
SELECTED RESTAURANT
San Diego, United States
Fort Oak Menyöversikt
Utforska Fort Oaks meny, där träeldade rätter och kreativa smårätter lyfts fram med fokus på färska, lokala ingredienser. Varje rätt är noggrant komponerad för att erbjuda en unik smakupplevelse i en modern och inbjudande miljö.
Förrätter
Börja din måltid med lockande och smakrika förrätter som kombinerar klassiska och innovativa inslag.
- Little Gem Salad: Sallad med little gem, vispad feta, hasselnötter, russin och sumac ranch dressing.
- Broiled Oysters: Ugnsbakade ostron med espelette-smör, bacon och citron.
- Steamed Clams and Mussels: Ångade musslor och snäckor med spansk chorizo, vitt vin, örtsmör och grillat bröd.
- Burrata: Krämig burrata med ruccola, äppelmos, rostad jordärtskocka och fläderhonung.
- Chicken Liver Mousse: Len kycklinglevermousse serverad med hush puppies.
- Charred Caulilini: Grillad caulilini med fermenterad chile aioli.
- Charred Little Gems: Grillad little gem sallad med bresaola, parmesan, löskokt ägg och svartvitlök vinaigrette.
- Sourdough Bread: Surdegsbröd med havssalt och kultiverat smör.
Huvudrätter
Mättande och välsmakande huvudrätter där träeldade smaker möter innovativa kombinationer.
- Squid Ink Bucatini: Svart bläckfiskbucatini med tonfiskmage puttanesca och krispig vitlök.
- Chicken Fried Quail: Friterad vaktel med majsbröd, röda bönor, rödögd sås, dadlar och sötstark kryddning.
- Hearth Grilled Branzino: Grillad branzino med peperonata, salsa verde, friterade örter och grillad citron.
- Heritage Pork Chop: Klassisk fläskkotlett med svart vitlökssås, kolrostade shishitopeppar, potatis, ingefära och vitlökschips.
- Dry Aged Ribeye: Torrlagrad ribeye steak som visar upp köttets fulla smak.
- Goat Milk Cavatelli: Cavatelli gjord på getmjölk med tryffel, broccoli, korv och Grana di Capra-ost.
Desserter
Avsluta med söta klassiker som bjuder på en fin balans mellan smaker.
- Lemon Meringue Pie: Syrlig citronmarängpaj som ger en frisk avslutning.
- Cookies N' Cream Beignets: Friterade beignets med smak av cookies n' cream.
Drycker och Specialcocktails
Fort Oak erbjuder en exklusiv cocktailmeny som fokuserar på balanserade och kreativa drinkar, perfekta för att komplettera din måltid eller njutas i den unika atmosfären på den hundvänliga uteplatsen.
Stängt - Öppnar 5:00 PM
Måndag
16:00–21:00
Tisdag
Closed
Onsdag
17:00–21:00
Torsdag
17:00–21:00
Fredag
17:00–22:00
Lördag
17:00–22:00
Söndag
17:00–21:00
Sammanvägt betyg 4.2
Loading map...