Meny 2025 på Ristorante Isola Stockholm och dess kulinariska upplevelser i hjärtat av Stockholm.
Utforska den kulinariska erbjudandet på Ristorante Isola och låt dig inspireras av en meny som kombinerar traditionella italienska smaker med moderna inslag. Beläget på Rörstrandsgatan 18 i Stockholm, erbjuder Isola en elegant och inbjudande atmosfär där varje rätt är noggrant komponerad för att ge en minnesvärd smakupplevelse.
Förrätter
Börja din måltid med delikata förrätter som Burrata, en krämig ost serverad med karamelliserad olivtapenade, tunt skivad nektarin, färska säsongstomater, valnötter och basilikaolja. Alternativt kan du njuta av Carpaccio di manzo, tunna skivor av oxfilé med tryffelmajonäs, ruccola, pinjenötter och parmesan. För den som söker en smakrik havsinspirerad start finns Tonno scottato, seared tonfisk med jalapeñomajonnäs, karamelliserad rödlök, grillad zucchini och pistagenötter. Ricotta primo di napoli bjuder på vispad ricotta tillsammans med druvor, tomat, chilihonung och pistagenötter.
Huvudrätter
Menyvalen för huvudrätter är en fest för smaklökarna med allt från det klassiska till det innovativa. Prova Entrecôte, en 280 grams saftig bit från Uruguay serverad med rödvinssås, bearnaise, tomatsallad och franska pommes. För en lättare men smakrik fiskrätt, välj Branzino alla ligure med smörstekt havsabborre, nya potatisar, söta piccadillytomater, kapris och haricots verts. Cotoletta di manzo erbjuder en krispig kalvschnitzel med spenat, bakad piccadillytomat, tryffelhimmel och parmesanpommes.
Pastarätterna är särskilt uppskattade, som Mafaldine al tartufo – fettuccine med möra kalvfilébitar, delikat tryffelkräm, krämig mascarpone och färsk spenat. Frutti di mare bjuder på en härlig kombination av tomater, blåmusslor, räkor, bläckfisk, chili, vitlök och persilja. För pizzaälskare finns klassikern Margherita med San Marzano-tomater, Fior di latte mozzarella, stracciatella, olivolja och färsk basilika, samt Isola piccante med kryddig salami, jalapeño och honung. Burrata-pizzan lockar med krämig burrata, portobellosvamp och tryffelkräm.
Prosciutto-pizzan är en smakrik variant med buffelmozzarella, riven parmesan, ruccola och olivolja. Varje rätt är noga tillagad för att framhäva de äkta italienska smakerna.
Desserter
Avsluta din måltid med ljuvliga desserter såsom Prosciutto e melone med säsongens grönsaker, kronärtskocka, buffelmozzarella och honung. Alternativt kan du njuta av en klassisk Pavlova med lätt och luftig maräng, vit chokladkräm och färska jordgubbar. Tiramisu ger en perfekt balans av mascarpone, kaffe och kakao. Affogato kombinerar gelato med kaffelikör och espresso för en uppfriskande avslutning. För en friskare avslutning finns sorbet i säsongens smaker.
Drycker och specials
Isola Ristorante erbjuder även ett urval av drycker som harmonierar med varje rätt, från klassiska italienska viner till kreativa cocktails. Restaurangen har också ett brunchutbud för den som vill njuta av en italiensk start på dagen i en elegant miljö.
- Bästa tips för matälskare – missa inte tryffelpastan Mafaldine al tartufo och de friterade Arrancini-bollarna som fått stor uppskattning.
