Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Ezcaray

El Portal de Echaurren ha sido elogiado por su cocina creativa y técnica, destacando platos como la cigala pil-pil de nueces y la merluza Marta. Los comensales aprecian la atención al detalle y la calidad de los ingredientes. Sin embargo, algunos han señalado que el precio es elevado en relación con la cantidad de comida servida.

El Portal de Echaurren - gastronomisk pärla i Ezcaray La Rioja Spanien 

I hjärtat av den charmiga byn Ezcaray i La Rioja ligger El Portal de Echaurren, en restaurang som har förfinat den spanska kulinariska upplevelsen i över ett sekel. Denna familjeägda restaurang, som drivs av bröder med passion för både kök och service, erbjuder en modern tolkning av klassiska familjerecept med en stark förankring i lokala råvaror och traditioner.

El Portal de Echaurren är inte bara en restaurang utan en kulinarisk resa där varje rätt är noggrant komponerad för att överraska även den mest kräsna gourmet. Klassiker som cigala pil-pil med valnötter och den berömda merluza Marta visar på kreativitet och teknisk skicklighet. Servicen är personlig och uppmärksam, med sommelier-expertis som höjer middagsupplevelsen ytterligare.

Värt sina två Michelin-stjärnor 2024 och kanske ännu mer.

Besökare prisar restaurangens kreativa och tekniska kök samt det stora fokuset på ingrediensernas kvalitet. Många lyfter fram det varma bemötandet och den personliga servicen, som gör varje middag till en minnesvärd upplevelse. Några påpekar att priserna är höga i förhållande till portionsstorlekarna, men de flesta anser att upplevelsen är väl värd kostnaden.

Menyn inkluderar aptitretare som delvis serveras i köket för en unik touch.

Restaurangen serverar middag, dessert, kaffe, öl och vin med stort fokus på kvalitet.

Boka bord rekommenderas för att försäkra en plats i denna populära restaurang.

Godtar kreditkort och erbjuder faciliteter som toaletter.

Vanliga frågor om El Portal de Echaurren

 Menyn har ett pris på 125€ per person.

Finns det alternativ för speciella dieter?

 Ja, restaurangen erbjuder glutenfria och vegetariska alternativ.

 Det rekommenderas att boka bord i förväg för att säkra plats.

Europe

Spain

I hjärtat av den pittoreska byn Ezcaray, i La Rioja, ligger restaurangen El Portal de Echaurren, en kulinarisk pärla som har förtrollat besökare i över ett sekel. Med sina två Michelin-stjärnor är denna familjeägda restaurang känd för sin moderna tolkning av klassiska rätter, där varje måltid är en hyllning till de lokala råvarorna och traditionerna. Här får du inte bara en middag, utan en upplevelse som börjar redan vid dörren, där du välkomnas av den varma atmosfären och den personliga servicen från bröderna som driver stället.

El Portal de Echaurren erbjuder en meny som är lika varierad som den är inspirerande. Här är två av deras signaturrätter som verkligen sticker ut:

: En perfekt tillagad fiskrätt som smälter i munnen, med en krämig sås som förhöjer smaken av den färska fisken.

: En traditionell spansk rätt som får en modern twist, serverad med en smakrik sås som verkligen lyfter rätten.

Restaurangen har en fascinerande historia som sträcker sig över hundra år tillbaka, och den har alltid varit en familjeangelägenhet. Bröderna som driver restaurangen har en djup passion för matlagning och en stark koppling till sina rötter. En intressant anekdot är att de ofta bjuder in gäster att se hur vissa av rätterna tillagas i köket, vilket skapar en unik och interaktiv upplevelse.

Vad är El Portal de Echaurren känt för?

: Restaurangen är känd för sina två Michelin-stjärnor och sin förmåga att kombinera traditionella spanska rätter med moderna inslag.

: Du får en unik matupplevelse med högkvalitativa råvaror och en atmosfär som är både välkomnande och elegant.

: Ezcaray erbjuder vacker natur och flera vandringsleder, samt närhet till vinproducenter i La Rioja.

El Portal de Echaurren är mer än bara en restaurang; det är en destination för matälskare. Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, kom och upplev den oförglömliga smaken av La Rioja. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOTdPQ0FREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJD_OcNQBxRQ0RNV5klgMm-sA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOTdPQ0FREAE

Outstanding culinary experience through and through with very unique touches like part of the aperitif being served in the kitchen. This restaurant set for over a hundred years in a beautiful village in La Rioja delivers a modern interpretation of the classic family recipes and takes into consideration the local roots.
Family run by brothers running the kitchen, the dinning room and as sommelier the service is super attentive and personal. All dishes were very tasty. Worth its 2 Michelin stars (as of 2024) and perhaps more!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMWM2ZEpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJD_OcNQBxRQ0RNV5klgMm-sA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMWM2ZEpBEAE

Excellent service and food. I recommend it 100%

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNktqZUN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJD_OcNQBxRQ0RNV5klgMm-sA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNktqZUN3EAE

Excellent experience in many ways. Lovely food, great wine list and excellent service. Worth a drive!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMMzVxdlFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJD_OcNQBxRQ0RNV5klgMm-sA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMMzVxdlFREAE

Buenísima experiencia, disfrute muchísimo de todos los platos y de su elaboración. Tienen algún plato de casquería que esta increíble y por destacar la merluza.
Si puedo hacer un comentario constructivo hay una sopa de pescado tipo bullabesa que se servía a una temperatura algo menos que templada, creo que seria mas agradable caliente. Por todo lo demás, servicio y comida inmejorable.

Great experience, I really enjoyed all the dishes and their preparation. They have some offal dishes that are incredible and the hake stands out.
If I can make a constructive comment, there is a bouillabaisse type fish soup that was served at a slightly less than warm temperature, I think it would be more pleasant hot. For everything else, unbeatable service and food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaHB6RWlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJD_OcNQBxRQ0RNV5klgMm-sA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaHB6RWlBRRAB

Una excelente experiencia culinaria que combina un sabor exquisito con una textura única, capaz de sorprender incluso a los paladares más exigentes.

An excellent culinary experience that combines an exquisite flavor with a unique texture, capable of surprising even the most demanding palates.

El Portal de Echaurren: Michelin-Star Dining in Ezcaray, La Rioja

El Portal de Echaurren es un restaurante gastronómico ubicado en Ezcaray, La Rioja, España. Fundado en 2002 por Francis Paniego, es reconocido por su cocina creativa y técnica, habiendo sido el primer restaurante en La Rioja en obtener una estrella Michelin.

Historien om El Portal de Echaurren i Ezcaray, La Rioja.

El Portal de Echaurren är en exceptionell gastronomisk restaurang belägen i den pittoreska byn Ezcaray i La Rioja, Spanien. Sedan sin grundande år 2002 av kocken **Francis Paniego**, har restaurangen blivit en symbol för innovativ och teknisk matlagning, vilket har bidragit till regionens växande rykte inom den kulinariska världen.

2002: El Portal de Echaurren grundades av Francis Paniego.

2005: Första restaurangen i La Rioja att erhålla en stjärna i Michelin.

2014: Andra restaurangen i La Rioja som får en andra stjärna i Michelin.

Med en stark betoning på lokal tradition och kreativa tolkningar av familjerecept har El Portal de Echaurren verkligen lyckats sätta La Rioja på den kulinariska kartan. Restaurangen erbjuder inte bara en minnesvärd måltid utan en **upplevelse** som reflekterar regionens rika kulturella arv och gastronomiska rikedom.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

El Portal de Echaurren is a charming restaurant in Ezcaray, La Rioja, Spain, known for its exquisite cuisine that reflects the region's gastronomic heritage. The establishment combines tradition with creativity, offering a seasonal menu crafted from locally sourced ingredients. With a warm and inviting atmosphere, it serves as a perfect refuge for food enthusiasts after exploring the stunning landscapes of the area.

El Portal de Echaurren

Una selección de platos que representan lo mejor de la cocina creativa de El Portal de Echaurren.

Cigala pil-pil de nueces

Merluza Marta

Tarta de queso Cameros

Menú Degustación

Upptäck Menyn På El Portal de Echaurren

El Portal de Echaurren i den charmiga byn Ezcaray, La Rioja, erbjuder en kulinarisk resa där tradition möter innovation. Här kan du njuta av en smakrik meny som speglar det bästa av regionens ingredienser och familjens stolta arv.

Börja din måltid med den utsökta Cigala pil-pil de nueces, en delikat rätt där saftiga havskräftor kombineras med extra jungfruolivolja, krossade valnötter, vitlök och en touch av röd paprika. Denna förrätt är en perfekt balans mellan havets smaker och nötternas textur.

På huvudrättssidan glänser Merluza Marta, en elegant rätt med färsk kolja tillagad med olivolja, vitlök, röd och grön paprika samt mogen tomat. Kombinationen skapar en smakrik och välbalanserad upplevelse som fångar essensen av La Riojas gastronomi.

Avsluta med en klassisk Tarta de queso Cameros, där krämig ost från Cameros blandas med ägg, socker, mjöl, smör och en hint av honung. Denna dessert är en hyllning till lokala råvaror med en ljuvligt mild sötma.

El Portal de Echaurren erbjuder ett välkurerat urval av viner från La Rioja, det perfekta komplementet till varje rätt. Här serveras även lokalproducerad öl och kaffe, vilket rundar av din matupplevelse med elegans och harmoni.

Discover El Portal de Echaurren in Ezcaray, La Rioja, Spain! Relish exquisite cuisine and experience a culinary delight in a charming setting.

El Portal de Echaurren - Fine Dining in Ezcaray

Ezcaray Municipality

Un recorrido culinario de 19 platos que destacan la creatividad y técnica del chef Francis Paniego.

Un homenaje a las hortalizas y productos locales, con platos como espárragos blancos y guisantes lágrima.

Menú Tierra

La Rioja

Upptäck El Portal de Echaurren i Ezcaray, La Rioja. Njut av en gastronomisk upplevelse med 2 Michelin-stjärnor och en smakfull meny.

El Portal de Echaurren – Michelin-restaurang i Ezcaray

Planera ditt besök på El Portal de Echaurren. Utforska menyer, priser och rekommendationer för en oförglömlig middag i Ezcaray.

Tips för att njuta av El Portal de Echaurren

Lär dig mer om historia och framgångar hos El Portal de Echaurren, en kulinarisk juvel i Ezcaray med en stjärnkock.

Upptäck Menyn På El Portal de Echaurren

Förrätter

Huvudrätter

Desserter

Drycker

Hotel Echaurren Relais & Châteaux