All of Stockholm's must-visit in one place

Stockholm

Bästa tipsen för bästa maten i Madrid! 

Madrid HALA!

STOCKHOLM

Mina dejtvänliga middagsrestauranger i stan 💘

Stockholm- Middag & dejtfavoriter 

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Persona offers a fine dining experience with a seasonal tasting menu and an extensive wine selection. While many patrons praise the bold flavors and artistic presentations, some have expressed concerns about the value for money and consistency of certain dishes. The ambiance is described as intimate and welcoming, with attentive service.

Upptäck Persona – en unik matupplevelse i hjärtat av Östermalm, Stockholm.

Persona är mer än en restaurang – det är en destination för finsmakare och konstälskare som söker en oförglömlig middag i Stockholms eleganta Östermalm. Med sin noggrant komponerade säsongsbaserade smakmeny och en imponerande vinlista erbjuder Persona en gastronomisk resa där varje rätt är en liten konstnärlig upplevelse. Atmosfären är intim och välkomnande, där den personliga servicen skapar en känsla av att vara hemma hos en kreativ och passionerad värd.

På Persona serveras en noggrant utvald tastingmeny bestående av fjorton små, konstnärligt presenterade rätter som bjuder på en kombination av djärva smaker och eleganta detaljer. Men trots den höga ambitionen med smakerna har vissa gäster upplevt att balansen mellan ingredienserna ibland kan vara ojämn, vilket skapar en spännande men ibland utmanande smakupplevelse. Den mycket uppskattade vinlistan erbjuder fantastiska parningar som höjer varje rätt till nya nivåer.

Gästerna möts av en varm och personlig välkomsthälsning – ofta av ägarna själva – som skapar en nära kontakt och en inbjudande känsla. Restaurangen är designad med smak för detaljer, där både inredning och serveringskoncept bidrar till en unik helhetsupplevelse. Här förväntas en längre restaurangvistelse där varje servering är noga utformad och serveras med största omsorg.

 Tastingmenyn är prissatt till 2 100 SEK.

 Ja, vinparningar finns tillgängliga med prisintervall från 1 600 SEK till 7 500 SEK.

 Nej, restaurangen håller stängt på söndagar.

Personas recensioner visar en blandad men spännande bild: Många gäster hyllar den vänliga servicen, den kreativa atmosfären och den imponerande vinlistan. Den konstnärliga presentationen av rätterna uppskattas stort, och flera beskriver besöket som en av de bästa matupplevelserna i Stockholm. Samtidigt uttrycker vissa besökare att balansen i smakerna ibland brister och att vissa rätter kunde utvecklas vidare för att nå fulländning. Det är en plats för den som söker en djärv och unik matresa snarare än en traditionell middag.

Europe

Sweden

Persona - En kulinarisk upplevelse i Stockholm

Beläget på Torstenssonsgatan 11 i det eleganta området Östermalm, erbjuder Persona en unik matupplevelse som kombinerar konst och smak på ett sätt som få restauranger kan matcha. Med en atmosfär som påminner om att besöka en gammal väns hem, är varje detalj i restaurangen noggrant utvald för att skapa en inbjudande och varm känsla. Här är det inte bara maten som står i fokus, utan även den personliga servicen som gör att varje gäst känner sig speciell.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Persona är känd för sina innovativa och smakfulla rätter, där varje måltid är en fest för sinnena. En av de mest hyllade rätterna är deras signaturtastingmeny, som erbjuder en rad små rätter som är både vackra och välsmakande. Varje rätt är en konstverk, med noggrant utvalda ingredienser som lyfter fram säsongens smaker. En annan höjdpunkt är deras vinparning, som är både ambitiös och flexibel, vilket gör att varje gäst kan njuta av en skräddarsydd upplevelse.

: En kulinarisk resa genom säsongens bästa råvaror.

: Noggrant utvalda för att komplettera varje rätt.

Ägaren och kocken på Persona är kända för sin passion för mat och gästfrihet. En rolig anekdot är att kocken ofta personligen välkomnar gäster vid dörren och erbjuder en rundtur i vinlagret. Denna personliga touch gör att varje besök känns unikt och minnesvärt. Många gäster har beskrivit sin upplevelse som att de har blivit inbjudna till en väns hem snarare än en vanlig restaurang.

: Persona är känt för sin unika matupplevelse och personliga service, vilket gör varje besök speciellt.

: För en oförglömlig kulinarisk upplevelse med en fantastisk atmosfär och en personlig touch.

: Persona ligger nära flera av Stockholms mest populära sevärdheter, inklusive Djurgården och Vasamuseet.

Besök Persona för en oförglömlig matupplevelse i Stockholm. Med en unik atmosfär, fantastisk mat och en service som får dig att känna dig som hemma, är det en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upptäck varför Persona är en av de mest omtalade restaurangerna i staden!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINUlxWlp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJleNEUB-dX0YR4Okzes9Wv2g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINUlxWlp3EAE

One of the best restaurants I’ve been in a while. Friendly and attentive service, top notch cuisine and a wonderful wine list.
Thanks again for a brilliant dinner!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREeVpUeFl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJleNEUB-dX0YR4Okzes9Wv2g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREeVpUeFl3EAE

Phenomenal food and wine. One of our best restaurant visits in a very long time. And we’ve been to all the best restaurants in the region.
The experience of a two star guide Michelin - so the awards will keep on coming.
This is fine dining and mainly a tasting menu. The wine pairing is better and more ambitious than most top restaurants we’ve seen, but it also offers nice flexibility in price and complexity.
If you’re looking for real fine dining and a longer restaurant visit I can’t recommend this place enough!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSNW82MXpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJleNEUB-dX0YR4Okzes9Wv2g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSNW82MXpnRRAB

This was very interesting. The guys that own this restaurant are very ambitious I must say. But the food is not developed yet. From start, when you arrive it's very exciting and very familiar, warm and nice atmosphere, the service is excellent from start to end. They welcome you and you feel very close to the whole staff. It's very personal. It's unusual in Stockholm. We got a total serving of 14 small courses, or it's almost small like a bite. It's smaller than the usual tasting menues I've tried. It took some time though to get through them all, we were there for 3,5 hours. The wine we tried (we didn't have the wine pairing, only a couple of glasses of a riesling), was heavenly great! But the food.. I'm so disappointed. The food was served like a little show, it was very fun and exciting to see what they served. But we got disappointed almost every time, the salt wasn't there, the balance wasn't there. They try so hard to impress so they forget about the flavors. You will be impressed by the handcrafted food and the way they serve it and how it looks, it's like art. But the flavors are just not balanced at all. The ice cream desert was very manly, and I couldn't even eat it. It was too much smokey  whiskey that took over the whole dish. I think if they just focus more on the food and less on the hip presentations, and keep practicing the Flavors, then it can be really good. Also, please turn the volume of the music down a little, its a fine dining restaurant, it's not an after work place, it was too loud.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMlBuVUx3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJleNEUB-dX0YR4Okzes9Wv2g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMlBuVUx3EAE

I enjoyed every moment there. Great service, great food, wine and Champagne.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoXzVxeUhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJleNEUB-dX0YR4Okzes9Wv2g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoXzVxeUhBEAE

How often does the owner of a wildly popular restaurant make the effort to meet you at the door to welcome you personally?

At Persona, you feel like you’ve entered the home of your eccentric and cool old friend, the one who loves art and design and has curated every single detail of their space into perfection. The evening starts at the gorgeous lounge area, where you are served drinks and snacks - introduced one by one by several, equally friendly and talkative, members of the staff. Including the second owner, the French chef, who insists on carrying your bags to give you a private tour of the wine cellar before you are seated in the dining area.

I'll stop there. But visiting Persona was an amazing experience throughout, and I took particular pleasure in the attention to detail, the fun cutlery, and of course the glass of Krug Champagne on the menu.

Pricey but definitely not unreasonable, and this place finds its well deserved spot very much up there with the best fine dining spots in Stockholm for its food - but in addition offering a unique and interesting experience that extends well beyond the food.

Including a personal send-off at the door, featuring a hug from the chef. Making you feel welcome to come back anytime, maybe even already next weekend - provided of course that you sign up for the waitlist where these hot tables are grabbed in a matter of minutes.

Warmly recommended! Tack persona. 💙

Översikt av Persona – En Dold Fina Dining Juvel i Stockholm!

Beläget på Torstenssonsgatan 11 i Östermalm, en av Stockholms mest eleganta stadsdelar, finner du restaurang Persona. Denna dolda juvel bjuder på en unik upplevelse som kombinerar konst, design och förstklassig mat. Med en atmosfär som känns både personlig och lyxig, är Persona perfekt för den som vill njuta av en oförglömlig middag.

Persona är inte bara en restaurang, det är en helhetsupplevelse. Gästerna bjuds på en avsmakningsmeny som ofta består av upp till 14 små rätter, var och en noggrant utvald för att skapa en balanserad och spännande smakupplevelse. Med ett vinparning alternativ som överträffar de flesta topprestauranger, är Persona ett självklart val för vinälskare och matentusiaster.

Personligt Bemötande och Vänlig Atmosfär

Vid ankomst till Persona möts du av en personlig hälsning av ägarna, vilket ger en känsla av att du kliver in i en väns hem snarare än en traditionell restaurang. Atmosfären är varm och inbjudande, med vänlig och uppmärksam service från personalen som verkligen bryr sig om varje gäst.

Personas avsmakningsmeny är mer än bara en måltid; den är en resa genom smaker och presentationer. För varje rätt får gästerna uppleva konstverk av kulinarisk kreativitet, vilket gör varje tugga till en fest för både ögon och gom.

Adress: Torstenssonsgatan 11, 114 56 Stockholm

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Persona en plats som erbjuder en enastående matupplevelse i Stockholm. Med sin unika atmosfär, personliga service och fantastiska rätter, är det en destination du verkligen inte vill missa.

Upplev fin dining på Persona, Östermalm, Stockholm

Opened on September 1, 2022, Persona is a fine dining restaurant in Stockholm's Östermalm district, founded by chef Louis Cespedes and sommelier Jonathan Nyström. Both have backgrounds at Michelin-starred establishments, bringing a wealth of experience to Persona.

Historisk Översikt av Persona i Stockholm.

Beläget på Torstenssonsgatan 11 i Östermalm, Stockholm, är Persona en av stadens mest spännande nykomlingar när det kommer till fine dining. Sedan öppnandet den 1 september 2022, har restaurangen snabbt etablerat sig som en destination för matälskare.

Persona grundades av den kunniga kocken Louis Cespedes och sommelieren Jonathan Nyström, båda med erfarenhet från Michelin-stjärnade restauranger. Deras bakgrund och expertis har bidragit till att skapa en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar innovativ matlagning med en noggrant utvald vinlista.

Persona strävar efter att erbjuda en minnesvärd matupplevelse där varje rätt är en konstnärlig prestation. Deras fokus ligger på smakfulla ingredienser och en välkomnande atmosfär, vilket gör varje besök till något speciellt.

Sedan öppnandet har Persona blivit en symbol för modern fine dining i Stockholm. Med en innovativ meny och en atmosfär som kombinerar elegans och komfort, har restaurangen fått stor uppskattning av både lokalbefolkningen och besökare.

Med en stark grund i tradition och innovation ser Persona fram emot att fortsätta utvecklas och förnya sig, med ambitionen att bli en av de mest eftertraktade restaurangerna i Stockholm.

Persona is a culinary gem located in the stylish district of Östermalm, Stockholm. This restaurant offers a delightful dining experience with exquisite flavors and artistic presentations, showcasing the best of Swedish cuisine intertwined with international influences. The sophisticated interior and seasonal menu make it a must-visit for food aficionados.

Dinner Menu

Persona

Dine In

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Restroom

A seasonal tasting menu featuring bold flavors and artistic presentations, reflecting a deep respect for ingredients and culinary excellence.

Tasting Menu

Välkommen till Persona, en unik gastronomisk upplevelse belägen i hjärtat av Östermalm, Stockholm. Här tar vi dig genom en smakresa med vår säsongsbetonade **tasting menu**, som stoltserar med djärva smaker och en konstnärlig presentation. Varje rätt är noggrant utformad för att hedra de finaste ingredienserna och den kulinariska konsten.

I vår förrättssektion erbjuder vi en rad små rätter som väcker smaklökarna och sätter stämningen för kvällen. Varje rätt är en upplevelse i sig och inkluderar säsongsbetonade ingredienser som framhäver den svenska naturens rikedom.

Vår huvudrätt, **tasting menu**, tar dig med på en kulinarisk resa där varje rätt är en konstverk av smaker och texturer. Vi använder oss av färska, säsongsbetonade råvaror för att skapa rätter som inte bara tillfredsställer smaklökarna utan också är en fröjd för ögat.

Avsluta din middag med våra noggrant utvalda desserter, som erbjuder en perfekt balans av sötma och syra. Varje dessert är en ny skapelse, inspirerad av aktuella smaktrender och svenska traditioner.

Vårt noggrant utvalda vinlista kompletterar varje rätt på menyn och ger dig möjlighet att upptäcka nya smaker. Oavsett om du väljer ett elegant vin eller en smakrik cocktail, har vi något för varje smak.

Håll utkik efter våra veckovisa specialerbjudanden där vi presenterar unika rätter och drycker inspirerade av aktuella säsonger och högtider. Varje specialerbjudande är utformat för att ge en ny dimension till din matupplevelse.

Vi ser fram emot att välkomna dig till Persona, där varje måltid är en fest för sinnena.

Upplev gastronomiska höjdpunkter på Persona i Stockholm! Låt smakerna från Östermalm förföra dina sinnen. Boka ditt bord idag!

Upplev fine dining på Persona, Östermalm, Stockholm

Stockholm Municipality

A selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Exclusive wines served with tailor-made courses, selection changes frequently.

Unicorns

Upptäck Persona – en kulinarisk pärla i Stockholm!

Beläget på Torstenssonsgatan 11 i hjärtat av Östermalm, erbjuder Persona en oförglömlig matupplevelse som kombinerar innovativ matlagning med exceptionell service. Denna restaurang är känd för sin eleganta atmosfär och sina smakfulla rätter som lovordas av både lokalbefolkningen och besökare.

Persona erbjuder en fantastisk smakresa med en tastingmeny som tar dig på en kulinarisk utforskning. Restaurangens ägare och personal strävar efter att ge varje gäst en personlig och minnesvärd upplevelse, vilket är tydligt i den varma och inbjudande atmosfären.

Tastingmeny med 14 små rätter som varierar i smak och presentation.

Exklusiv vinmatchning för att komplettera din upplevelse.

För den vinälskande, erbjuder Persona en fantastisk vinmatchning för 1600 SEK, där noggrant utvalda viner kompletterar varje rätt i menyn. Dessutom finns det en sällsynt möjlighet att prova "Unicorns" – exklusiva viner som serveras med skräddarsydda rätter för 7500 SEK. Denna service är perfekt för den som vill uppleva det yttersta inom vin och mat.

Med en rekommendation från både kritiker och gäster är det ingen överraskning att det är svårt att få bord på Persona. Så tveka inte – boka ditt bord idag för att uppleva denna underbara matupplevelse i Stockholm!

Stockholm County

Upptäck Persona i Stockholm Östermalm! Autentisk fine dining med säsongsmeny, vinpaket, och en atmosfär som hyllar kreativitet och gästvänlighet.

Persona Restaurang i Stockholm - Exklusiv Fine Dining & Vinupplevelse

Besök Persona i Stockholm! Njut av en säsongsanpassad tasting menu, vinparningar, och en unik atmosfär i hjärtat av Stockholm stadsdelar.

Utforska Persona i Stockholm - Fantastiska Smaker & Vin

Se öppettider för Persona i Stockholm. Boka din reservation online för en oförglömlig kulinarisk upplevelse med fokus på kreativ mat och vin i Stockholm.

bap - Burgers & Pastrami

Sturehof

Nybrogatan 38 kvarterskrog och barservering