The Crosby Bar Menu
På The Crosby Bar i hjärtat av Manhattan erbjuder vi en variationsrik meny med moderna amerikanska rätter, en lyxig eftermiddagsteupplevelse och utsökta cocktails. Här är en översikt av vår meny, indelad i starters, huvudrätter, desserter, drinkar och specialiteter.
Starters
Börja din måltid med våra smakfulla starters:
- Butternut Squash Bisque: En krämig soppa med spiced brown butter labne och rostade pumpakärnor.
- Tuna Tartare: Färsk tonfisk med honungsrostat jordnötter och en krispig gurk- och citrus-sallad.
- Beet Salad: Rödbetsallad med getostfondue och pumpafrön.
- Grilled Octopus: Grillad bläckfisk med paprika och friterade kapris.
- Prosciutto: Delikat prosciutto med champinjoner och päronremoulade.
- Burrata: Krämig burrata med söt och sur cippolini och karamelliserad kvitten.
Huvudrätter
Våra huvudrätter är både mättande och smakrika:
- Organic Grilled Salmon Paillard: Grillad lax med fänkål och ruccola.
- Chicken Caesar Salad: Klassisk caesarsallad med grillad kyckling.
- Shrimp Caesar Salad: Med räkor för en extra touch.
- Smoked Salmon: Rökta laxen på flerkornsbröd med dijon-mascarpone.
- Crispy Branzino: Grillad branzino med massaman curry.
Desserter
Avsluta din måltid med en av våra fantastiska desserter:
- Pumpkin Spiced Doughnuts: Med huckleberry compote och smörpecan-glass.
- Cranberry Cheesecake: En krämig cheesecake med ingefärskex.
- Sweet Potato Crème Brûlée: Med pocherad frukt och biscotti.
- Carrot Cake: Med apelsin och chokladfudge.
- Hot Chocolate Semifreddo: Med mjölkskum och cayenne.
Drinkar och Specials
Vår drinkmeny är lika varierad som vår mat:
- Cocktails: Med en utsökt blandning av klassiska och moderna cocktails.
- Vin: Vi erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner.
