Cuckoo's Nest meny översikt i Göteborg Sverige och moderna europeiska smaker med svensk touch och unika rätter att upptäcka.
På Cuckoo's Nest, beläget vid Lindholmspiren i Göteborg, erbjuds en smakfull meny som kombinerar modern europeisk matlagning med en tydlig svensk prägel. Här kan du njuta av utsökta rätter som speglar både tradition och nytänkande, perfekt för matälskare och de som söker en unik kulinarisk upplevelse i en trivsam och välskött miljö.
Förrätter
Börja din måltid med fräscha och smakrika förrätter. Prova de krispiga Vårrullarna som serveras med en aptitretande dipp, eller njut av de läckra Lax-tacosen där mild rökt lax möter krispiga tacobröd och välbalanserade såser – en perfekt start på kvällen.
Huvudrätter
Menyens huvudsakliga rätter erbjuder en rik palett av smaker och texturer. Den Helstekt Röding är en imponerande helfisk serverad med en krämig rädissås som förhöjer den naturliga smaken. För köttälskare finns Spädgrislägg, en saftig och mör grisknän med säsongens fräscha grönsaker, samt den klassiska Sirloin Steak som kommer med krispig grönkål och potatis – ett måste för den som vill ha en bastant middag.
Vegetariska alternativ är väl representerade med en smakrik Vegetarisk Ravioli fylld med färska grönsaker och serverad med en läcker sås. För den som vill ha något lättare finns Fish & Chips – ett frasigt fiskfilé med pommes och tartarsås, samt en fräsch Kyckling Caesar Sallad med krispig sallad, krutonger och en smakfull dressing.
Desserter
Avsluta din måltid med den eleganta Vitchokladmoussen, som kombinerar len vit choklad med krämighet och bärens friska toner som en perfekt söt avslutning.
Drycker och specialerbjudanden
Cuckoo's Nest kompletterar måltiden med ett urval av öl, vin och cocktails som passar menyns moderna och europeiska karaktär. Restaurangen erbjuder också frukost och lunch, vilket gör det till ett mångsidigt val för olika tillfällen. Med möjlighet till sittplatser utomhus och en hundvänlig atmosfär är det en plats där både lokalbor och besökare kan njuta av en smakrik och trivsam stund vid vattnet i Göteborg.
- Unika smakupplevelser: Helstekt röding med rädissås och saftig spädgrislägg bland huvudrätterna.
- Fräscha förrätter: Vårrullar och lax-tacos med smaker som väcker aptiten.
- Vegetariska alternativ: Vegetarisk ravioli med smakrik grönsaksfyllning för köttfria måltider.
- Avslutande desserter: Len vitchokladmousse med bär som en perfekt sötsak.
