Översikt över menyn
Mäster Anders erbjuder en förtrollande upplevelse av fransk och svensk matlagning i en klassisk brasserie-miljö. Med en öppen köksdesign kan gästerna se hur rätterna tillagas, vilket skapar en inbjudande atmosfär. Menyn fokuserar på säsongsbetonade råvaror och traditionella recept, vilket ger en unik smakupplevelse i varje tugga.
Signaturrätter
- Sniglar - Färska sniglar med vitlök, persilja och smör, perfekt som förrätt.
- Råbiff - Nötfärs med kapris, lök, äggula och senap, en klassisk delikatess.
- Ostron - Färska ostron med citron och vinegrett, en smakfull start på måltiden.
- Oxfilé - Mör oxfilé serverad med pommes frites och bearnaisesås, en klassiker.
- Grillad lax - Laxfilé med sötpotatispuré och grönsaker, en lätt och fräsch rätt.
- Crème brûlée - En klassisk dessert med en krispig yta och krämig vanilj.
Drycker och kombinationer
Mäster Anders erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som perfekt kompletterar menyn. Från friska vita viner till fylliga röda, varje dryck är vald för att förstärka smakerna i rätterna. Baren är också känd för sina kreativa cocktails, som ger en extra dimension till middagsupplevelsen.
Dietalternativ
Restaurangen erbjuder flera alternativ för gäster med särskilda kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria rätter. Menyn är flexibel och köket är villigt att anpassa rätter för att tillgodose allergier och preferenser, vilket gör det möjligt för alla att njuta av en fantastisk måltid.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar starkt att prova den grillade laxen under sommarmånaderna, då den är särskilt färsk och smakrik. Oxfilén är också en favorit bland gästerna och är perfekt tillagad för att ge en saftig och mättande måltid.
Upplev menyn på Mäster Anders
Besök Mäster Anders på Pipersgatan 1 i Stockholm för en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av de utsökta rätterna och den eleganta atmosfären.
