På 3201 Collins Avenue i hjärtat av Miami Beach ligger Los Fuegos by Francis Mallmann, en restaurang som hyllar den autentiska argentinska kökstraditionen med fokus på öppen eld och vedeldad matlagning. Den teatraliska atmosfären, med rödgul inredning och livlig musik, skapar en unik och energifylld miljö som fångar både lokalbefolkning och resenärer.
Los Fuegos är känt för sina vedeldade kött- och fiskrätter, där särskilt bläckfisken, empanadas och rib steak hyllas för perfekt tillagning och rik smak. Menyn erbjuder också vegetariska alternativ, vilket gör restaurangen tillgänglig för en bred publik. Till maten kan du njuta av ett gediget urval av sydamerikanska viner och kreativa cocktails, serverade i en elegant bar som kompletterar den intensiva smakupplevelsen.
I denna eleganta hotellrestaurang möts du av en energisk och teatralisk stämning, med livemusik och en hjälpsam personal som är uppskattad för sin uppmärksamhet och professionalism. Restaurangen erbjuder både inomhus- och uteservering, samt möjligheter till privata middagar för särskilda tillfällen. Trots några variationer i serviceupplevelser och prisnivå uppskattar gästerna helhetsintrycket och restaurangens unika karaktär.
- Vilka är Los Fuegos öppettider? Los Fuegos är öppet dagligen med frukost från 07:00 till 11:00, lunch från 12:00 till 16:00 och middag från 18:30 till 22:30.
- Finns det någon klädkod på Los Fuegos? Ja, klädkoden är business casual.
- Kan man boka privata middagar på Los Fuegos? Ja, privata middagar erbjuds för speciella event och tillfällen.
- Är Los Fuegos tillgängligt för rullstolsburna? Ja, restaurangen är rullstolsanpassad för bästa tillgänglighet.
- Har Los Fuegos en fullständig bar? Ja, här finns en komplett bar med vin, öl och cocktails.
Los Fuegos by Francis Mallmann är högt uppskattat för sin autentiska sydamerikanska matlagning och dramatiska miljö. Gäster berömmer kökets konstnärliga och välsmakande rätter samt det passionerade vinutbudet. Servicen beskrivs ofta som varm och uppmärksam, även om vissa upplevt att det kan bli lite hektiskt när restaurangen är fullbokad. Priserna är i det högre segmentet, vilket speglar kvaliteten och den exklusiva känslan.
Los Fuegos by Francis Mallmann är en modern restaurang belägen i det ikoniska Faena Hotel Miami Beach, som sedan öppningen 2016 snabbt har etablerat sig som en destination för finsmakare och matentusiaster. Restaurangen erbjuder en unik asado-upplevelse med en öppen eldskök, där lokala ingredienser och argentinska gauchotekniker förenas för att skapa raffinerade och smakrika rätter som förvandlar rustika recept till kulinariska konstverk.
Restaurangen öppnade sina dörrar 2016 och blev snabbt känd för sin autentiska sydamerikanska grill, där den berömde kocken Francis Mallmann förde in sin expertis i att hantera eld och träkol för att ge varje rätt en distinkt karaktär och djup smak. Beläget i det eleganta och konstnärligt inspirerade Faena Hotel, blev Los Fuegos en symbol för samtida gastronomi kombinerad med kultur och atmosfär.
2022 belönades Los Fuegos med den prestigefyllda MICHELIN Plate, vilket är ett erkännande av restaurangens höga matkvalitet och kreativitet. Denna utmärkelse understryker Los Fuegos position som en ledande aktör inom Miami Beachs kulinariska scen, där tradition möter innovation och där varje besökare får en minnesvärd smakresa.
Los Fuegos skiljer sig från andra restauranger i Miami Beach genom sin kombination av sydamerikansk asado-tradition och modern gastronomi. Den öppna elden skapar en varm och levande atmosfär samtidigt som köket använder lokalt odlade råvaror för att säkerställa färskhet och kvalitet. Kocken Francis Mallmanns signaturstil med eldlagning ger varje rätt en unik rökig smak som är svår att hitta någon annanstans.
- Öppen eldskök – skapar autentiska rökiga smaker som hyllas av matkritiker och gäster.
- Lokala ingredienser – garanterar färskhet och stödjer hållbarhet inom restaurangens koncept.
- Gaucho-inspiration – traditionella argentinska grilltekniker som förädlas till moderna rätter.
Nestled in the vibrant Mid-Beach area of Miami, Los Fuegos by Francis Mallmann offers an exquisite dining experience that seamlessly blends South American grilling traditions with the contemporary elegance of a luxury hotel eatery. This culinary gem is renowned for its unique open-fire cooking technique, which elevates seafood and steak dishes to new heights. The inviting atmosphere, adorned with rich decor, makes it an ideal spot for both special celebrations and intimate dinners.
- Authentic Argentinian cuisine
- Exceptional service
- Vibrant atmosphere
- Unique open-fire cooking
- Higher price point
- Noise levels can be high
- Limited vegetarian options
Los Fuegos is perfect for food enthusiasts looking to indulge in exceptional Argentinian cuisine. Whether it’s a romantic dinner, a family gathering, or a special occasion, the restaurant caters to diverse dining needs and preferences.
Reservations are recommended, especially during peak dining hours. Be prepared for potentially high noise levels due to the vibrant atmosphere, which can be a mix of live music and lively conversations.
Los Fuegos by Francis Mallmann is more than just a restaurant; it’s a culinary experience that showcases the heart of Argentinian flavors in a stunning setting. While it may come with a few drawbacks, the exceptional food and attentive service make it a must-visit destination for anyone traveling to Miami Beach.
- Los Fuegos serves authentic Argentinian cuisine, focusing on meats and seafood prepared using traditional grilling techniques.
- Yes, Los Fuegos offers outdoor seating for guests wishing to enjoy the Miami weather while dining.
- While there isn’t a strict dress code, smart casual attire is recommended to match the restaurant's elegant ambiance.
If you're in Miami Beach and looking for an unforgettable dining experience, make sure to reserve a table at Los Fuegos by Francis Mallmann. Savor the flavors of Argentina, enjoy the vibrant atmosphere, and create lasting memories.
