Göstas fiskekrog restaurang meny
Upplev en äkta smak av Västra Götalands kust med Göstas Fiskekrog Restaurangs meny i Smögen. Här möts du av en härlig blandning av färska skaldjur och klassiska svenska specialiteter som lyfter fram havets bästa råvaror i varje tugga.
Förrätter
Börja din måltid med en klassisk råbiff, där rått nötkött kombineras med äggula, pickles och lök, serverat med nybakat bröd för en perfekt balans av smaker. Eller njut av den välkända räkmackan, fylld med färska räkor, krispigt sallad och saftig tomat på ett gott bröd toppat med majonnäs.
Huvudrätter
För huvudrätt erbjuder Göstas en rad smakrika val som verkligen fångar havets rikedomar. Moules Frites är ett av deras mest omtyckta rätter, med nykokta musslor serverade med krispiga pommes frites och krämig aioli som förstärker smakerna. Den mustiga fisk- och skaldjursgrytan bjuder på ett samtida möte mellan färsk fisk, skaldjur och grönsaker i en saffransdoftande buljong som värmer både kropp och själ.
Omvänd fiskgratäng är en annan unik rätt där fisk kombineras med potatis, ost och grädde till en krämig och mättande rätt som ger en modern twist på traditionell fiskgratäng.
Desserter
Avsluta din måltid med en jordgubbsdessert som kombinerar färska jordgubbar med lättvispad grädde och maräng. Denna dessert är både fräsch och söt, vilket gör den till det perfekta avslutet på en havsinspirerad middag.
Drycker och specialiteter
Göstas erbjuder ett brett sortiment av drycker, från klassiska viner och öl till kreativa cocktails som kompletterar skaldjursmåltiden perfekt. Deras dryckesutbud är noggrant utvalt för att förhöja smakupplevelsen och passa alla smaker.
- Moules Frites - Musslor med pommes frites och aioli
- Fisk- och skaldjursgryta - Fisk och skaldjur i saffransbuljong med grönsaker
- Omvänd fiskgratäng - Fisk med potatis, ost och grädde
- Råbiff - Rått nötkött med äggula, pickles, lök och bröd
- Räkmacka - Färska räkor med majonnäs, sallad och tomat på bröd
- Jordgubbsdessert - Jordgubbar med vispad grädde och maräng
