klassiska och nyskapande smaker. Kocken Santi Taura förklarar varje rätts ursprung och historia, vilket gör måltiden till en både kulinarisk och kulturell upplevelse.

- använder endast de finaste ingredienserna från Mallorca och omgivande regioner.

- en raffinerad och underhållande matresa för kräsna gäster.

- kocken deltar själv och berättar historier om varje rätt.

Upplev smakens konst på DINS Santi Taura i Palma! Njut av lokala delikatesser i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

DINS Santi Taura: Gourmetrestaurang i Palma

Palma Municipality

A tasting menu offering a journey through traditional Mallorcan dishes with a contemporary approach.

Menú Origens - Mesa/Table

An immersive dining experience at the chef's table, providing a closer look at the culinary process.

Menú Origens - Barra/Chef's table

dins santi taura i palma mallorca restaurangupplevelse med mallorkinska smaker och berättelser om öns historia och matkultur.

Beläget i hjärtat av Palma på Plaza de Llorenç Villalonga, erbjuder DINS Santi Taura en unik gastronomisk resa genom Mallorcas rika kulinariska arv. Här möts traditionella mallorkinska recept med moderna kreativa inslag, allt noggrant komponerat av kocken Santi Taura själv. Restaurangen är vuxenfokuserad och kännetecknas av en sofistikerad atmosfär där varje rätt berättar en historia och knyter samman gästerna med öns kultur och landskap.

DINS presenterar två exklusiva menyer till ett pris av 115 euro, designade för att ge en helhetsupplevelse av Mallorcas mattraditioner med en modern twist. 

 - En provsmakningsmeny som tar dig på en resa genom traditionella mallorkinska rätter med en samtida tolkning.

 - En uppslukande matupplevelse vid kockens bord, som ger en närmare inblick i den kulinariska processen och kreativiteten bakom varje rätt.

Restaurangen är inrymd i det charmiga El Llorenç Parc de la Mar-hotellet och präglas av en intim och elegant miljö med inslag av mallorkinsk estetik. Gästerna uppskattar den personliga servicen, där Santi Taura ofta själv deltar och passionerat berättar om varje rätts ursprung och tillagning. Denna personliga touch, tillsammans med väl utvalda lokala och spanska viner, skapar en minnesvärd kväll.

: Plaça de Llorenç Villalonga 4, Palma, Mallorca

: Rekommenderas starkt då restaurangen är reserverbar och ofta fullt bokad.

: Omfattande vinlista med lokala och spanska viner samt cocktails.

: Tillgång till betalparkering i närheten.

: Ej lämplig för barn, fokus på en vuxen och sofistikerad upplevelse.

Illes Balears

Upplev innovativa Mallorcan-rätter på DINS Santi Taura i Palma. Njut av tastingmenyer, lokal mat, och en unik kulinarisk upplevelse. Boka nu!

Upptäck DINS Santi Taura i Palma - Michelin-belönt Mallorcan-kök

Upplev lokala rätter och modern Mallorcan-mat på DINS Santi Taura i Palma. Perfekt för matälskare som söker exklusiva gastronomiska äventyr. Boka idag!

Besök DINS Santi Taura i Palma - Utmärkt Mallorcan-Mat & Gastronomi

Öppettider för DINS Santi Taura, Palma. Hitta öppettider för DINS Santi Taura, Palma på [Adress] - novacircle.com

DINS Santi Taura - Lyxig restaurang i Palma, Mallorca

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

El Camino

RESTAURANTE CANELA

La Bodeguilla