Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Hyltebruk

Guests frequently praise the serene natural setting, the quality and sustainability of the food, and the unique off-grid experience. However, some have noted areas for improvement in service and amenities.

Europe

Sweden

Djupt inbäddat i den svenska skogen, på Bohult 109, ligger Stedsans in the Woods – en oas av lugn och hållbarhet. Här kan besökare njuta av en zen-liknande upplevelse, där naturen och enkelheten förenas. Med en sjö som inbjuder till ett uppfriskande dopp och en bastu med fantastisk utsikt, erbjuder detta ställe en perfekt tillflyktsort för den som söker avkoppling och återhämtning.

Stedsans in the Woods är inte bara en plats för avkoppling, utan också en gastronomisk upplevelse. Här serveras rätter som är både enkla och utsökta, med fokus på lokala och säsongsbetonade ingredienser. En av deras signaturrätter är den grillade laxen, vars rika smak kompletteras av en fräsch örtkräm och krispiga grönsaker. För den som föredrar vegetariskt, är den ugnsbakade rotsellerin med en nötkräm och färska örter en verklig smakupplevelse.

Stedsans erbjuder en rad aktiviteter för sina gäster, inklusive yoga, ljudbad och guidade vandringar i den omgivande naturen. För den äventyrslystne finns möjligheter till paddling och simning i sjön, följt av en avkopplande stund i bastun. Varje aktivitet är utformad för att stärka kopplingen till naturen och främja välbefinnande.

Vad är Stedsans in the Woods känt för?

Det är känt för sin hållbara livsstil, lokala mat och avkopplande atmosfär i en naturskön miljö.

Det finns många aktiviteter som vandring, paddling och simning, samt möjlighet att njuta av naturens lugn.

Stedsans in the Woods är mer än bara en plats att bo; det är en upplevelse som förnyar själen. Oavsett om du söker lugn, äventyr eller en smakfull matupplevelse, erbjuder detta ställe något för alla. Kom och upptäck den magiska atmosfären, njut av den lokala maten och låt naturen omfamna dig. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMDVEbWZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3V6HmXABUUYR9zGzlsDiiF0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMDVEbWZnEAE

A magic September weekend!

With sustainable living, farming and cooking as the foundation Stedsans offers a zen-like experience deep in the Swedish forest. Enjoy the nature’s embrace when swimming in the crisp lake water after a stint in the sauna or trek in the surroundings.

Living is simple yet comfortable - the food is equally simple and delicious. Hearts are warm even if your feet are a bit cold.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUNU96djN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3V6HmXABUUYR9zGzlsDiiF0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUNU96djN3RRAB

Absolutely loved the atmosphere at this stay. The location is so peaceful places in the middle of a natural forest in Sweden right by a lake that’s nice for a quick swim or morning dip followed by a trip in the sauna with a stunning view. The food and the place was closely connected and everything just seemed to fit together. We had some lovely bottles of wine as well which matched the food quite well. I highly recommend this for a peaceful getaway. The staff and owner are super friendly and happy to enlighten you on their vision.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMZy1XWnpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3V6HmXABUUYR9zGzlsDiiF0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMZy1XWnpBRRAB

Our stay was absolutely amazing. Friendly staff, beautifully crafted cabins, sauna and restaurant, delicious simple and local food.

Everything was thought through with taste and environnemental responsibility in mind. The cabins facing out to the woods provided full immersion in the forest, with a perfect balance of privacy, comfort and simplicity.

We came home refreshed, inspired to find and prepare local produce on fire, to craft beautiful simple constructions in nature, and to optimise our consumption of water.

Bring a book and a swimsuit, and you’ll build unforgettable memories.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdGFXdzJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3V6HmXABUUYR9zGzlsDiiF0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdGFXdzJ3RRAB

Wonderful experience in magical settings. Flemming and the rest of the crew were amazing and inspiring. Tasty local food presented beautifully.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbGRkWRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3V6HmXABUUYR9zGzlsDiiF0/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbGRkWRAB

We went as a family of 4, our kids are 7 and 9.  We had a lovely experience and found the hosts to be incredibly kind and their concept amazing.  Food and wine is simply wonderful.  Beautiful and serene nature with lots of activities available including sound baths, yoga, walks, kayaks, sauna.  Just lovely and highly recommend if you want to try something completely different but wonderful !

Stedsans in the Woods: Familjevänlig Oas i Hyltebruk

Stedsans in the Woods was founded by Danish chefs Mette Helbæk and Flemming Schiøtt Hansen, who previously operated a rooftop restaurant in Copenhagen. Seeking a closer connection to nature, they established this off-grid forest resort in Hyltebruk, Sweden, focusing on sustainability and a farm-to-table dining experience.

Stedsans in the Woods – en hållbar oas i Hallandens skogar och dess historia.

Stedsans in the Woods grundades av de danska kockarna Mette Helbæk och Flemming Schiøtt Hansen, två passionerade matälskare som tidigare drev en populär takrestaurang i Köpenhamn. Deras dröm var att komma närmare naturen och skapa en unik plats där hållbarhet och matlagning från gård till bord stod i centrum. Detta ledde till förvärvet av mark och hus i Hallands län år 2017, i den lugna och natursköna miljön kring Hyltebruk.

År 2019 öppnade de portarna till Stedsans in the Woods – en unik off-grid resort mitt i den svenska skogen. Här erbjuds gäster en zenliknande upplevelse med bekväma, smakfullt utformade stugor, naturlig mat lagad på lokala råvaror och möjligheter till avkopplande aktiviteter som bastu, bad i den kristallklara sjön och vandringar i det omgivande landskapet. Varje detalj har tänkts igenom med miljön och gemenskapen i åtanke.

en plats där hållbarhet och natur möts

Stedsans in the Woods är mer än bara ett boende eller en restaurang – det är en livsstil som uppmuntrar till närhet till naturen och ett medvetet sätt att leva. Genom att minimera sin miljöpåverkan och fokusera på lokala råvaror har Mette och Flemming skapat en modell för hållbar turism i Sverige. Gäster från hela världen lockas av den genuina upplevelsen, där både kropp och själ får näring.

Mette och Flemming köpte mark och hus i Halland för att förverkliga sin dröm om en plats nära naturen.

Stedsans in the Woods öppnar sina dörrar och erbjuder en unik off-grid upplevelse med fokus på hållbarhet och lokal mat.

Verksamheten fortsätter att växa med starkt fokus på hållbarhet, gemenskap och en djupare koppling till naturen.

Med sin unika kombination av naturnära boende, miljömedveten matlagning och en atmosfär av ro och gemenskap, har Stedsans in the Woods blivit en pärla i Hallands län. För den som söker en paus från stadens brus och en möjlighet att uppleva Sveriges skogar på ett autentiskt och hållbart sätt, är detta en destination att minnas.

Campground

Restaurant

Sauna

Hiking Trails

Tucked away in the enchanting forests of Bohult, Stedsans in the Woods is more than just a lodging; it’s a heartfelt homage to nature and rustic life. Guests are invited to escape the frenetic pace of modern life and embrace a serene existence amid towering trees, fragrant wildflowers, and the gentle sounds of a babbling brook. This unique campground offers a variety of accommodations that range from charming cabins to comfortable glamping tents, each designed to harmonize with the surrounding landscape while providing all the comforts needed for a rejuvenating stay. Culinary enthusiasts will discover the joy of seasonal farm-to-table dining experiences, where locally sourced ingredients create mouthwatering dishes that celebrate Swedish cuisine. Imagine savoring a warm meal under a canopy of stars, accompanied by the soft whispers of the forest that envelop you in a tranquil embrace. For those with a thirst for adventure, the nearby trails provide options for hiking, cycling, and even foraging for wild berries, turning a simple walk into a whimsical treasure hunt. As the sun sets, gather around the communal fire pit, where stories and laughter unite travelers from all walks of life, creating connections that linger long after the flames have died down. Stedsans in the Woods is an idyllic retreat for couples seeking romance, families yearning for bonding moments, or solo travelers looking to recharge. A visit here offers a richer perspective on the simple pleasures of life, making it a must-visit gem in the picturesque Hallands län region of Sweden. Experience a slice of paradise where every season brings new beauty to explore and unforgettable memories to create.

Stedsans in the Woods

Good for Children

Camping

A selection of dishes highlighting seasonal and locally sourced ingredients, prepared with a focus on sustainability and simplicity.

Carrots with hollandaise and buckwheat

Sample Menu at Stedsans in the Woods

Meny på Stedsans in the Woods i Bohult, Hyltebruk Sverige.

Stedsans in the Woods erbjuder en genuin smakupplevelse mitt i den svenska skogens lugn. Menyn är noggrant komponerad med fokus på säsongens råvaror och lokalproducerade ingredienser, där hållbarhet och enkelhet står i centrum. Här hittar du rätter som speglar naturens skiftningar och som ger en äkta smak av Hallands län.

Även om menyn främst lyfter huvudrätter, kan du förvänta dig kreativa och säsongsbetonade förrätter som harmoniserar med den rustika skogsmiljön och de lokala smakerna. Råvaror plockade från närområdet ger en autentisk och frisk start på måltiden.

En av stjärnorna på menyn är den smarriga moroten med hollandaisesås och bovete. Denna rätt kombinerar den naturliga sötman från morötterna med den krämiga och rika hollandaisesåsen, perfekt balanserad med den nötiga smaken från bovete. Det är en rätt som speglar enkelheten och elegansen i Stedsans filosofi, där varje ingrediens får glänsa.

Dessertutbudet är i linje med Stedsans hållbarhetstänk, där säsongens frukt och bär får spela huvudrollen i söta skapelser. Varje dessert är skapad för att vara lätt, smakfull och en perfekt avslutning efter en naturnära måltid.

För att komplettera maten erbjuder Stedsans ett omsorgsfullt urval av drycker, med fokus på kvalitetsviner som harmoniserar med de naturliga smakerna i rätterna. Det finns även alkoholfria alternativ för den som önskar, samt ekologiska och närproducerade drycker som förstärker den gröna profilen.

 – en central del av Stedsans filosofi där varje rätt är skapad med omsorg för miljön och lokala råvaror.

 – menyn förändras i takt med naturens rytm och bjuder alltid på färska och spännande smaker.

 – där naturen omsluter dig och varje måltid blir en del av en helhetsupplevelse.

Upplev naturens magi på Stedsans in the Woods i Hyltebruk. Njut av glamping, vandring och avkoppling i Hallands län. Boka ditt äventyr idag!

Stedsans i Skogen: Glamping i Hyltebruk, Halland

Hylte Municipality

A lakeside sauna offering a tranquil experience with stunning views.

Floating Sauna

Complimentary use of canoes for guests to explore the serene lake.

Canoeing

Guided yoga classes held in the forest's glass-walled retreat space.

Yoga Sessions

Immersive sound therapy sessions designed for relaxation and rejuvenation.

Sound Baths

Hallands County

Upplev en off-grid frihetskänsla vid Stedsans i Skogen. Njut av god mat, yoga, och en flytande bastu. Boka ditt äventyr idag!

Magiska Stedsans i Skogen: Boende i Hyltebruk

Följ med på unika yoga-sessioner och njut av den flytande bastun på Stedsans i Skogen. Boka nu och upplev magin!

Yoga, Bastu och Natur: Upplev Stedsans i Hyltebruk

Följ vår kompletta guide för att maximera din upplevelse på Stedsans i Skogen. Från boende till aktiviteter–vi har allt!

Stedsans in the Woods: Familjevänlig Oas i Hyltebruk

Mat och kulinariska läckerheter

Faciliteter och aktiviteter

Vanliga frågor

Besök oss idag