
Restaurant Nationalmuseum
Stockholm, Sweden
Veckans meny på Restaurant Nationalmuseum i Stockholm Sverige
På Restaurant Nationalmuseum i hjärtat av Stockholm kan du njuta av en utsökt meny som kombinerar klassiska svenska rätter med moderna influenser från fransk och italiensk matlagning. Denna vecka erbjuder menyn noggrant utvalda rätter som speglar en passion för färska, lokala råvaror och smakrik tradition.
Förrätter
Börja måltiden med en smakrik skaldjurs- och musselsoppa som serveras med chili-stekta musslor och gräslökssmetana, en perfekt kombination av hetta och fräschör. För en vegetarisk start kan du prova zucchiniplättar med koreansk morot, broccolini, svampsky och en vegansk aioli gjord på cashewnötter med en hint av sriracha. Eller njut av en sallad med rostad rödbeta och gröna linser, serverad med getostkräm, rostade nötter och frön samt pocherad svartnad lök.
Huvudrätter
Menyn erbjuder flera smakrika huvudrätter, inklusive Dijon-friterad sill med potatispuré, klarat smör, lingon och citron – en modern tolkning av en svensk klassiker. Den krispiga rödspättan serveras med potatis, tartarsås och gröna ärtor, medan en saftig lammfärsbiff ackompanjeras av stekt potatis, vitlöksfrästa bönor och rosmarinsås. För ett lättare alternativ finns grillad kyckling med rostade rotfrukter, tomatsalsa och zucchinisallad. Vegetariskt erbjuds zucchinibiff med lupinböns Ribollita, citronsmakande färskost och krasse.
För den som vill ha något extra finns grillad röding med krossad potatis, gurksallad, pommes pines och smörsås med rom samt hemlagad lammkorv med potatiskaka, grillad paprika, bakad tomat, ostkräm och gremolatagravy.
Drycker och specialiteter
Restaurangen erbjuder ett urval av noga utvalda drycker inklusive vin och öl som passar utmärkt till den svenska menyns smaker. Här kan du också njuta av kaffe och efterrätter i en elegant miljö med utsikt över Kungliga slottet – ett perfekt ställe för en avkopplande paus under ditt museibesök eller en minnesvärd middag.
Sammanfattning
Restaurant Nationalmuseum är ett utmärkt val för dig som söker traditionell svensk mat med en modern touch i en inspirerande miljö. Menyn är kort men noggrant sammansatt för att erbjuda en balans mellan klassiska smaker och nya variationer, vilket gör varje besök till en njutbar upplevelse.
Stängt - Öppnar 11:00 AM
Måndag
Closed
Tisdag
11:00–17:00
Onsdag
11:00–17:00
Torsdag
11:00–20:00
Fredag
11:00–17:00
Lördag
11:00–17:00
Söndag
11:00–17:00
Sammanvägt betyg 4.2
Loading map...