Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Tijuana

Mision 19, located in Tijuana, Mexico, is celebrated for its fusion of Baja California and Mediterranean cuisines, offering dishes like Aguachile and Lechón Prensado. The restaurant boasts a 4.8 rating on OpenTable based on 55 reviews, and a 4.5 rating on TripAdvisor from 450 reviews. Guests often praise the innovative menu, exceptional service, and elegant ambiance. The chef's tasting menu and curated wine pairings are particularly recommended.

Upptäck Mision 19 – en kulinarisk pärla i Tijuana, Mexiko 

I hjärtat av Tijuana finns Mision 19, en Michelin-stjärnad restaurang som erbjuder en spännande fusion av Baja Californias livfulla smaker och moderna, innovativa matlagningsmetoder. Restaurangen är en favorit bland matälskare och digitala nomader som söker en elegant och oförglömlig matupplevelse. Med sin stilrena och samtida inredning skapas en atmosfär som är både chic och inbjudande – perfekt för en exklusiv middag eller speciella tillfällen.

Mision 19 specialiserar sig på kreativa tolkningar av klassiska rätter från Baja California. Deras provsmakningsmenyer är särskilt populära och speglar det bästa från det lokala köket med färska, högkvalitativa ingredienser. Ett exempel är deras berömda Pork Belly, som är omsorgsfullt tillagat till perfektion och ofta hyllas för sin rika smak och mjuka textur. Måltiderna kan kombineras med noggrant utvalda vinpaket, som lyfter fram varje rätts unika karaktär.

Restaurangen erbjuder även vegetariska alternativ, brunch, lunch och middag i en meny som passar olika smaker och tillfällen. Deras cocktailutbud är också välutvecklat, perfekt för att inleda middagen eller koppla av i en elegant miljö. Mision 19 är känt för sin högkvalitativa service och vackra uppläggning, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Mision 19 ligger på Via Corporativo i centrala Tijuana, med tillgång till betalparkering. Restaurangen är rullstolsanpassad och erbjuder bekvämligheter som toaletter och en stilren miljö utan live-musik. Den är idealisk för grupper och passar bäst för vuxna besökare, även om det finns barnmeny tillgänglig. Betalning kan ske med kreditkort, betalkort eller NFC – kontanter accepteras inte.

 Måndag till torsdag 13:00–22:00, fredag till lördag 09:00–22:00.

 Mision 19 erbjuder takeout, beställ via telefon.

Erbjuder Mision 19 takeout eller leverans?

 Ja, takeout finns. Ring restaurangen för beställning.

 Öppet mån–tors 13:00–22:00 och fre–lör 09:00–22:00.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

Mision 19 är en högt ansedd restaurang i Tijuana som hyllas för sin innovativa Baja Med-matlagning, exceptionella service och eleganta atmosfär. Gäster lovordar ofta de unika rätterna och den uppmärksamma personalen. Trots att vissa besökare har upplevt mindre variationer i rättsutförandet, är den övergripande känslan att Mision 19 är en plats med stor potential och en måste-besöka destination för gourmeter och trendmedvetna resenärer.

Upptäck Mision 19 och låt dig förföras av en smakresa genom Baja Californias rika kulinariska arv – en restaurangupplevelse som både kittlar smaklökarna och berikar sinnet.

North America

Mexico

Misión 19 är en **Michelin-stjärnig restaurang** belägen i Tijuana, Mexiko, som erbjuder en unik kombination av traditionella Baja California-smaker och moderna kulinariska tekniker. Den ligger i ett diskret kontorskomplex, vilket gör dess eleganta och samtida inredning desto mer överraskande. Från det ögonblick du kliver in, omfamnas du av en atmosfär som är både chic och inbjudande, perfekt för en fin middagsupplevelse.

Misión 19 är känd för sina **tasting menus** som erbjuder en kreativ tolkning av klassiska rätter. En av de mest uppskattade rätterna är den perfekt tillagade **filet mignon**, som smälter i munnen och serveras med en utsökt sås som lyfter smaken till nya höjder. En annan höjdpunkt är den delikata **tonfiskparfaiten**, som är både vacker och smakrik, vilket gör den till en perfekt start på middagen.

Restaurangen har en fascinerande historia och har blivit en favorit bland matälskare som söker en unik upplevelse i Tijuana. En intressant anekdot är att restaurangen, trots sin eleganta atmosfär, ligger i ett kontorskomplex, vilket ger den en känsla av att vara en dold juvel. Den har också haft sina utmaningar, som när deras digitala menyer inte fungerade under en tid, vilket ledde till en lite rörig men ändå minnesvärd kväll för besökarna.

Misión 19 är känt för sina innovativa tasting menus och sin eleganta atmosfär.

Maten är en blandning av lokala ingredienser och moderna tekniker, med fokus på smak och presentation.

Ja, det finns betald parkering tillgänglig.

Misión 19 är en destination för alla som söker en **minnesvärd matupplevelse** i Tijuana. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna restaurang är en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Dela gärna dina upplevelser med oss!

Upscale restaurant with tasting menus offering creative takes on classic Baja California cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaGNxeFlnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT3Ftu2pI2YARWpRH2gr3keU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaGNxeFlnEAE

Came here for an early lunch and pretty much had the whole place to myself. Ordered 2 different cocktails that went excellently with the Pork Belly. It was cooked to perfection, as good as some of the Pork Belly I've had in Texas. My waiter also brought out this massive tray of different pastries for me to try at no additional cost which I thought was very cool. I love the ambience and setup of this restaurant, it's classy and chic without overdoing it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NnZhNTFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT3Ftu2pI2YARWpRH2gr3keU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NnZhNTFBRRAB

I had a phenomenal experience, the place was very nice and the staff were very friendly and helpful, I order the 6 course meal with the wine pairing and all I can say is that it was amazing. Now let’s talk about the price( well considering that is a Michelin star restaurant be prepared to drop a couple hundred dollars so be ready)I’m definitely coming back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueXBIdDJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT3Ftu2pI2YARWpRH2gr3keU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueXBIdDJnRRAB

Had their chef menu with wine pairing. Food was better last time I was there. Nothing really memorable about the dishes this time. Rissotto was dry, filet mignon was bit over cooked with sauce, taco was too sweet. Overall there was no complexity or texture to their items. Plating was ok, wine was ok, but service was decent. Was hoping for a repeat experience but l
Was left with unsatisfied taste buds.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOGFITERBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT3Ftu2pI2YARWpRH2gr3keU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOGFITERBEAE

Mission 19, a Michelin-starred restaurant in Tijuana, is a well-known favorite among foodies visiting the city. Located in an unassuming office complex in central Tijuana, it’s a hidden gem that surprises with its upscale and modern décor. The sleek, contemporary atmosphere sets the tone for a fine dining experience, and I genuinely appreciated the ambiance from the moment I walked in. However, despite the restaurant's prestigious reputation, there were a few hiccups during our visit that prevented it from being flawless.

Upon arrival, we encountered an issue with their digital menus, which weren't working for the first 30 minutes. This left us sharing a single hardcopy food menu, which was manageable but not ideal, especially when they were pushing us to order drinks without a drink menu on hand. This felt a bit rushed and annoying, as we wanted time to look over our options before making any decisions. When the digital menus finally started working, we ordered cocktails, and I must say, they were well-crafted and enjoyable. However, since we were a group of five and all opted for tasting menus with wine pairings, the cocktails took a back seat to the wines paired with our courses.

As for the food, there were several tasting menu options, and I was tempted to go for the larger one. However, one of the courses included oxtail, which I don’t eat, so I settled on the six-course menu. The meal began with a tuna parfait that was fine but not particularly memorable or inventive. The subsequent courses were generally good, but there were some missteps. In particular, the risotto stood out for the wrong reasons—while I understand that risotto should be al dente, some of the rice was undercooked to the point of being hard, which detracted from the overall enjoyment of the dish.

Thankfully, the meal ended on a high note with two perfectly cooked pieces of filet mignon. They were tender, flavorful, and portioned just right, leaving me satisfied by the end of the meal. While the menu overall had its highs and lows, I would say that for a Michelin-starred restaurant, there were moments where the execution didn’t live up to the expectation, particularly with the risotto and some service aspects. Despite these issues, it was still a fun and enjoyable evening with friends, and the restaurant certainly has potential to deliver a more consistent experience.

In conclusion, Mission 19 is still worth trying, especially if you’re a foodie interested in exploring Tijuana’s fine dining scene. The atmosphere and certain dishes lived up to the hype, even if a few elements fell short. While they weren’t performing at their highest level during my visit, I remain optimistic that future diners will have a smoother experience. Given the reputation and overall vibe of the restaurant, I would still recommend giving it a shot, as it has the potential to impress on a better night.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb3NHQ0dREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT3Ftu2pI2YARWpRH2gr3keU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb3NHQ0dREAE

Misión19 in Tijuana is a culinary gem, blending Baja California's vibrant flavors with modern, innovative techniques. The ambiance is chic and inviting, perfect for a refined dining experience. Dishes highlight local, fresh ingredients with exceptional presentation. Ideal for food lovers seeking a unique meal.

Misión 19 i Tijuana: Michelin-stjärnig finmat i Baja California

Mision 19, helmed by Chef Javier Plascencia, is renowned for pioneering Baja Med cuisine, blending local ingredients with Mediterranean influences.

Dine In

Restroom

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Mision 19

A fusion of Baja California and Mediterranean flavors, featuring dishes like Aguachile and Lechón Prensado.

Aguachile

Lechón Prensado

Mision 19 Menu

Mision 19 Menu Overview: A Contemporary Baja California Culinary Journey 

Nestled in the heart of Tijuana, Mision 19 elevates Baja California cuisine by blending it with sophisticated Mediterranean influences, crafting a menu that delights adventurous food lovers and discerning palates alike. This Michelin-starred restaurant offers a refined atmosphere where each dish tells a story of local ingredients reimagined with modern flair.

Begin your culinary journey with the vibrant Aguachile, a refreshing starter featuring local rockot shrimp marinated in a zesty salsa verde complemented by creamy avocado puree. This dish offers a perfect balance of heat and smoothness, awakening your taste buds for the courses ahead.

For the main course, savor the Lechón Prensado, a masterful preparation of roasted pork infused with the rich flavors of roasted tomatillo salsa and finished with a luscious reduced pork jus. This dish showcases the kitchen’s expertise in elevating traditional ingredients into a contemporary culinary masterpiece.

Although specific dessert items are not detailed here, expect refined creations that complement the meal’s bold flavors, crafted with the same attention to detail and artistry that defines Mision 19’s culinary philosophy.

The beverage program at Mision 19 features expertly crafted cocktails that pair perfectly with the menu, alongside an impressive selection of wines that highlight both local and international vineyards. The skilled mixologists create drinks with precision, enhancing the overall dining experience.

 - Explore curated multi-course experiences that showcase the best of Baja California flavors with contemporary techniques.

 - Dishes are crafted with fresh, local produce and seafood, emphasizing seasonality and regional authenticity.

 - An elegant yet inviting setting perfect for both intimate dinners and group celebrations.

Upplev Mision 19 i Tijuana: en kulinarisk oas med smakrika rätter och unik atmosfär. Boka ditt bord för en oförglömlig middag! 

Mision 19 - Delicious Dining in Tijuana

Tijuana Municipality

A multi-course experience showcasing the chef's signature dishes.

Chef's Tasting Menu

Curated selection of wines from Valle de Guadalupe to complement your meal.

Wine Pairing

Mision 19 i Tijuana: En kulinarisk upplevelse utöver det vanliga.

Beläget i hjärtat av Tijuana, erbjuder Mision 19 en sofistikerad och modern miljö där smaker från Baja California förvandlas till konstverk på tallriken. Den här Michelin-stjärniga restaurangen är ett måste för matälskare som söker en unik kulinarisk upplevelse med fokus på lokala ingredienser och innovativa matlagningsmetoder.

Mision 19 är känt för sina noggrant komponerade smakmenyer som låter dig njuta av flera rätter som speglar kökets kreativitet och passion. Deras Chef's Tasting Menu är en flerrättersupplevelse som visar upp kökets signaturrätter, där varje rätt berättar en historia om regionens rika smaker och kulturer.

För den som vill uppleva den perfekta kombinationen av mat och dryck erbjuder restaurangen även en utvald Wine Pairing. Här kan du njuta av kvalitetsviner från Valle de Guadalupe, handplockade för att förstärka och komplettera varje rätts smaker.

Mision 19 kombinerar en elegant och modern inredning med en välkomnande och avslappnad atmosfär. Restaurangen är perfekt för både en romantisk middag och för sällskap som vill fira speciella tillfällen. Personalen är kunnig och engagerad, vilket bidrar till en minnesvärd matupplevelse.

 – Innovativa rätter med lokala råvaror och utvalda viner från Valle de Guadalupe.

 – Chic och inbjudande miljö som passar både för exklusiva middagar och festliga tillfällen.

 – Professionell och vänlig personal som guidar dig genom en smakrik upplevelse.

Baja California

Upplev unik Baja Med cuisine på Mision 19 i Tijuana. Njut av innovativa rätter, utsikter och elegant atmosfär. Boka nu för en oförglömlig matupplevelse!

Bästa restaurang i Tijuana - Mision 19 med Baja Med-kök

Besök Mision 19 i Tijuana för innovativ Baja Med mat, vinparningar och en elegant miljö. Perfekt för finmiddag eller speciella tillfällen. Boka idag!

Utforska Tijuana - Mision 19, exklusiv mat & vinupplevelse

Mision 19 i Tijuana erbjuder unika rätter, fantastisk service och utsikt över staden. Upptäck Baja Med-experten för en smakresa utöver det vanliga.