Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Haro

Nublo Restaurant in Haro, Spain, has received high praise for its innovative wood-fired cuisine, attentive service, and unique ambiance. Guests appreciate the creative tasting menu that highlights local ingredients and the extensive wine list featuring over 1,000 references. The restaurant's setting in a 16th-century palace adds to its charm, making it a memorable dining experience.

Utforska Nublo Restaurant i Haro – En kulinarisk pärla i La Rioja Spanien 

Nublo Restaurant, beläget i hjärtat av den charmiga staden Haro i La Rioja, Spanien, är en unik destination för matälskare som söker en exceptionell och minnesvärd gastronomisk upplevelse. Denna restaurang är inrymd i ett historiskt palats från 1500-talet och kombinerar en elegant, intim miljö med en innovativ meny där vedeldad matlagning och lokala råvaror står i centrum. 

Nublo är känt för sin innovativa 11-13-rätters avsmakningsmeny som framhäver säsongens bästa produkter och en perfekt balans av smaker. Oavsett om du föredrar fisk, kött eller kreativa vegetariska alternativ, visar köksmästare Miguel Cano prov på passion och fingertoppskänsla i varje rätt. En höjdpunkt är deras utsökta vedeldade rätter som förhöjs ytterligare av en förstklassig vinlista med över 1 000 utvalda referenser.

Besökare hyllar Nublo för den varma, uppmärksamma och professionella servicen som kompletterar matupplevelsen. Restaurangens atmosfär präglas av en mysig och exklusiv känsla där varje detalj – från belysning till inredning – skapar en perfekt inramning. Som gäst kan du njuta av utsökta vinmatchningar med hjälp av restaurangens kunniga sommelier, vilket gör måltiden till något alldeles extra.

 Nublo Restaurant är öppet från tisdag till söndag med lunchservering mellan 13:30 och 16:00 samt middagsservering från 20:30 till 23:30. Restaurangen är stängd på måndagar.

Finns det vegetariska eller veganska alternativ?

 Menyn är inte strikt vegetarisk eller vegansk, men restaurangen fokuserar på säsongsbaserade, kreativa rätter som kan inkludera sådana alternativ. Det rekommenderas att kontakta restaurangen direkt för att diskutera specifika kostpreferenser.

Finns det parkeringsmöjligheter vid restaurangen?

 Parkeringsmöjligheter är inte specificerade, så det är bäst att kontakta Nublo Restaurant direkt för att få information om tillgänglig parkering.

Sammanfattning av besökarnas upplevelser

Nublo Restaurant har fått strålande recensioner för sin exceptionella mat, omsorgsfulla service och unika atmosfär. Många gäster lovordar särskilt vedugnsrätter som oxfilé och grisknä, samt den perfekta vinmatchningen som lyfter varje rätt till nya höjder. Restaurangens varma och passionerade team, inklusive sommeliern Alessandro, bidrar till att varje besök blir en oförglömlig upplevelse. Oavsett om du är en finsmakare, vinentusiast eller bara vill unna dig något extra vid ditt besök i La Rioja, är Nublo ett självklart val.

Europe

Spain

Välkommen till Nublo Restaurant, en pärla i hjärtat av Haro, La Rioja. Här förenas tradition och innovation i en kulinarisk upplevelse som lovar att förföra dina sinnen. Med en atmosfär som är både elegant och avslappnad, är detta stället där gastronomiska drömmar blir verklighet.  

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Nublo Restaurant erbjuder en unik meny som är en hyllning till spansk gastronomi, med en särskild betoning på lokala råvaror. En av de mest älskade rätterna är den perfekt tillagade oxfilén, som smälter i munnen och serveras med en rik sås som lyfter smaken till nya höjder. För fiskälskare är den grillade havsabborren en sann delikatess, med sin krispiga yta och saftiga kött som ger en explosion av smaker.  

Kocken Miguel Cano, som driver Nublo, har en passion för att skapa minnesvärda matupplevelser. Han har arbetat på flera Michelin-stjärniga restauranger och hans erfarenhet återspeglas i varje rätt. En intressant detalj är att han alltid strävar efter att använda säsongsbetonade och lokala ingredienser, vilket ger varje måltid en unik karaktär.  

Nublo är känt för sina exceptionella rätter och noggrant utvalda vinparningar, vilket ger en oförglömlig matupplevelse.

Besök för att uppleva en unik kombination av smak och atmosfär, perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

Nära Nublo finns flera vinproducenter och vackra landskap att utforska, vilket gör det till en perfekt plats för en helgutflykt.

Låt dig förföras av smakerna på Nublo Restaurant. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är detta en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2My1qNWF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvWlR24WLTw0RiaiPZRJF8c0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2My1qNWF3EAE

One of the best restaurants I have ever visited. Service was attentive and friendly, while the food was to die for. The highlights for me were the tenderloin and the pig tail. The wine pairing absolutely elevated the experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMHFPRlR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvWlR24WLTw0RiaiPZRJF8c0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMHFPRlR3EAE

Chef Miguel Cano’s Michelin-starred restaurant fully deserves its accolades for its exceptional food, impeccable service, and flawless wine pairings. The customized 11-13 course pescatarian menu delighted our taste buds with a delicate balance of flavors, showcasing the passion and culinary expertise that epitomize Spanish cuisine sourcing season, and local ingredients.

A big thanks for the Chef and his staff for accommodating my nut allergies.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNzg2dXlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvWlR24WLTw0RiaiPZRJF8c0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNzg2dXlBRRAB

Amazing experience.  The food, the wine, the ambience and the service were all the best. Probably the best fish I had in my life.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYa1BfY1pREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvWlR24WLTw0RiaiPZRJF8c0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYa1BfY1pREAE

Absolutely amazing experience and memories. Delicious food, stunning wines ideally matching and enriching the dishes. Maybe what's the most important: love, care and passion from the team - thanks so much Nublo team! Especially, high five to the sommelier - Alessandro - your hospitality, kindness and the wines selection made that evening special!

I'll be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMGFqcjJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvWlR24WLTw0RiaiPZRJF8c0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMGFqcjJnRRAB

Everything was spectacular: the ambience, the waiting staff and of course the food! My favorite dish was probably the sea bass but all of them were to die for

Nublo Restaurant i Haro: Michelin-stjärnig matupplevelse

Nublo Restaurant is located in a 16th-century aristocratic property in Haro, Spain. The restaurant has brought the gastronomic spotlight back to Haro, a town famous for its century-old wine cellars. Chef Miguel Caño, who previously worked at Mugaritz, showcases his cooking on a tasting menu that emphasizes pure flavors and wood-fired cuisine.

Restroom

Nublo Restaurant, located in the heart of Haro, La Rioja, Spain, offers a delightful fusion of traditional and contemporary Spanish cuisine, crafted with locally sourced ingredients. The restaurant features a warm and inviting atmosphere, perfect for enjoying exquisite dishes paired with the finest wines from the renowned Rioja region.

Nublo Restaurant

A selection of dishes showcasing the flavors of La Rioja, prepared with a focus on wood-fired cooking.

Croquetas cremosas de jamón

Pollo al ajillo

Bacalao al pil-pil

Sándwich de pecho de cerdo con queso Morbier, papada ibérica y yema curada

Merluza en tempura con mahonesa de berberechos

Nublo Restaurant Menu

Nublo restaurant meny i Haro La Rioja Spanien.

Njut av en kulinarisk resa i hjärtat av La Rioja med Nublo Restaurants utsökta meny, där varje rätt är ett konstverk som hyllar regionens rika smaker och traditioner. Här kombineras lokala råvaror med en innovativ matlagningsstil som sätter träeldens karaktär i centrum och skapar en oförglömlig smakupplevelse.

Börja din matupplevelse med de krämiga croquetterna fyllda med den rika smaken av jamón, kombinerat med en sammetslen konsistens från en välbalanserad blandning av mjölk, smör och ägg. Dessa förrätter är en perfekt kombination av tradition och elegans som väcker aptiten.

Nublo presenterar ett urval av huvudrätter som bjuder på en symfoni av smaker från hav till land. Pollo al ajillo ger en klassisk spansk upplevelse med kyckling tillagad i olivolja och vitlök, kryddad med persilja för en fräsch finish. Bacalao al pil-pil förför med sin lena torsk i en smakrik sås av olivolja, vitlök och pimiento choricero, förstärkt med persilja som ger en elegant örtighet.

För den som vill ha något unikt finns sándwich de pecho de cerdo med Morbier-ost, iberisk fläskkinder och lagrad äggula, vilket ger en rik och komplex smakupplevelse i varje tugga. Merluza en tempura är en krispig rätt med havets läckerheter som serveras med en krämig majonnäs baserad på berberechos, vitlök och citron som ger en frisk och lätt syrlighet.

Nublo är känt för sin exceptionella vinmatchning, där varje rätt kan kompletteras med ett noga utvalt Rioja-vin som framhäver smakerna på ett briljant sätt. Förutom vin erbjuder restaurangen även öl och kaffe för att passa alla smaker och tillfällen.

 En noggrant komponerad meny för fiskälskare som vill utforska en balanserad och kreativ smakpalett med fokus på säsongens bästa råvaror.

 Nublo anpassar menyer efter allergier och personliga önskemål för att säkra att varje gästs upplevelse blir både säker och njutbar.

Upplev smakfulla rätter på Nublo Restaurant i Haro, La Rioja. Njut av lokala delikatesser i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Nublo Restaurant i Haro – Smakfulla lokala rätter

Haro Municipality

A daily changing menu featuring seasonal products and creative dishes.

Tasting Menu

Available on weekdays except Friday evenings, holidays, and nights before holidays.

Executive Menu

Nublo restaurant i Haro La Rioja Spanien – en kulinarisk pärla att upptäcka på Plaza San Martín 5.

Beläget i hjärtat av Haro, en stad berömd för sin vintradition i La Rioja, erbjuder Nublo Restaurant en utsökt upplevelse som kombinerar passion för säsongsbaserade råvaror med innovativ gastronomi. Här kan matälskare och trendmedvetna resenärer njuta av en meny som skiftar dagligen och speglar områdets rikedom och kreativitet.

På Nublo kan du välja mellan två huvudmenyer som fångar essensen av spansk kulinarisk konst. 

 är en dagligen varierande meny som visar upp säsongens bästa råvaror och kreativt komponerade rätter för den äkta finsmakaren. För den som söker en något mer tillgänglig men ändå elegant upplevelse, finns 

, som serveras vardagar utom fredagskvällar och vissa helgdagar, med omsorg och stil.

Recensionerna strömmar in från nöjda gäster världen över som lyfter fram allt från den mjälla oxfilén och okonventionella gristailen till den perfekta vinmatchningen som höjer hela måltiden. Nublo hyllas för sin passion, exceptionella service och förmåga att skapa minnesvärda gastronomiska stunder där varje rätt är en njutning.

 som tar dig med på en smakresa genom La Riojas lokala skatter.

 som får dig att känna dig som en hedersgäst.

 ledsagade av sommelier Alessandro, en höjdpunkt i måltidsupplevelsen.

 som passar perfekt för en romantisk middag eller speciella tillfällen.

Nublo Restaurant tar gärna emot bokningar och är en plats där du kan avnjuta lunch, middag, kaffe och dessert i toppklass. Restaurangen erbjuder betalning med både kredit- och betalkort samt kontaktlös betalning, vilket gör besöket smidigt. Observera att utomhusservering saknas, och menyn är ej anpassad för vegetarianer eller barn.

Upptäck Nublo Restaurant – en destination för matälskare som söker en oförglömlig smakresa i La Rioja.

La Rioja

Upplev exklusiv wood-fired mat på Nublo Restaurant i Haro, Spanien. Boka nu för innovativ gastronomi i en historisk miljö.

Nublo Restaurant i Haro - Michelin-stjärnadvärt 16:e århundrade

Njut av kreativ matlagning i en historisk 16th-century miljö i Haro. Perfekt för vinälskare och gourmeter. Boka bord idag!

Utforska Nublo Restaurant i Haro - Vin, gourmet och kultur

Öppettider för Nublo Restaurant i Haro. Hitta öppettider för Nublo Restaurant, Haro på 16th-century byggnad - novacircle.com

Nublo restaurant meny i Haro La Rioja Spanien.

Förrätter

Huvudrätter

Drycker och vin

Särskilda menyer och upplevelser

Los Caños Haro Restaurante