Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

DINS Santi Taura is not just a fine dining restaurant located in Palma, Spain; it embodies a commitment to the local community. Chef Santi Taura emphasizes the importance of connecting with local traditions and ingredients, ensuring that every dish tells a story steeped in Mallorcan heritage. This approach fosters a sense of belonging and pride among the local residents, making DINS a cherished part of Palma's culinary landscape.

DINS Santi Taura is a sophisticated adults-only restaurant that offers a unique blend of traditional Mallorcan cuisine with a modern twist. The restaurant is committed to sustainability, sourcing ingredients from local farmers and producers, which not only supports the economy but also ensures the freshest flavors in every dish.

The restaurant's intimate atmosphere, located within the charming El Llorenç Parc de la Mar hotel, enhances the dining experience. Guests are welcomed into a space that reflects Mallorcan aesthetics, carefully curated by Chef Santi Taura himself.

DINS Santi Taura actively collaborates with various local organizations to promote cultural events and initiatives. These partnerships not only enrich the community but also create opportunities for guests to engage with Palma's vibrant culture.

DINS Santi Taura collaborates with several local organizations to enhance its community involvement. Some notable partnerships include:

• Local farmers for fresh produce
• Artisans for handcrafted dining sets
• Cultural organizations for community events
• Local wineries for exclusive wine pairings

DINS Santi Taura hosts various events that celebrate local culture and cuisine. From wine tastings to culinary workshops, these gatherings foster a sense of community and provide guests with a deeper understanding of Mallorcan traditions.

DINS Santi Taura prioritizes sustainability in its operations. The restaurant implements ethical practices such as minimizing food waste, using biodegradable materials, and supporting local agriculture. This commitment not only benefits the environment but also enhances the dining experience by ensuring the freshest ingredients.

"DINS Santi Taura is a unique experience that goes beyond just food. Chef Santi's personal touch makes every visit special, and the flavors truly reflect the essence of Mallorca." - Local Food Critic

Join us at DINS Santi Taura for an unforgettable dining experience that celebrates the rich culinary heritage of Mallorca. Whether you're a local or a visitor, we invite you to connect with us and savor the flavors of our beloved island.

the rich history of dins santi taura in palma de mallorca.

DINS Santi Taura stands as a beacon of culinary innovation in Palma de Mallorca, captivating food enthusiasts with its unique approach to traditional Mallorcan cuisine. Nestled in the heart of Palma, this esteemed restaurant has quickly become a culinary landmark, showcasing the flavors and techniques that define the island's rich gastronomic heritage.

 DINS Santi Taura was awarded a Michelin star for its exceptional culinary offerings.

 The restaurant continued to receive high praise for its innovative approach to Mallorcan cuisine.

The story of DINS Santi Taura is deeply intertwined with the rich culinary traditions of Majorca. Chef Santi Taura is not just a chef; he is a storyteller who weaves the historical narratives of the island into each dish, resulting in a dining experience that transcends mere sustenance. By honoring ancient Mallorcan recipes and integrating locally sourced ingredients, DINS offers a unique gastronomic journey that highlights the essence of the island's culture.

Through its innovative tasting menus, DINS Santi Taura has set a benchmark for fine dining in Palma. Each dining experience reflects a commitment to excellence, not only through impeccable service but also by showcasing the rich flavors and diverse ingredients of Mallorcan cuisine. With a Michelin star now adorning its name, DINS is recognized not just as a place to eat, but as a destination that celebrates the culinary arts.

DINS Santi Taura: A Unique Fine Dining Experience in Palma Spain 

Located in the heart of Palma's Centre district, DINS Santi Taura is an adults-only restaurant that offers an exceptional fine dining journey inspired by Mallorcan culinary traditions. This intimate venue is distinguished by its chef's personal involvement and innovative reinterpretations of local recipes, creating a truly immersive gastronomic experience.

Exceptional service and authentic flavors

 is celebrated for its impeccable service and the chef’s direct engagement with guests. Diners are guided through each dish’s origin and composition, enriching the meal with stories that connect deeply to Mallorca’s heritage. The restaurant’s menu emphasizes locally sourced, seasonal ingredients that are masterfully crafted into an 11+ course tasting menu that blends classical Mallorcan flavors with modern culinary techniques.

Among the standout dishes is a traditional fish pie with a delicate balance of tender fish and herbs encased in a thin pastry crust, hailed as a menu highlight. The wine pairing complements the meal with a curated selection of local and Spanish continental wines, elevating the dining experience. The setting inside the El Llorenç Parc de la Mar hotel enhances the meal with a cozy ambiance and Mallorcan-inspired decor, including chef-made dining sets that add a personal touch.

While the restaurant excels in delivering a refined experience, prospective visitors should note some dishes may be quite rich or salty, which might not suit all palates. Additionally, the focused tasting menu format limits the variety of menu options, which may be a consideration for those seeking more flexibility. The intimate atmosphere and adult-only policy make it ideal for special occasions rather than casual family dining.

Exceptional service, innovative approach to traditional Mallorcan cuisine, intimate dining experience, chef's personal involvement, use of locally sourced ingredients.

Some dishes may be too rich or salty for some tastes, limited menu options due to focus on tasting menu format.

Dins Santi Taura Palma: A Culinary Journey through Mallorcan Heritage and Innovation.

Nestled in the heart of Palma's vibrant Centre district at Plaça de Llorenç Villalonga, DINS Santi Taura offers a refined dining experience that celebrates the rich culinary heritage of Mallorca through a modern lens. This adults-only restaurant is perfect for discerning food lovers seeking an authentic taste of the island's traditions, reinvented with exceptional craftsmanship and creativity.

An immersive Mallorcan tasting menu experience

DINS specializes in the exquisite Menú Origens, a thoughtfully curated tasting menu priced at 115 euros, inviting guests on a delicious journey through Mallorca's culinary roots. Whether you choose to savor your meal at a traditional table or enjoy a front-row seat at the chef’s table, each dish brings a story to life — blending ancient recipes with contemporary techniques and local, seasonal ingredients.

Highlights include delicately balanced fish pies wrapped in thin pastry, traditional Mallorcan cracker toasts, and thoughtfully paired Spanish wines that complement the rich flavors and aromas of the dishes.

Intimate setting and personalized service

Located within the charming El Llorenç Parc de la Mar hotel, DINS boasts an intimate ambiance that amplifies the personalized touch of Chef Santi Taura himself. Guests often enjoy direct interaction with the chef, who shares inspirations and stories behind every plate, creating a heartfelt connection between diner and dish. The handmade dining sets and carefully designed Mallorcan-inspired decor add to the uniqueness of this culinary destination.

Perfect for special occasions and discerning diners

Whether you're planning an unforgettable New Year's Eve dinner or a refined night out in Palma, DINS offers an exceptional experience. The restaurant serves lunch and dinner with a menu featuring vegetarian options, sophisticated cocktails, and an extensive wine list celebrating local and Spanish varietals. Outdoor seating is available for those who wish to dine al fresco in a stylish setting.

 A creative blend of traditional Mallorcan dishes with contemporary culinary techniques.

 Yes, reservations are recommended for this popular fine dining experience.

 Yes, the tasting menu includes thoughtfully prepared vegetarian dishes.

 Yes, guests can enjoy their meals in the elegant outdoor seating area.

Palma

DINS Santi Taura is highly praised for its exceptional service, innovative approach to traditional Mallorcan cuisine, and intimate dining experience. Guests appreciate the chef's personal involvement and the use of locally sourced ingredients.

DINS Santi Taura – En unik kulinarisk resa i Palma, Mallorca.

Beläget i hjärtat av Palma på Plaça de Llorenç Villalonga, erbjuder DINS Santi Taura en sofistikerad och intim matupplevelse som hyllar Mallorcas rika kulinariska arv med en modern twist. Här kombineras lokalproducerade råvaror med kreativt hantverk under ledning av den passionerade kocken Santi Taura, som personligen guidar gästerna genom varje rätt och berättar dess historia.

DINS är känt för sina smakrika menyer med fler än elva rätter där traditionella mallorkinska recept får nytt liv och kombineras med rikliga, ibland intensiva såser. Huvudrätten med lokala fisk- och örtingredienser, omsorgsfullt inbakad i tunt smördeg, har hyllats som en höjdpunkt. Restaurangen erbjuder även en exklusiv vinlista med noga utvalda spanska och lokala viner som kompletterar varje rätt.

Med en vuxen, sofistikerad miljö och en varm, personlig service skapar DINS en minnesvärd och genuin middagsupplevelse. Gästerna uppmuntras till interaktion med kocken som förklarar rätternas ursprung och ingredienser, vilket fördjupar kontakten med Mallorcas kultur och historia. Restaurangen ligger i det charmiga hotellet El Llorenç Parc de la Mar, med en design som speglar öns estetik.

Restaurangen erbjuder middag och lunch med möjlighet till bokning och betalning med kort.

Plats finns både inomhus och utomhus, med parkeringsmöjligheter i närheten.

Menyerna inkluderar vegetariska alternativ och en sofistikerad cocktailmeny.

Vad är Menú Degustación på DINS Santi Taura?

 Menú Degustación är en provsmakningsmeny som visar upp traditionell mallorkinsk mat med en modern tvist, med ingredienser från lokala producenter.

 Menú Origens kostar 115 euro per person.

 Ja, Menú Origens erbjuds vid kockens bord för en fullständig, uppslukande matupplevelse.

Besökare beskriver DINS Santi Taura som en perfekt plats för speciella tillfällen, där varje rätt är en smakresa genom Mallorcas historia. Servicen är omsorgsfull och professionell, och gäster uppskattar kockens närvaro och engagemang. Vinet, desserten och den varma atmosfären bidrar till en mycket positiv helhetsupplevelse. Restaurangen är en pärla som sticker ut från mängden genom sin autenticitet och passion för lokal kultur.

Europe

Spain

DINS Santi Taura är en sofistikerad restaurang belägen i Palma, Mallorca, som erbjuder en unik matupplevelse med fokus på lokalt producerade och säsongsbetonade råvaror. Med en historia av att kombinera traditionella mallorkinska recept med moderna tekniker, har DINS blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Restaurangen har en elegant atmosfär och är en plats för vuxna som söker en minnesvärd middag. Här kan gästerna njuta av en 11-rätters avsmakningsmeny som berättar historier om öns rika kulinariska arv.

DINS erbjuder en avsmakningsmeny som är både rik och varierad, med en kombination av traditionella och moderna rätter. Varje rätt är noggrant utvald för att ge en smakupplevelse som reflekterar Mallorcas kultur och historia. Här är några av de mest framstående rätterna som du kan förvänta dig:

Traditionell fiskpaj med en perfekt balans av fisk och örter i en tunn pajdeg.

Lobster och sniglar, en del av avsmakningsmenyn som erbjuder en rik smakupplevelse.

Gin-desserter som överraskar med sin söta smak och eleganta presentation.

DINS Santi Taura ligger på Plaça de Llorenç Villalonga i Palma, en livlig del av staden som är känd för sina kulturella och historiska platser. I närheten finns flera museer, gallerier och butiker som erbjuder en inblick i Mallorcas rika kultur. Att besöka DINS är inte bara en kulinarisk upplevelse utan också en möjlighet att utforska denna vackra stad.

A: Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Q: Vilka typer av betalningar accepteras?

A: Vi accepterar kreditkort och debetkort.

Upplev den unika kulinariska resan på DINS Santi Taura i Palma. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig middag som kombinerar tradition och innovation.

Sophisticated, adults-only restaurant offering locally sourced, seasonal fare & a robust wine list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaEl5MnZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq6qq6hLElxIRc9AqB63IDok/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaEl5MnZBRRAB

Perfect place to spend the last night of the year! Great New Years Eve dinner with amazing mallorquin inspired menu. 11 delicious plates, best service, great wines and best chef!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOGNXSmlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq6qq6hLElxIRc9AqB63IDok/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOGNXSmlRRRAB

DINS is a fine dining restaurant that pops up in every possible channel. The menu consists of classical Mallorcan origins as well completely new takes on the traditions. The 11+ course tasting menu is rather heavy, featuring (sometimes very) rich sauces. We opted for extra snail and lobster courses that unfortunately were slightly underwhelming (lobster was so salty that it overpowered the delicate flesh), although the traditional cracker toast was superb. The traditional fish pie served as the second course probably was the superstar of the menu - delicate balance of tender fish and herbs in a thin pastry crust. The premium wine pairing was one of the highlights featuring a mix of local and Spanish continental wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyMVBDUk53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq6qq6hLElxIRc9AqB63IDok/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyMVBDUk53EAE

Wonderful experience!

We were welcomed and served by Augustina, very professional and welcoming.

During the dinner, Mr. Santi Taura explained us, through all the dinner, every plates, from its story to its composition.

A remarkable note for the postres, especially the gin dessert which seemed to be a candy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicWVPdHRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq6qq6hLElxIRc9AqB63IDok/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicWVPdHRRRRAB

The unique experience at DINS SANTI TAURA stands apart from many Michelin-starred restaurants that focus just on innovation or luxury.

What truly makes the experience at DINS unique is Chef Santi Taura's personal involvement. He often interacts with guests, explaining the origins of the dishes, his dishes, inspired by ancient Mallorcan recipes, each tell a story and offer a journey into the past, meticulously researched and presented to make you feel deeply connected to the land and its people.

the setting of DINS enhances this uniqueness. Located within the charming El Llorenç Parc de la Mar hotel, the intimate atmosphere complements the personal touch of the cuisine, with dining sets handmade by the chef. The restaurant's design, reflecting Mallorcan aesthetics, is carefully curated by the chef’s pairings.

Santi Taura's DINS stands out not just for its excellent food but because it offers a genuine, heartfelt experience that goes beyond gastronomy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMb2M3TXZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq6qq6hLElxIRc9AqB63IDok/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMb2M3TXZ3RRAB

Very refined and entertaining dining experience. A unique combination integrating authentic Mallorcan ingredients with an element of storytelling walking through the history of the island. Service was at a high level as expected, would recommend for a special dinner.

DINS Santi Taura - Lyxig restaurang i Palma, Mallorca

DINS Santi Taura, located in Palma de Mallorca, is renowned for its innovative approach to traditional Mallorcan cuisine, earning a Michelin star for its exceptional culinary offerings.

Historien om DINS Santi Taura i Palma de Mallorca.

DINS Santi Taura ligger i hjärtat av Palma de Mallorca och har blivit ett framstående namn inom den gastronomiska scenen på ön. Med en innovativ tolkning av traditionell mallorquinsk matlagning har restaurangen inte bara vunnit hjärtan utan också en Michelin-stjärna för sina exceptionella kulinariska erbjudanden. Genom att använda lokala och säsongsbetonade råvaror skapar DINS en unik matupplevelse som berättar historier om Mallorcas rika kulturarv.

2023: DINS Santi Taura tilldelades en Michelin-stjärna för sina exceptionella kulinariska erbjudanden.

2024: Restaurangen fortsatte att få höga lovord för sin innovativa ansats till mallorquinsk mat.

DINS Santi Taura är inte bara en plats för att äta; det är en upplevelse som förenar smak och historia. Varje rätt är noggrant utformad för att reflektera Mallorcas rika traditioner, och kock Santi Taura är känd för sin personliga interaktion med gästerna, vilket gör varje måltid unik. Detta engagemang för kvalitet och autenticitet har gjort DINS till en av de mest eftertraktade restaurangerna på ön.

DINS Santi Taura is a sophisticated, adults-only restaurant in Palma, Spain, offering locally sourced, seasonal fare and a robust wine list. Experience a captivating culinary journey with dishes that reflect the authentic flavors of the Balearic Islands, masterfully crafted by Chef Santi Taura.

DINS Santi Taura

A tasting menu that showcases traditional Mallorcan cuisine with a modern twist, featuring locally sourced ingredients.

Lobster with fried eggs

Stuffed snails Mallorcan style

Toast with organic sobrassada

Menú Degustación

Upptäck Menyn på DINS Santi Taura i Palma, Mallorca.

På DINS Santi Taura erbjuds en exklusiv smakresa genom Mallorcas kulinariska arv, där traditionella recept möter modern kreativitet. Menyn är en hyllning till lokala råvaror och säsongens bästa smaker, omsorgsfullt sammansatta av kocken Santi Taura själv, vilket ger en genuin och minnesvärd matupplevelse för alla finsmakare.

Börja din måltid med en läcker och enkel klassiker som toasts med ekologisk sobrassada. Denna spanska korvvariant på bröd bjuder på en rik och fyllig smakupplevelse som väcker aptiten och förbereder smaklökarna för resten av menyn.

 serverar flera utsökta huvudrätter med autentisk mallorkinsk karaktär. Prova exempelvis fyllda sniglar i mallorkinsk stil, där sniglarna är kryddade med lokala örter och kryddor som skapar en harmonisk och aromatisk smakprofil. Eller välj den eleganta blå hummern med stekta ägg, en rätt som kombinerar havets lyx med husmanskostens bekanta toner.

Avsluta med en förförisk dessert, där kreativa inslag och en touch av gin ger en söt avslutning som känns som karamell. I baren erbjuds även ett brett sortiment av viner och cocktails, noga utvalda för att komplimentera menyns smaker och förhöja hela smakupplevelsen.

 med över 11 rätter som guidar dig genom Mallorca med inslag av klassiska och nyskapande smaker. Kocken Santi Taura förklarar varje rätts ursprung och historia, vilket gör måltiden till en både kulinarisk och kulturell upplevelse.

- använder endast de finaste ingredienserna från Mallorca och omgivande regioner.

- en raffinerad och underhållande matresa för kräsna gäster.

- kocken deltar själv och berättar historier om varje rätt.

Upplev smakens konst på DINS Santi Taura i Palma! Njut av lokala delikatesser i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

DINS Santi Taura: Gourmetrestaurang i Palma

Palma Municipality

A tasting menu offering a journey through traditional Mallorcan dishes with a contemporary approach.

Menú Origens - Mesa/Table

An immersive dining experience at the chef's table, providing a closer look at the culinary process.

Menú Origens - Barra/Chef's table

dins santi taura i palma mallorca restaurangupplevelse med mallorkinska smaker och berättelser om öns historia och matkultur.

Beläget i hjärtat av Palma på Plaza de Llorenç Villalonga, erbjuder DINS Santi Taura en unik gastronomisk resa genom Mallorcas rika kulinariska arv. Här möts traditionella mallorkinska recept med moderna kreativa inslag, allt noggrant komponerat av kocken Santi Taura själv. Restaurangen är vuxenfokuserad och kännetecknas av en sofistikerad atmosfär där varje rätt berättar en historia och knyter samman gästerna med öns kultur och landskap.

DINS presenterar två exklusiva menyer till ett pris av 115 euro, designade för att ge en helhetsupplevelse av Mallorcas mattraditioner med en modern twist. 

 - En provsmakningsmeny som tar dig på en resa genom traditionella mallorkinska rätter med en samtida tolkning.

 - En uppslukande matupplevelse vid kockens bord, som ger en närmare inblick i den kulinariska processen och kreativiteten bakom varje rätt.

Restaurangen är inrymd i det charmiga El Llorenç Parc de la Mar-hotellet och präglas av en intim och elegant miljö med inslag av mallorkinsk estetik. Gästerna uppskattar den personliga servicen, där Santi Taura ofta själv deltar och passionerat berättar om varje rätts ursprung och tillagning. Denna personliga touch, tillsammans med väl utvalda lokala och spanska viner, skapar en minnesvärd kväll.

: Plaça de Llorenç Villalonga 4, Palma, Mallorca

: Rekommenderas starkt då restaurangen är reserverbar och ofta fullt bokad.

: Omfattande vinlista med lokala och spanska viner samt cocktails.

: Tillgång till betalparkering i närheten.

: Ej lämplig för barn, fokus på en vuxen och sofistikerad upplevelse.

Illes Balears

Upplev innovativa Mallorcan-rätter på DINS Santi Taura i Palma. Njut av tastingmenyer, lokal mat, och en unik kulinarisk upplevelse. Boka nu!

Upptäck DINS Santi Taura i Palma - Michelin-belönt Mallorcan-kök

Upplev lokala rätter och modern Mallorcan-mat på DINS Santi Taura i Palma. Perfekt för matälskare som söker exklusiva gastronomiska äventyr. Boka idag!

Besök DINS Santi Taura i Palma - Utmärkt Mallorcan-Mat & Gastronomi

Öppettider för DINS Santi Taura, Palma. Hitta öppettider för DINS Santi Taura, Palma på [Adress] - novacircle.com

Mar de Nudos Mediterranean & Japanese cuisine

Zaranda

QUADRAT Restaurant & Garden