Fiskbar 17
Gothenburg, Sweden
Menyn på fiskbar 17 i göteborgs hjärta och dess smakrika havsinspirationer.
Beläget på Magasinsgatan 17 i Göteborg, bjuder Fiskbar 17 på en kulinarisk resa genom havets läckerheter med en meny som frestar både fisk- och skaldjursälskare. Här möts du av en perfekt balans mellan fräscha råvaror och omsorgsfull tillagning i en atmosfär som är både livfull och inbjudande.
Förrätter att väcka smaklökarna
Starta din måltid med läckra förrätter som sätter tonen för en havsinspirerad middag. De friterade ostronen är krispiga och gyllene, omsorgsfullt panerade för att bevara sin saftighet. En krämig och mustig fisk soppa, full av färska örter, tomat och vitlök, bjuder på värmande smaker. För den som vill ha något fräscht och smakrikt är krabb salladen med avocado och lime ett utsökt val som kombinerar mjuka och syrliga toner.
Huvudrätter med havets bästa
Fiskbarens huvudrätter är en hyllning till det bästa från havet. Prova dagens fångst som serveras med säsongens grönsaker och krämig sås – en smakupplevelse som fångar det svenska havets rikedom. Moules Frites är en klassiker med musslor kokta i vitlök, vitt vin och grädde, serverade med frasiga pommes frites. För ett mer lekfullt alternativ finns fisk tacos med frisk sallad och salsa. Skaldjursplattan imponerar med räkor, pilgrimsmusslor, musslor och krabba, ackompanjerat av en delikat sås. Bouillabaisse är en mustig skaldjurssoppa med saffran och örter som värmer själen.
Söta avslut på en smakrik måltid
Avsluta med himmelska desserter som Crème Brûlée med sin lena vaniljsmak och knäckta karamelltoppen, eller den sammetslena chokladmoussen som smälter i munnen och är ett perfekt avslut för chokladälskaren.
Drycker som kompletterar varje smak
Till maten serveras ett noga utvalt sortiment av vin, öl och cocktails, som tillsammans med den avslappnade miljön skapar en perfekt helhetsupplevelse. Oavsett om du söker en frisk vitvinssläppning eller en kreativ cocktail, finns något som passar för att lyfta fram havets smaker.
Specialiteter och rekommendationer
- Fisk soppa - En mustig, krämig start som gäster ofta återvänder till tack vare dess näringsrika och smakrika egenskaper.
- Skaldjursplatå - Ett lyxigt urval av havets skatter med räkor, musslor, krabba och pilgrimsmusslor som imponerar både i smak och presentation.
- Bouillabaisse - Den klassiska franska skaldjurssoppan med saffran och örter som värmer från första skeden.
$$
Stängt - Öppnar 11:30 AM
Måndag
11:30–23:30
Tisdag
11:30–23:30
Onsdag
11:30–23:30
Torsdag
11:30–23:30
Fredag
11:30–23:30
Lördag
12:00–23:30
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...
Galleri
Kommentarer
En restaurang med genuinitet och bra portionsstorlekar. Bästa fisken jag ätit (hittills) i Göteborg. Gillar det faktum att de har Dagens fångst, känns fräscht och roligt att återbesöka.
See more images
