Crêperie & Logi - en smakresa i Visby med franska crêpes och galetter med gotländsk touch.
På Crêperie & Logi i hjärtat av Visby kan du njuta av autentiska franska crêpes och galetter som kombinerar tradition med lokala gotländska smaker. Med en atmosfär som präglas av ett historiskt och charmigt hus, bjuder menyn på både söta och matiga läckerheter, perfekta för frukost, lunch, brunch eller middag.
Förrätter och lätta smårätter
För den som vill börja måltiden lätt finns flera vegetariska alternativ och fräscha tillbehör som passar perfekt innan huvudrätten. Det finns också barnvänliga alternativ som tillfredsställer yngre smaklökar.
Huvudrätter – galetter och crêpes med karaktär
Huvudmenyn är ett kreativt utbud där crêpes och galetter tar plats med smaker som kombinerar franska traditioner med gotländska råvaror. Bland favoriterna finns den klassiska Crêpe Madame som erbjuder en härlig blandning av ägg, ost, skinka och svamp – en perfekt balanserad rätt för den som vill ha en mättande och smakrik upplevelse.
- Crêpe Madame - krämig med ägg, ost, skinka och svamp.
- Galette Roquefort - en fyllig galette med roquefortost, nötkött och en hint av honung.
- Vegan Galette - ett smakrikt alternativ med kikärtor, tomater och havskaviargelé.
Efterrätter med en söt avslutning
För dig som älskar söta smaker avslutar Crêperie & Logi menyn med ljuvliga crêpes fyllda med banan och chokladsås, serverade med vaniljglass. Finns även i ett veganskt alternativ för dem med växtbaserad kost.
- Sweet Crêpe with Banana and Chocolate - klassisk dessert med banan, chokladsås och vaniljglass.
- Vegan Crêpe with Banana and Chocolate - samma mumsiga efterrätt i vegansk tappning.
Drycker och specialiteter
Till maten kan du njuta av deras egen cider med en subtil jästton, ett perfekt komplement till de rustika smakerna i galetterna och crêpes. Här erbjuds också ett urval av kaffe, vin, öl och cocktails som passar både för en avslappnad fika eller en elegant middag.
