Mountain Beak Street menyöversikt i London, UK
Mountain Beak Street erbjuder en spännande basque-inspirerad meny med rätter tillagade över öppen eld. Restaurangen i hjärtat av London fokuserar på färska skaldjur, kött och säsongens grönsaker, vilket skapar en unik och minnesvärd matupplevelse.
Förrätter
Starta din måltid med en rad läckra förrätter där klassiska smaker möter kreativa inslag. Sobrasada Toast med honung erbjuder en rik kombination av den kryddiga sobrasadan och söt honung på nybakat bröd. För skaldjursälskare är Spider Crab Omelette ett måste, en fluffig omelett fylld med färsk spindelkrabba och örter som ger en elegant smakupplevelse.
Huvudrätter
Mellanrätterna erbjuder en fantastisk variation från vedugnsrostade vintergrönsaker som framhäver säsongens bästa smaker till den exklusiva Anglesey Hummer Caldereta – en mustig gryta med hummer, tomat, vitlök och paprika som serveras med bröd för att suga upp alla läckra smaker. För en enklare men lika smakrik rätt rekommenderas den grillade Sobrasadan tillsammans med bröd och olivolja. Arroz Con Verdura är en välsmakande risrätt med säsongens grönsaker och saffran som ger en härlig doft och färg.
Desserter
Avsluta med något sött från menyns delikata dessertutbud. Torrija med grillade jordgubbar är en ljuvlig tolkning av spansk fattigmansbröd, fuktat i mjölk och socker, serverat med färska jordgubbar. Ensaimada med persikor och bottarga erbjuder en spännande kombination av det luftiga ensaimadabakverket med söta persikor och den salta bottargan, vilket skapar en perfekt balans mellan smaker.
Drycker och specialiteter
Mountain Beak Street har också ett gediget utbud av viner och cocktails som kompletterar maten på bästa sätt. Restaurangen är känd för sin välkurerade vinlista och kreativa cocktailmeny som passar både middag och sena kvällar.
- Sobrasada Toast med honung och nybakat bröd. Spider Crab Omelette - en elegant omelett med spindelkrabba och färska örter.
- Vedugnsrostade vintergrönsaker med örter och olivolja. Anglesey Hummer Caldereta – mustig hummergryta med tomat och paprika.
- Grillad Sobrasada med bröd och olivolja. Arroz Con Verdura - saffransdoftande ris med säsongens grönsaker.
- Torrija med grillade jordgubbar - söt och krämig avslutning. Ensaimada med persikor och bottarga - en spännande kontrast mellan sött och salt.
