Evolushi Plus Meny Översikt
På Evolushi Plus i Göteborg erbjuds en spännande fusion av traditionell japansk sushi och svenska smaker som tillsammans skapar en unik smakupplevelse. Här möts klassiska ingredienser och kreativitet i varje rätt, vilket gör detta till en destination för sushiälskare och matentusiaster.
Förrätter
Börja din måltid med läckra förrätter som Crispy Rice med Hälleflundra - en perfekt kombination av krispigt ris, hälleflundra, krämig Västerbottenost och syrlig picklad rödlök. För en vegetariskt alternativ finns Crispy Rice med Avokado som också bjuder på en rik Västerbottenkräm och kryddig picklad rödlök. Nigiri Lax erbjuder enkelt och elegant bitar av färsk lax som förför smaklökarna.
Huvudrätter
Många olika maki-rullar präglar menyn med spännande smakkombinationer. King Salmon Roll är fylld med kungslax, cream cheese, gurka, avokado och kryddig chili mayo tillsammans med söt sriracha, vilket ger en härlig balans mellan krämighet och hetta. Spicy Tuna Roll och Godzilla Roll höjer intensiteten ytterligare med sin kryddiga tonfisk och krispiga ris inslag. För dem som söker vegetariskt erbjuder Vegan Sushi Moriawase ett urval av kockens bästa veganska sushi. Tempura Sushi med friterade räkor, avokado och chili mayo skapar en spännande textur och smakupplevelse.
Efterrätter
Avsluta middagen med en touch av japansk dessertkonst. Matcha Cheesecake kombinerar den jordiga smaken av grönt te med en krämig cheesecake på grahamsbotten. Mochi Ice Cream erbjuder en mjuk, klibbig riskaka fylld med svalkande glass — perfekt för att runda av måltiden.
Drycker och specialiteter
På Evolushi Plus kan du njuta av både öl och vin, samt innovativa cocktails som kompletterar de rika smakerna i restaurangens utbud. För kaffeälskare serveras även noggrant bryggt kaffe som passar perfekt efter maten.
Utvalda höjdpunkter att prova
- Crispy Rice med Hälleflundra: En smakrik och krispig start med nordiska inslag.
- Godzilla Roll: En kraftfull smakkombination med krispigt ris och chili mayo.
