Meny på Nya Hattfabriken Västerås.
På Nya Hattfabriken i Västerås möts du av en meny som kombinerar det bästa av klassisk svensk matlagning med populära europeiska inslag. Här kan du njuta av välkända rätter som är perfekta för både lunch och middag i hjärtat av staden.
Förrätter
Börja din måltid med en av våra eleganta förrätter. Toast Skagen bjuder på en krämig blandning av räkor, majonnäs, citron och dill på rostat bröd – en svensk klassiker. För den som gillar något mer robust erbjuds råbiff, där finhackat nötkött serveras med äggula, lök, kapris och toast. Eller prova Kalix Löjrom, en delikatess med rom från Kalix, gräddfil, rödlök, citron och toast som ger en lyxig start på middagen.
Huvudrätter
Till huvudrätt erbjuder Nya Hattfabriken flera utsökta val. Den klassiska Wallenbergaren, en mjuk kalvfärsbiff serverad med potatismos, lingon och brynt smör, är en riktig svensk favorit. För skaldjursälskaren lockar Moules Frites med musslor i vitvinssås, vitlök och örter, ackompanjerat av frasiga pommes frites. Vill du ha något krispigt är schnitzel, en panerad fläskkotlett med citron och persilja, serverad med pommes, ett utmärkt val.
Efterrätter
Avsluta din måltid med något sött från menyn. Den klassiska Crème Brûlée med vaniljkräm och karamelliserat socker är en perfekt balans mellan krämighet och krispighet, en dessert som lockar till fler besök.
Drycker och specialiteter
Till maten kan du välja bland ett urval av öl, vin och cocktails som passar utmärkt till både lättare förrätter och kraftigare huvudrätter. Nya Hattfabriken erbjuder dessutom kaffe för den som vill avrunda med en värmande kopp.
Specialerbjudanden
- Vegetariska alternativ erbjuds på förfrågan för att möta alla smakpreferenser.
- Takeaway och hemleverans finns för dig som vill njuta av vår mat hemma eller på kontoret.
