Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Zum Franziskaner is praised for its authentic German ambiance, extensive beer selection, and hearty traditional dishes. The staff is noted for their friendliness and knowledge, contributing to a cozy and welcoming atmosphere. The no-reservations policy can lead to wait times, but many find the experience worthwhile. Some reviews mention that the food quality can vary, with occasional concerns about portion sizes and preparation.

Zum Franziskaner – en genuin tysk-svensk pärla i Stockholm vid Skeppsbron 44 

Beläget på den charmiga Skeppsbron, erbjuder Zum Franziskaner en unik restaurangupplevelse som kombinerar traditionell tysk öl-husstämning med svenska smaker i en historisk miljö från 1910-talet. Här njuter du av rikliga portionsstorlekar av klassiska rätter som fläskknä och schnitzel, ackompanjerade av ett brett utbud av tyska och svenska öl på fat och flaska. Den varma, inbjudande atmosfären i den träpanelklädda lokalen och konstnärliga jugendinslagen gör varje besök minnesvärt för både matälskare och ölentusiaster.

Här kombineras det bästa av två världar: tysk öltradition möter svensk matkultur i en atmosfär som påminner om en äkta ölstuga. Restaurangen är känd för sin kvalitativa hummersill och stora, saftiga räkor som uppskattas av både lokalbor och turister. Trots att det inte går att boka bord, är väntetiden väl värd för den genuina upplevelse som erbjuds.

Menyn erbjuder välkända tyska och svenska klassiker, såsom fläskknä med surkål, wienerschnitzel och småländsk ostkaka. Vegetariska alternativ finns också, vilket gör restaurangen tillgänglig för alla smaker. Den noga utvalda öllistan, som inkluderar flera sorters tyska och svenska öl, gör varje måltid till en smakrik upplevelse.

Zum Franziskaner ligger vackert vid kajen med uteservering som erbjuder utsikt över vattnet – perfekt för varma sommardagar. Restaurangen är handikappanpassad och välkomnar sällskap av olika storlekar, även om barnvänliga menyer saknas. Betalning med kort och kontaktlös teknik fungerar smidigt, och både öl och vin serveras. Parkeringsmöjligheter finns i närheten men är avgiftsbelagda.

Accepterar Zum Franziskaner reservationer?

 Nej, de arbetar enligt principen först till kvarn.

 Ja, menyn inkluderar vegetariska rätter.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, glutenfria rätter erbjuds på förfrågan.

Besökare älskar den varma, genuina känslan i lokalen och betonar personalens vänlighet och kunnighet. Den historiska miljön och det stora ölutbudet bidrar till en trivsam stämning som gör att många återvänder. Vissa nämner att det kan vara väntetider på grund av den populära principen utan bokning, men upplevelsen anses oftast väl värd tiden.

Äkta tysk-svensk matupplevelse i Stockholms hjärta.

Bred ölmeny med spännande tyska och svenska sorter.

Historisk lokal från 1910 med art nouveau-influenser.

Personalen är kunnig och ger en välkomnande känsla.

Första till kvarn gäller – planera för väntetid under rusningstid.

Europe

Sweden

Beläget vid Skeppsbron 44 i hjärtat av Stockholm, Zum Franziskaner är en unik restaurang och bar som kombinerar traditionell svensk och tysk mat med en atmosfär som påminner om en klassisk ölhall. Med sin historiska inredning från tidigt 1900-tal erbjuder denna plats en varm och inbjudande miljö för både lokalbefolkning och besökare. Här kan du njuta av en smakfull middag eller en kall öl, allt medan du beundrar den fantastiska utsikten över vattnet.

Menyn på Zum Franziskaner är en hyllning till både svenska och tyska traditioner. Prova deras berömda herring sampler, där varje bit är en fest för smaklökarna, med färsk sill som är både visuell och smaklig. En annan höjdpunkt är den rökta fläsklägg som många gäster beskriver som den bästa de någonsin har smakat. Den serveras med en perfekt krispig yta och en saftig inre som smälter i munnen. Till detta rekommenderas ett av deras lokala öl, vilket verkligen förhöjer upplevelsen.

En av de mest fascinerande aspekterna av Zum Franziskaner är dess historia. Restaurangen har funnits sedan 1910 och har genomgått många förändringar, men har alltid behållit sin charm och tradition. Den art nouveau-inspirerade inredningen ger en nostalgisk känsla, och många gäster återvänder för att uppleva den unika atmosfären. Dessutom är personalen välutbildad och passionerad om att ge en minnesvärd upplevelse.

 Restaurangen är känd för sina traditionella svenska och tyska rätter, särskilt herring sampler och rökta fläsklägg.

 För den unika atmosfären, den historiska inredningen och den utsökta maten.

 Zum Franziskaner ligger nära Gamla Stan, vilket gör det enkelt att utforska Stockholms rika historia och kultur.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Stockholm, är Zum Franziskaner en plats du inte vill missa. Kom och upplev den unika kombinationen av traditionell mat och en varm atmosfär. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Traditional Swedish dishes served in a relaxed, paneled tavern with art nouveau flourishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINXJyWlBnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4bW31Px3X0YRmOXh2tebxs4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINXJyWlBnEAE

A really cool German / Swedish restaurant.  We can here to trying some things that I was seeking out.  The herring sampler was visually pleasing, and the fish tasted fresh and delicious.  I only wish there were more pieces of fish, but it was a tasting sampler.  So its fine.  I had my peel and eat shrimp and it was great, shrimp were large and juice.  The historical interior of this 1910 building (I think that’s what the waiter said) was really cool and the place had a nice vide of a German beer house.  Prices are normal and service was good.  Wish we found this place sooner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURud3FELVV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4bW31Px3X0YRmOXh2tebxs4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURud3FELVV3EAE

Absolutely loved the place.  Me and my colleague came pretty early but without reservation.  Lucky to get small table for 2 in corner.  The pork knuckle was best in my life. Smoked beers also amazing.   Get a reservation!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb01PYXNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4bW31Px3X0YRmOXh2tebxs4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb01PYXNRRRAB

You can't get more Swedish than that. People were nice and the food amazing. The restaurant has a no reservations policy, which meant that we had to wait almost 30 minutes to get served, and it was a standard Thursday with a party of 2. If that's not a problem to you, you're in for a treat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOVB2THhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4bW31Px3X0YRmOXh2tebxs4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOVB2THhnRRAB

Good beers, German / Swedish cuisine in a traditional beer hall setting. This restaurant located at the edge of Gamla Stan is unique and worth dropping in.

We had the classic mains of sausages and schnitzel -

Wurstplatte mit sauerkraut
🙂🙂🙂🙂
Hearty German sausages

Husets kalvschnitzel
🙂🙂🙂
Classic breaded pork with a side of sauerkraut and potatoes.

For desserts, we had
Friterad Västerbottensost
🙂🙂🙂
Famous cheese from the North of Sweden, deep fried and served with cloudberry compote.

Småländs ostkak
🙂🙂
Needs getting used to as it is very soft with lots of air pockets, tastes like a wet steamed egg.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6aS1pNEpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4bW31Px3X0YRmOXh2tebxs4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6aS1pNEpBEAE

We were lucky during our city break in Stockholm. The wester was great so encouraged us to visit this place due to number of different cold beers available on the site. Aditionally we decided to have a snack. Children traditional viener schnitzel/pork chops and we herrings. Evertything was very tasty. 4* for service due to lack of one ordered beer.

Zum Franziskaner: Tysk-Svensk Restaurang i Stockholm

Zum Franziskaner is one of Sweden's oldest restaurants and beer halls, focusing on Swedish and German cuisine and craft beer. It has been renovated and restored under new management since July 2017.

Historisk översikt över Zum Franziskaner i Stockholm

Zum Franziskaner är en av Sveriges äldsta restauranger och ölhallar, belägen på den historiska adressen Skeppsbron 44 i Stockholm. Med en anrik historia som sträcker sig tillbaka till år 1622, har denna institution länge varit en samlingsplats för både lokalbefolkning och besökare som vill uppleva genuin svensk och tysk matkultur i en atmosfär fylld av tradition och charm.

Under nästan fyra århundraden har Zum Franziskaner genomgått många förändringar och levt vidare som en symbol för traditionella dryckes- och matupplevelser. År 2017 tog en ny ledning över verksamheten, vilket markerade början på en betydande renovering och restaurering som syftade till att bevara den historiska karaktären samtidigt som man förbättrade gästernas upplevelse.

År 2018 färdigställdes de omfattande renoveringarna, vilket förvandlade Zum Franziskaner till en modern restaurang med en genuin känsla av en traditionell ölhall. Den konstnärliga jugendstilen och de tidstypiska detaljerna i lokalen ger en unik miljö där besökare kan njuta av klassisk svensk och tysk mat i en avslappnad och inbjudande atmosfär.

Idag kombinerar Zum Franziskaner skickligt det bästa från både svensk och tysk matkultur med ett stort fokus på hantverksöl. Den historiska interiören från 1910-talet kompletteras av en atmosfär som påminner om en genuin tysk ölhall, vilket gör det till en attraktiv mötesplats för matälskare, ölentusiaster och kulturellt intresserade resenärer.

 Grundades som en av Sveriges äldsta restauranger och ölhallar.

 Ny ledning tog över och initierade omfattande renoveringar och restaureringar.

 Restaurangen återöppnades efter renovering och erbjuder nu en förhöjd mat- och dryckesupplevelse.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

Serves Cocktails

Zum Franziskaner is a traditional Swedish bar and restaurant located on the bustling shores of Skeppsbron in Stockholm, offering hearty Swedish fare in a cozy, art nouveau-inspired setting.

Zum Franziskaner

A selection of traditional Swedish and German dishes, including starters, main courses, and desserts.

Wienerschnitzel

Wurstplatte

Flammkuchen

Pyttipanna

Gubbröra

S.O.S

Kalvfrikassé

Chokladbit

Zum Franziskaner Menu

Zum Franziskaner Meny - En smakfull upplevelse i hjärtat av Stockholm.

Välkommen till Zum Franziskaner, en fristad för alla matälskare som söker en fusion av traditionell svensk och tysk mat. Beläget på Skeppsbron 44, i hjärtat av Stockholm, erbjuder vår meny en lockande kombination av smakfulla rätter, som perfekt fångar den lokala kulturen med en internationell touch.

Börja din kulinariska resa med våra läckra förrätter som sätter tonen för en fantastisk måltid.

: En tunn botten med tomat, paprika, ost och lök, perfekt som en delad rätt.

: En klassisk blandning av sill, ägg, lök, dill och gräddfil, serverad med bröd.

: Silly herring med lök och gräddfil, på en bädd av bröd för en härlig smakupplevelse.

Fortsätt din smakresa med våra huvudrätter, som är lika mättande som de är smakrika.

: Mör biff panerad i brödsmulor och serverad med citron, en klassisk tysk rätt.

: En generös tallrik med olika korvar, serverad med surkål och bröd, perfekt för delning.

: En traditionell svensk rätt med potatis, korv, fläsklägg, stekt ägg och inlagda rödbetor.

: Mör kalv med potatis, dill och krämig sås.

Avsluta din måltid med en söt syndighet från vår dessertmeny.

: En delikat chokladbit med grädde, perfekt för chokladälskaren.

Njut av ett urval av viner, öl och cocktails som kompletterar din måltid.

: Ett urval av lokala och internationella ölsorter.

: Vårt noggrant utvalda vinutbud passar perfekt till våra rätter.

: Njut av våra hantverkscocktails, skapade för att förhöja din måltidsupplevelse.

Upplev det bästa av Stockholm på Zum Franziskaner! Smakrik mat och en unik atmosfär vid Skeppsbron. Besök oss och njut av en oförglömlig middag!

Zum Franziskaner i Stockholm – Historisk Mat vid Skeppsbron

Stockholm Municipality

A wide variety of German and Swedish beers on tap, including seasonal and specialty brews.

Beer Selection

Traditional Swedish schnapps served with meals, often accompanied by traditional songs.

Snaps

Zum Franziskaner: En Svensk-Tysk Matupplevelse vid Skeppsbron 44 Stockholm.

Beläget i hjärtat av Stockholm, på historiska Skeppsbron 44 i Södermalm, erbjuder Zum Franziskaner en unik och atmosfärisk restaurangupplevelse som kombinerar det bästa av svensk och tysk matkultur. Denna mysiga krog är inhyst i en vacker byggnad från 1910-talet med panelklädda väggar och art nouveau-detaljer som skapar en avslappnad och inbjudande miljö. 

Zum Franziskaner är ett paradis för finsmakare som älskar genuin svensk och tysk mat. Här serveras klassiker som saftig fläsklägg som många gäster beskriver som den bästa de någonsin smakat, krispig wienerschnitzel och mustiga korvrätter med syrad vitkål. För den som vill smaka på något unikt finns en välkomponerad matprovarmeny med bland annat färska sillinläggningar som är en fröjd för ögat och gommen. Menyn erbjuder även vegetariska alternativ för den som önskar.

 kommer att uppskatta det breda sortimentet av både tyska och svenska ölsorter på fat, inklusive säsongsbetonade och specialöl som kompletterar maten perfekt. Till maten kan du också njuta av traditionell svensk snaps, ofta ackompanjerad av gamla snapsvisor för en autentisk upplevelse.

Att äta på Zum Franziskaner är som att kliva in i en traditionell ölhall med en varm och välkomnande känsla. Den historiska interiören förstärker känslan av att befinna sig i en genuin tysk-svensk krogmiljö. Gäster uppskattar den vänliga servicen och den avslappnade stämningen, även om det ibland kan krävas tålamod för att få bord eftersom restaurangen är populär och tar inte emot bokningar.

 En perfekt plats för dig som vill utforska klassiska svenska och tyska smaker i en charmig miljö med gedigen historisk atmosfär.

 Fläsklägg, wienerschnitzel, färsk sillprovning och västerbottensost som dessert är några av favoriterna.

 Rikligt med svensk och tysk öl på fat samt traditionell snaps för att fullända måltiden.

Zum Franziskaner har öppet för middag och erbjuder både inomhus- och uteservering när vädret tillåter. Restaurangen är barnfri och har ett gott rykte för att ha en trevlig och genuin atmosfär. Betalning sker enkelt med kort eller NFC, och det finns möjligheter till betald parkering i närheten. Eftersom bokningar inte accepteras rekommenderas att komma i god tid för att säkra ett bord.

 Zum Franziskaner är en restaurang och bar som erbjuder en charmig mix av svensk och tysk matkultur i en historisk miljö vid Skeppsbron i Stockholm. Perfekt för den som söker en autentisk mat- och dryckesupplevelse med traditionella rätter, ett brett ölutbud och en genuin atmosfär.

Stockholm County

Besök Zum Franziskaner i Stockholm för att njuta av traditionell svensk och tysk mat i en historisk miljö. Kom och prova våra utsökta rätter!

Upplev Zum Franziskaner: Bästa Svensk-Tyska Rätter

Få tips för att maximera din upplevelse på Zum Franziskaner, inklusive menyer och populära rätter. Boka bord och njut av en kulinarisk resa!

Planera Ditt Besök på Zum Franziskaner i Stockholm

Läs om Zum Franziskaners historia, dess autentiska atmosfär och fokus på svensk och tysk mat, en pärla i hjärtat av Stockholm. Välkommen!

Zum Franziskaner: Tysk-Svensk Restaurang i Stockholm

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Café Klotet

Pelago

Restaurant Leijontornet