Prashad Meny Översikt i Bradford, UK Sverige Svenska Restaurang Vegetarisk Indisk Kök Autentisk Smak Upplevs
Välkommen till Prashad, en stilren och intim restaurang i Bradford som bjuder på färgstark och autentisk sydindisk och Gujarati vegetarisk mat. Här möts traditionella smaker med innovativa inslag, perfekt för alla som älskar kryddstark och aromatisk indisk mat gjord på vegetariska råvaror av hög kvalitet.
Förrätter
Börja din smakresa med ett urval av välsmakande förrätter som visar upp det bästa av indiska kryddor och vegetariska ingredienser.
- Methi Khanda Bhajia : Garam masala-infuserade blad av böna och lök bhajis.
- Hara Bara Kebab : Moshade ärtor och vitkål, krispiga och rikligt kryddade.
- Samosa : Garam masala-infuserade ärtor och potatis med en touch av mango.
- Tasting Platter : En smakfull samling av förrätter att dela på två personer.
- Sakham Tikki : Grillad broccoli och dhal med smak av mango.
- Lassan Paneer Tikka : Tandoor-grillad paneer med vitlök, lime och gräslök.
- Mausmi Gotta : Lime- och ingefärsinfuserade bönor och ärtor.
- Kopra Pethis : Färska kokosdegkulor infuserade med vitlök.
- Chattar Paneer : Grillad paneer och ostronskivling med fänkålsinfusion.
- Chaat : En mix av smaker och texturer med tärnad het samosa, krispigt bakverk, potatis, kikärter, yoghurt och tamarinddressing.
- Pani Puri : Mini puris fyllda med kachumber och serverade med kryddig ört-sås, tamarind chutney och kryddig channa potatis.
- Chowpatti Bhel : Syrlig snack med puffat ris, tärnade tomater och rödlök i en söt-syrlig tamarindsås, garnerad med färsk sur mango.
- Sev Puri : Mini krispiga puris toppade med channa, chat masala och sev, ringlade med yoghurt och tamarind chutney.
Varmrätter
Upptäck ett brett urval av varmrätter som erbjuder smakrika och texturrika indiska vegetariska specialiteter, perfekta för lunch eller middag.
- Paneer Masala : Marinerad, texturerad paneer tillagad i en fenugreek-infuserad bas av olivolja och tomat.
- Chole : Rik och komplex kikärtsgryta med toner av kanel och stjärnanis.
- Masala Dosa : Crepe av linser och rismjöl med kryddig potatis- och lökgryta, serverad med linssoppa och kokoschutney.
- Renghan Methi Bataka : Aubergine, färsk fenugreek och potatis med kumminfrön och vitlök.
- Kofta : Kryddade paneer- och spenatbollar i en karaway-infuserad krämig tomatröra.
- Naan Bhaji : Rik mosad grönsaksgryta serverad med vitlöksnaan.
- Chatta Palakya : Svamp och spenat infuserade med lagerblad, kanel och garam masala.
- Chevti Dhal : En blandning av channa, mungh, masoor och tuvar dhal tillagad med senap.
