Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Mölndal

Centrale in Mölndal is highly praised for its authentic Italian cuisine, friendly service, and cozy atmosphere. Many patrons feel as though they are dining in Italy, enjoying dishes like pasta with griskind (pork cheek), risotto, and helgrillad ruda (whole grilled ruda). The wine list is extensive, and the staff is attentive and knowledgeable. The ambiance is warm and welcoming, making it a favorite among locals and visitors alike.

Upptäck Centrale – Italiensk mat i hjärtat av Mölndal  

Centrale är en äkta italiensk restaurang som ligger på Bergmansgatan 10C i Mölndal, Västra Götalands län. Denna pärla bjuder på en varm och välkomnande atmosfär som får dig att känna dig som om du vore mitt i Italien. Med en meny som erbjuder allt från griskind och risotto till helgrillad ruda, är det lätt att förstå varför Centrale är en favorit bland både lokalbor och besökare.

En kulinarisk upplevelse utöver det vanliga

Här hittar du en fantastisk balans mellan välkända och överraskande smaker och texturer som gör varje måltid till en unik upplevelse. Servicen är lyhörd och noggrann, vilket bidrar till en av de mest minnesvärda restaurangupplevelserna i området. Perfekt för dig som älskar autentisk italiensk mat och vill njuta av en genuin atmosfär.

 Ofta roterande meny med rätter som pasta, griskind, risotto och helgrillad ruda.

 Stor vinlista med italienska kvalitetsviner, även öl och cocktails finns tillgängligt.

 Mysig och familjevänlig med både inomhus- och utomhusplatser.

 Restaurangen är rullstolsanpassad och erbjuder möjlighet att boka bord i förväg.

 Centrale är öppet onsdag till lördag från 16:30 till 23:00, och på lördag från 13:00 till 23:00. Söndagar och måndagar är restaurangen stängd.

 Ja, Centrale erbjuder takeout för avhämtning.

 Ja, det är möjligt att boka bord i förväg.

 Det finns inga specifika uppgifter om en barnmeny, men restaurangen är familjevänlig och erbjuder en avslappnad atmosfär för alla åldrar.

Centrale får mycket beröm för sin genuina italienska meny och vänliga service. Många gäster uppskattar den avslappnade och inbjudande atmosfären som gör varje besök till en trevlig upplevelse. Trots några få synpunkter på vissa rätter, dominerar positiva omdömen, särskilt för den välbalanserade smaken och den personliga servicen. Det är ett perfekt val för både en romantisk middag och familjesammankomster.

Europe

Sweden

Centrale, beläget på Bergmansgatan 10C i Mölndal, är en pärla för dem som söker en äkta italiensk matupplevelse. Här förenas tradition och innovation i en atmosfär som är både välkomnande och elegant. Med en meny som ständigt förändras för att spegla säsongens bästa råvaror, erbjuder Centrale en kulinarisk resa som är svår att motstå.  

Centrale är känd för sina fantastiska rätter som kombinerar traditionella italienska smaker med moderna inslag. Prova deras handgjorda pasta, som är perfekt al dente och serveras med en rik tomatsås som är både syrlig och söt. En annan höjdpunkt är deras tiramisu, som är så luftig och krämig att den smälter i munnen.  

En av de mest minnesvärda aspekterna av Centrale är deras engagemang för kvalitet. Varje ingrediens är noggrant utvald, och köket arbetar med lokala producenter för att säkerställa att maten är färsk och smakrik. En rolig anekdot är att restaurangen ofta anordnar matlagningskurser där gäster kan lära sig att laga sina egna italienska rätter under ledning av erfarna kockar.  

Centrale är känt för sina utsökta italienska rätter och en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad känsla.

Besök Centrale för en oförglömlig middag med familj och vänner, där varje måltid är en fest för smaklökarna.

I närheten av Centrale finns flera vackra parker och kulturella sevärdheter som gör ditt besök ännu mer minnesvärt.

Centrale är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kom och upptäck varför Centrale är en av de mest älskade matställena i Mölndal. Boka ditt bord idag och låt dina smaklökar få en fest!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdDRMbmF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ7S0p0fzT0YRTvco34DJwqE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdDRMbmF3EAE

This is one of the best italian restaurants in the world, and i've to one and another.

The food is just amazing, precisly what you expect a wonderful balance beteeen known and supricing flavours and textures.

And if the food wouldn't be enough, the service with that extra sense of subtlety and accuracy just makes this experiance one of its kind.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbWVxRVJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ7S0p0fzT0YRTvco34DJwqE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbWVxRVJ3EAE

The service was great. Very friendly. The atmosphere was nice. The food was simple. Not the best but certainly not the worse pasta i've had.
The salad was good. The combination was tasteful. The green pasta was quite okay. But there was not enough salt . Very dominant earthy taste of the nuts in. The deserts were disasters.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb05xM3ZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ7S0p0fzT0YRTvco34DJwqE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb05xM3ZnRRAB

I saw the rating and I hoped it would be a nice restaurant. Nice atmosphere and that was all. Overpriced for small portions. Took 30 minutes to serve medium rare lamb cutlets. Nice taste but it is not traditional Italian as advertised. The restaurant had only a big table of 10 people who were drinking their wine yet the service was slow.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKZ2ZMTUhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ7S0p0fzT0YRTvco34DJwqE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKZ2ZMTUhREAE

Centrale has always impressed me with their fantastic food and wines. Their menu is often changing which is a good sign and they’ve always been willing to make a simple tomato pasta dish for my kids.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3N3FqYll3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ7S0p0fzT0YRTvco34DJwqE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3N3FqYll3EAE

Fine Italian dining in Mölndal.
Make sure you have a booking. 😊

Centrale: Fin italiensk restaurang i Mölndal

Centrale är en italiensk restaurang belägen på Bergmansgatan 10 C i Mölndal, Sverige. Restaurangen är känd för sin autentiska italienska matlagning och har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

Centrale, perched on the vibrant Bergmansgatan in Mölndal, is more than just a restaurant; it's a fragrant invitation to indulge in the culinary arts. With its chic yet welcoming atmosphere, the establishment invites you to embark on a gastronomic journey through the diverse flavors of Sweden and beyond. Imagine sinking into the aromatic embrace of freshly prepared dishes, each plate telling a story through its carefully curated ingredients and delightful presentation. Surrounded by the picturesque charm of Solängen, Centrale embodies the spirit of Swedish warmth and hospitality. The casual yet refined ambiance makes it an ideal spot for both romantic dinners and lively gatherings with friends. The restaurant prides itself on using local produce, ensuring that each meal reflects the freshest offerings of Västra Götalands län, while also celebrating seasonal ingredients that keep the menu exciting and ever-changing. As you savor your meal, let your gaze wander through the cozy interiors, adorned with touches that reflect the stunning landscapes of Mölndal. From the vibrant murals to the comforting lighting, every detail enhances the dining experience. Centrale also beckons those seeking culinary inspiration with its educational workshops and events, where passionate chefs share their secrets and techniques. After a delightful meal, take a leisurely stroll through the nearby parks or explore the enchanting streets of Mölndal, where history mingles with contemporary art and design. This charming enclave is a perfect getaway for food lovers and culture seekers, promising delightful discoveries at every turn. Come to Centrale, where every bite is a celebration of flavors and every visit a moment to remember.

Centrale

Delivery

Live Music

Serves Coffee

Autentiska italienska rätter med fokus på enkelhet och kvalitet.

Charktallrik

Bruschetta

Pasta med griskind

Risotto

Helgrillad ruda

Creme Catalan

Affogato

Centrale Meny

Centrale meny - klassiska italienska smaker i Mölndal.

På Centrale i hjärtat av Mölndal möts du av en meny som hyllar det italienska kökets enkelhet och kvalitet. Här erbjuds en välbalanserad kulinarisk upplevelse med autentiska rätter som bjuder på både traditionella och överraskande smaker.

Börja din smakresa med en klassisk charktallrik som serverar lufttorkad skinka, salami, ost, marmelad, bröd och saftiga oliver – en perfekt kombination för den som vill njuta av det bästa från italienska delikatesser. Eller prova den krispiga bruschettan toppad med färska tomater, vitlök, basilika och en generös skvätt olivolja på nybakat bröd, som ger en fräsch och aromatisk start.

För huvudrätt kan du välja mellan en smakrik pasta med möra griskinder i en kryddig tomatsås som ger en fyllig och mustig upplevelse. Alternativt serveras en krämig risotto fylld med färska grönsaker och ett val av kött eller skaldjur, kryddad med omsorg för att framhäva varje ingrediens unika karaktär. För fiskälskaren finns en helgrillad ruda, vars delikata kött tillagas i olja och kryddor för en ren och naturlig smak.

Avsluta middagen med en klassisk creme catalan, en len och söt dessert gjord på äggula, socker, mjölk och vaniljstång som smälter i munnen. Eller välj en affogato, där krämig vaniljglass möter stark espresso i en perfekt harmoni av smaker.

Hos Centrale kan du också njuta av ett urval av italienska viner, öl och eleganta cocktails som kompletterar din måltid på bästa sätt. Restaurangen erbjuder både lunch och middag, med möjlighet att avnjuta maten i en trivsam miljö, antingen inomhus eller på den mysiga uteserveringen.

Variation från delikata charkuterier till färska fiskrätter

 som tillfredsställer olika smakpreferenser.

En väl avvägd meny med både klassiker och överraskningar

 för en oförglömlig matupplevelse i Mölndal.

Upplev smakerna på Centrale i Mölndal! Njut av lokala rätter i en mysig atmosfär. Boka bord nu för en oförglömlig måltid!

Mysiga Centrale i Mölndal – Italiensk mat & romantik

Mölndal Municipality

Möjlighet att beställa mat för avhämtning.

Reservationer

Höga stolar

Restaurangen är tillgänglig för rullstolsburna.

Rullstolsanpassad

Upplev äkta italiensk atmosfär på Centrale i Mölndal och njut av kulinariska läckerheter i hjärtat av Västra Götalands län.

Centrale är en italiensk restaurang som erbjuder en perfekt balans mellan klassiska och innovativa smaker, vilket gör den till ett måste för alla som älskar autentisk italiensk mat i Mölndal. Med en meny som regelbundet förändras kan du alltid förvänta dig överraskande och välkomponerade rätter, allt från smakrika pastaalster till eleganta kött- och fiskrätter.

Centrale utmärker sig också för sin service som är både vänlig och noggrann

, vilket skapar en minnesvärd matupplevelse för varje gäst.

På Centrale kan du njuta av lunch och middag med fokus på italienska klassiker och moderna inslag. Restaurangen serverar även noga utvalda viner och cocktails, perfekt för att komplettera din måltid. För den som vill ta med sig smaken hem finns även möjligheten till smidig 

, vilket gör det enkelt att njuta av Centrale även när du är på språng.

Restaurangen är anpassad för att välkomna alla besökare med god tillgänglighet, inklusive 

. För familjer finns höga stolar tillgängliga för barn, vilket gör Centrale till ett barnvänligt val i Mölndal.

För att säkerställa en plats i denna populära italienska pärla rekommenderas det att göra en 

. Med möjligheten att boka bord online eller via telefon kan du planera en trevlig kväll med vänner eller familj utan stress.

 med anpassningar för rullstolar och barn.

 som gör besöket bekvämt och flexibelt.

Centrale: Fin italiensk restaurang i Mölndal

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Masala Kitchen & Bar Mölndal