Planque meny översikt
Upptäck den moderna franska kökets elegans på Planque, ett välrenommerat restaurang i hjärtat av London. Menyn är noggrant sammansatt med säsongsbetonade och färska råvaror, och erbjuder enastående smakupplevelser från aptitretare till desserter.
Förrätter
Börja din måltid med en rad fräscha och innovativa förrätter som lockar smaklökarna.
- Ostron – Färska ostron som ger en havsinspirerad start på din måltid.
- Bläckfisk – Grillad bläckfisk med en perfekt balans av smak och textur.
- Kammussla & sjögräss tartelett – Delikata kammusslor serverade i en krispig tartelett med frisk sjögräss.
- Comté tarte med broccoli och körvel – En smakrik tarte fylld med Comté ost, spröd broccoli och aromatisk körvel.
Huvudrätter
Planques huvudrätter är en hyllning till kulinariskt hantverk och kvalitetsingredienser, perfekta för den kräsne matälskaren.
- Anjou duva med levertoast – En elegant rätt med möra Anjou duva och krispig levertoast som kompliment.
- Kalvbräss – Fin kalvbräss som tillagas med precision för en lyxig smakupplevelse.
- Grillad John Dory med Vesuvio tomater, sjögräs och grädde – En delikat fiskrätt med sötsyrliga Vesuvio tomater och krämig gräddsås.
- Jungfruhöna med aubergine och tapenade – Saftig jungfruhöna ackompanjerad av smakrik aubergine och tapenade.
Desserter
Avsluta din måltid med Planques utsökta dessert som balanserar sött och krispigt på ett förtrollande sätt.
- St Jude glass med maräng och brödkaramell – Krämig St Jude glass kombinerad med lätt maräng och smakrik brödkaramell.
Drycker och specialiteter
Planque är också känt för sin välvalda vinlista och erbjuder ett brett urval av kvalitetsviner och cocktails, perfekta för att komplettera varje rätt och göra din middagsupplevelse komplett.
Planque levererar en kulinarisk resa genom modern fransk matlagning med en unik twist, där varje rätt är en konstnärlig komposition värd att njuta av i lugn och elegant miljö.
