Menyöversikt
Genuin i Malmö erbjuder en unik kulinarisk upplevelse där fokus ligger på att använda lokala och säsongsbetonade råvaror. Med en meny som reflekterar både tradition och innovation, tar köket besökarna på en smakresa genom det svenska köket med en modern twist. Här kan du förvänta dig en atmosfär av välkomnande och värme, perfekt för både familjefiranden och romantiska middagar.
Signaturrätter
- Wienerschnitzel - En klassisk rätt tillagad med perfekt panering och serverad med pressad potatis.
- Kalvlever - Mör kalvlever som smälter i munnen, serverad med en smakrik sås och säsongens grönsaker.
- Rödspätta - Färsk fisk med en lätt och fräsch smak, perfekt tillagad med örtig sås.
Drycker och Pairings
På Genuin kan gästerna njuta av en noggrant utvald vinlista som erbjuder en mängd olika alternativ från både lokala och internationella vingårdar. Den kunniga personalen är alltid redo att rekommendera den perfekta vinet att para ihop med din rätt, vilket lyfter hela måltiden. Dessutom erbjuds ett varierat utbud av cocktails som är både klassiska och innovativa, skapade med fräscha ingredienser.
Dietary Options
- Vegetariska alternativ - Välbalanserade och smakfulla rätter för vegetarianer.
- Veganvänliga rätter - Kreativa och välsmakande alternativ för veganer.
- Glutenfria alternativ - Rätter som är snälla mot dem med glutenintolerans.
Köksmästarens Rekommendationer
Genuin är stolt över att erbjuda en meny som uppdateras med säsongens bästa råvaror. Köksmästaren rekommenderar särskilt den nylagade rödspättan, vars smak fångar essensen av de lokala vatten, samt den saftiga kalvlever som är ett måste för dem som söker efter en smakfull upplevelse. Varje rätt är utformad för att överraska och glädja, vilket gör varje besök unikt.
Upplev Menyn
Besök Genuin för att uppleva en kulinarisk resa som kombinerar tradition och innovation. Med en passion för högkvalitativa råvaror och en atmosfär som inbjuder till njutning, är det en plats där varje måltid blir ett minne för livet. Ta del av den unika menyn och låt dina smaklökar upptäcka nya höjder.
