The Refuge är en elegant och rymlig restaurang och bar som ligger mitt i hjärtat av Manchester, på Oxford Street. Den imponerande inredningen med keramiska pelare och ett vackert atriumtak skapar en atmosfär som passar både för en avslappnad brunch och en uppklädd middag. Här kombineras en internationell meny med en avslappnad men ändå sofistikerad vibe, vilket gör stället till en favorit bland både lokalbor och besökare.
Maten på The Refuge hyllas ofta för sin fräschör och smakrikedom. Här hittar du allt från fenomenala söndagsrostbiffar med alla tillbehör till kreativa vegetariska och veganska alternativ som Vegan Wellington. Trots att menyn har ett fåtal vegetariska rätter uppskattas de starkt av gästerna. Det är särskilt värt att nämna den snabba och vänliga servicen – särskilt från personal som Michael och Alisha, som bidrar till en minnesvärd kväll.
The Refuge har ett livligt och inbjudande barområde som är perfekt för en afterwork eller en kväll ute. Trots den eleganta inramningen är atmosfären avslappnad och välkomnande. Några gäster har dock upplevt vissa brister i service och portionernas storlek, särskilt när det gäller större köttbitar och grönsaker. Priserna är i den högre skalan, vilket kan kännas lite dyrt för vissa, men kvaliteten på maten och den fina miljön väger upp för många.
- Öppettider: The Refuge har öppet från 10:00 till 23:00 på vardagar, med förlängda öppettider under helgerna.
- Vegetariskt och veganskt: Ja, The Refuge erbjuder ett urval av vegetariska och veganska rätter på menyn.
- Bordsbokning: Det går att boka bord i förväg via OpenTable, vilket rekommenderas för att säkra plats.
- Vad är The Refuge öppettider? The Refuge öppnar från 10:00 till 23:00 på vardagar och har längre öppettider på helger.
- Finns det vegetariska alternativ på The Refuge? Ja, det finns flera vegetariska och veganska rätter att välja på.
- Kan man boka bord på The Refuge? Ja, bordsbokningar görs smidigt via OpenTable.
The Refuge i Manchester uppskattas för sin vackra miljö och smakrika rätter, särskilt deras söndagsrostbiff och vegetariska Vegan Wellington. Samtidigt finns det vissa klagomål kring inkonsekvent service och att priserna kan upplevas som höga. Med rätt förväntningar är det dock en destination värd att utforska för en elegant middag eller en trevlig kväll ute.
The Refuge är en restaurang med en unik historisk prägel, belägen i hjärtat av Manchester på Oxford Street. Den är inrymd i det anrika Kimpton Clocktower Hotel, en byggnad som har status som Grade-II listad, vilket innebär att den anses vara av särskilt nationellt intresse och skyddas för sin arkitektoniska och historiska betydelse.
Historien om byggnaden sträcker sig över ett sekel tillbaka i tiden. År 1906 stod byggnaden klar och tjänade då som huvudkontor för Refuge Assurance Company, ett försäkringsbolag med betydande inflytande under sin tid. Den arkitektoniska stilen och den gedigna konstruktionen speglar den tidens elegans och ambition.
Efter att ha tjänat sitt ursprungliga syfte under många decennier genomgick byggnaden en betydande förvandling. År 2018 återuppstod den som Kimpton Clocktower Hotel, ett stilfullt och elegant hotell som bevarar den historiska charmen samtidigt som det erbjuder moderna bekvämligheter.
Inom hotellet hittar vi The Refuge, en restaurang som kombinerar en internationell meny med en atmosfär präglad av den historiska miljön. Restaurangen är känd för sin eleganta och rymliga matsal med bland annat keramikpelare och ett imponerande atriumtak, vilket skapar en unik matupplevelse mitt i en av Manchesters mest ikoniska byggnader.
- Byggnadsår: 1906, ursprungligen som försäkringsbolagets huvudkontor.
- Omvandling: 2018 till Kimpton Clocktower Hotel med The Refuge som restaurang.
- Arkitektonisk betydelse: Grade-II listad byggnad med eleganta detaljer som keramikpelare och atriumtak.
- Matupplevelse: Internationell meny i en historisk och stämningsfull miljö.
Nestled in the heart of Manchester, The Refuge stands as a beacon of culinary delight and historic charm. Housed in an elegantly restored building, this vibrant restaurant and bar boasts a spacious dining area adorned with attractive ceramic pillars and an impressive atrium ceiling. The atmosphere strikes a balance between relaxed and upscale, making it an ideal spot for both casual diners and special occasions. With a diverse international menu, including a variety of vegetarian and vegan options, this establishment caters to a wide range of tastes.
- Beautiful setting
- Delicious food
- Variety of vegetarian and vegan options
- Historic building
- Live music
- Inconsistent service
- High prices
- Limited menu options
The Refuge is perfectly suited for a wide range of diners, including foodies looking to explore innovative dishes, couples seeking a romantic evening, or friends gathering for a lively meal. Its spacious layout and varied menu make it a great choice for group dining as well.
Guests are encouraged to make reservations, especially during peak hours. The Refuge offers both indoor and outdoor seating, and while it allows dogs, it's worth noting that it's not the best choice for children. Parking is available on the street, but it is paid.
In conclusion, The Refuge offers a captivating blend of history and modern culinary innovation. While some inconsistencies in service and pricing might detract from the experience, the overall ambiance, quality of food, and variety of options make it worth a visit. Whether you're enjoying their famous Sunday roast platter or sipping on a carefully crafted cocktail, The Refuge aims to impress. Don't miss out on this gem in Manchester.
