Upptäck Menyn på Fiskehoddorna i Malmö Svenska Kustens Skatter på Tallriken
Fiskehoddorna i Malmö bjuder på en meny som hyllar havets allra finaste råvaror med en modern twist. Här väntar en smakupplevelse för dig som älskar klassiska svenska fiskdelikatesser och nyskapande rätter i en avslappnad och genuin miljö.
Förrätter som väcker havets dofter
Vårt sortiment av förrätter inkluderar fräscha och smakrika val såsom handskalade räkor serverade med aioli, samt en delikat rökt lax med dillcrème som sätter tonen för en genuin skånsk upplevelse.
Huvudrätter som fångar havets själ
Här kan du njuta av klassiker som nyfångad torsk serverad med smörsås och krispiga potatisar, eller vår specialitet, en mustig fiskgryta fylld med havets läckerheter och doftande kryddor. För den som vill ha något lättare finns en fräsch skaldjurssallad med citronvinägrett.
Desserter som rundar av smakresan
Avsluta middagen med något sött från havets strand, som en krämig citronpaj med maräng eller en klassisk chokladfondant som smälter i munnen. Våra desserter är handgjorda och anpassade för att ge en perfekt balans till fisk och skaldjur.
Drycker som förhöjer varje tugga
Är du på jakt efter den perfekta drycken? Fiskehoddorna erbjuder ett urval av svenska och internationella viner, frisk öl från lokala bryggerier, samt handgjorda cocktails designade för att lyfta fram havets smaker.
Veckans specialiteter
- Fiskgryta med saffran – En mustig och aromatisk fiskrätt som värmer både hjärta och själ.
- Räksmörgås deluxe – Klassisk svensk favorit med extra kärlek och färska räkor.
