Khanh restaurang meny i Malmö – vietnamesisk matupplevelse med autentiska smaker och variationer på Friisgatan 3.
Utforska en rik och genuin vietnamesisk meny på Khanh, där varje rätt är en noggrant tillagad smakresa. Beläget i hjärtat av Malmö, erbjuder Khanh en perfekt blandning av traditionella och moderna rätter som tillfredsställer såväl veganer som köttälskare.
Förrätter – läckra och fräscha smaker
Börja din matupplevelse med Khanhs klassiska förrätter som kombinerar fräscha och krispiga texturer med smakrika såser. Prova de friterade vårrullarna Chả Giò, fyllda med glasnudlar, tofu, svamp, morötter och kål, serverade med ananassås och sweet chilisås för en perfekt balans mellan sötma och hetta. Alternativt kan du njuta av de lätta och fräscha sommarvårrullarna Gỏi Cuốn med rispapper – ett svalkande och hälsosamt val.
- Chả Giò - Friterade Vårrullar med glasnudlar, tofu, grönsaker och jordnötter.
- Gỏi Cuốn - Sommarvårrullar med fräscht rispapper och krispiga grönsaker.
Huvudrätter – rik variation av nudelsoppor, baguetter och wok
Khanhs huvudrätter är en hyllning till vietnamesiskt kök med ett brett urval av smaksensationer. Njut av den mustiga Bò Kho – en långkokt biffgryta med kryddor, morötter och lime, serverad med baguette eller risnudlar. För en fräschare rätt rekommenderas Bún – en risnudelsallad med rödkål, mynta, jordnötter och valfritt protein från tofu till pankofriterad kyckling.
För soppsugna finns Phở Chay – en glutenfri vegansk soppa med risnudlar, långkokt buljong och tofuchips, samt den klassiska Phở Bò med en traditionell buljong gjord på köttben och aromatiska kryddor. Ramen Soppa erbjuder en smakrik buljong med kyckling, fläsk eller tofu tillsammans med sesamfrön och torkat sjögräs.
- Bánh Mì - Vietnamesisk baguette med val av kyckling, fläsk, tofu eller pankofriterade räkor, kryddad med sriracha och koriander.
- Bò Kho - Biffgryta med morötter, kryddor och lime, serverad med baguette, ris eller risnudlar.
- Phở Chay - Vegansk soppa med tofu, risnudlar och aromatisk buljong.
- Ramen Soppa med buljong på höns, grönsaker, sesamfrön och valfritt protein.
Desserter och drycker – sött och uppfriskande
Avsluta din middag med Khanhs utsökta dessertalternativ som kompletterar de intensiva smakerna. Restaurangen erbjuder även kaffe och andra uppfriskande drycker som passar bra till de vietnamesiska rätterna.
Specialiteter – unika rätter för äventyrliga smaklökar
För den som söker något extra rekommenderas den krispiga friterade ankan med hemmagjord pekingsås och en fräsch blandsallad – en rätt som kombinerar textur och smak på ett mästerligt sätt. Dessutom är Khanhs Mamma Bao Bun med ångade fluffiga bröd och val av smakrikt fyllning ett populärt inslag som ger en modern twist på vietnamesisk street food.
