Prashad Meny Översikt i Bradford, UK Sverige Svenska Restaurang Vegetarisk Indisk Kök Autentisk Smak Upplevs

Förrätter

• Methi Khanda Bhajia : Garam masala-infuserade blad av böna och lök bhajis.
• Hara Bara Kebab : Moshade ärtor och vitkål, krispiga och rikligt kryddade.
• Samosa : Garam masala-infuserade ärtor och potatis med en touch av mango.
• Tasting Platter : En smakfull samling av förrätter att dela på två personer.
• Sakham Tikki : Grillad broccoli och dhal med smak av mango.
• Lassan Paneer Tikka : Tandoor-grillad paneer med vitlök, lime och gräslök.
• Mausmi Gotta : Lime- och ingefärsinfuserade bönor och ärtor.
• Kopra Pethis : Färska kokosdegkulor infuserade med vitlök.
• Chattar Paneer : Grillad paneer och ostronskivling med fänkålsinfusion.
• Chaat : En mix av smaker och texturer med tärnad het samosa, krispigt bakverk, potatis, kikärter, yoghurt och tamarinddressing.
• Pani Puri : Mini puris fyllda med kachumber och serverade med kryddig ört-sås, tamarind chutney och kryddig channa potatis.
• Chowpatti Bhel : Syrlig snack med puffat ris, tärnade tomater och rödlök i en söt-syrlig tamarindsås, garnerad med färsk sur mango.
• Sev Puri : Mini krispiga puris toppade med channa, chat masala och sev, ringlade med yoghurt och tamarind chutney.

Varmrätter

• Paneer Masala : Marinerad, texturerad paneer tillagad i en fenugreek-infuserad bas av olivolja och tomat.
• Chole : Rik och komplex kikärtsgryta med toner av kanel och stjärnanis.
• Masala Dosa : Crepe av linser och rismjöl med kryddig potatis- och lökgryta, serverad med linssoppa och kokoschutney.
• Renghan Methi Bataka : Aubergine, färsk fenugreek och potatis med kumminfrön och vitlök.
• Kofta : Kryddade paneer- och spenatbollar i en karaway-infuserad krämig tomatröra.
• Naan Bhaji : Rik mosad grönsaksgryta serverad med vitlöksnaan.
• Chatta Palakya : Svamp och spenat infuserade med lagerblad, kanel och garam masala.
• Chevti Dhal : En blandning av channa, mungh, masoor och tuvar dhal tillagad med senap.