Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Potosí

Guests frequently praise the hotel's unique architecture, comfortable accommodations, and stunning views of the salt flats. The staff is often described as friendly and attentive, contributing to a memorable stay. However, some guests have noted that food options are limited and the hotel is somewhat isolated, which may require planning for dining and activities.

Hotel Palacio de Sal – en unik oas vid Uyuni saltöken i Bolivia.

Beläget endast 25 kilometer från Uyuni i den lilla byn Colchani, är Hotel Palacio de Sal en fascinerande och exklusiv destination för den som söker en minnesvärd vistelse mitt i Bolivias spektakulära saltöken. Detta hotell är inte bara en plats att bo på, utan en upplevelse i sig – hela byggnaden är tillverkad av salt, vilket ger en magisk och nästan surrealistisk atmosfär.

Exklusiva faciliteter och bekvämligheter

Hotellets rum är designade för att kombinera komfort med det unika saltskimmret. Gästen kan njuta av värmande elektriska filtar under kyliga kvällar och det finns en uppvärmd inomhuspool samt en saltvattenpool med makalösa vyer över Uyuni-saltöknen. Spaavdelningen erbjuder både ångbastu och torrbastu, plus möjligheten att hyra en privat pool för extra avkoppling.

Hotellets restaurang serverar överraskande välsmakande rätter – något som är ovanligt för avlägsna platser. Gäster har hyllat både à la carte-måltider och bufféalternativ, även om variationen kan vara begränsad. Portionerna är generösa, vilket uppskattas av många. Restaurangen kan även ordna med mat för utflykter i Uyuni, vilket är en extra service för den äventyrslystne.

Hotel Palacio de Sal ligger precis intill den världsberömda Uyuni-saltöknen, vilket ger gästerna en unik möjlighet att betrakta oförglömliga solnedgångar och naturfenomen från hotellets område. Det är bara en kort cykeltur till saltöknen, så det är lätt att utforska detta naturunder direkt från boendet. Den avlägsna platsen bidrar till en känsla av ro och exklusivitet, långt från stadens brus.

Vad är in- och utcheckningstiderna på Hotel Palacio de Sal?

 Check-in är från kl. 15:00 och utcheckning sker senast kl. 12:00.

 Ja, en frukostbuffé ingår i priset för rummet.

 Nej, husdjur är inte tillåtna på Hotel Palacio de Sal.

Erbjuder hotellet transport till flygplatsen?

 Ja, hotellet erbjuder kostnadsfri flygplatstransfer vid förfrågan.

 Ja, hotellet har både en uppvärmd inomhuspool och en saltvattenpool med utsikt över saltöknen.

Hotel Palacio de Sal har en genomgående positiv känsla bland gästerna. Många berömmer den fantastiska arkitekturen, den höga komforten i rummen och de hisnande vyerna över Uyuni-saltöknen. Personalen upplevs som mycket vänlig och hjälpsam, vilket bidrar till en varm och välkomnande atmosfär. Vissa gäster har påpekat att maten kan vara begränsad i variation och att hotellet ligger ganska isolerat, vilket kräver viss planering för aktiviteter och måltider.

South America

Bolivia

Beläget bara 25 km från den berömda Uyuni Saltöknen, erbjuder Hotel Palacio de Sal en unik upplevelse i en byggnad helt gjord av salt. Detta fantastiska hotell är inte bara en plats att bo på; det är en destination i sig. Med sin spektakulära utsikt över de glittrande saltflatserna och en atmosfär av lugn och avkoppling, är detta en perfekt plats för både äventyrslystna och dem som söker en lugn tillflyktsort.

Rummen på Hotel Palacio de Sal är enastående, med bekvämligheter som elektriska filtar för de kalla nätterna. Varje rum är designat med en unik stil, och den salta atmosfären ger en känsla av att bo mitt i naturen. Du kan njuta av en avkopplande stund i hotellets spa, som erbjuder både ångbastu och torr bastu, perfekt för att återhämta sig efter en dag av utforskande.

Hotellets restaurang erbjuder en rad läckra rätter, med fokus på lokala ingredienser. En av de mest populära rätterna är den traditionella bolivianska "Salteña", en saftig och kryddig paj som är fylld med kött och grönsaker. För en söt avslutning, prova den hemgjorda "Dulce de Leche"-desserten, som smälter i munnen. Varje måltid är en fest för sinnena, med smakfulla kombinationer och en atmosfär som gör varje middag till en speciell upplevelse.

En av de mest minnesvärda upplevelserna på Hotel Palacio de Sal är att se solnedgången över saltöknen. Den spektakulära färgskiftningen från gult till rosa och lila skapar en magisk atmosfär som är svår att glömma. Dessutom är hotellet en utmärkt utgångspunkt för att utforska de omgivande saltflatserna, med cykeluthyrning tillgänglig för dem som vill ge sig ut på äventyr.

Hotel Palacio de Sal är känt för sin unika konstruktion av salt och sin fantastiska utsikt över saltöknen.

Besök de fantastiska saltflatserna, cykla runt i området eller njut av en avkopplande dag i hotellets spa.

Remote property in a salt building overlooking the Uyuni Salt Flat, plus dining & a bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYN0xMLVNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu_uq0J6Bn5URmKptVkGZvS4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYN0xMLVNnEAE

Palacio de Sal was an incredible place to stay! Everything is made out of salt, the rooms were very comfortable (we had electric blankets in the room for chilly evenings)! The spa facilities were lovely too and the food was surprisingly delicious! Surprising just because in a lot of remote locations it doesn’t need to be great, so it’s well worth noting. The portions were however very large! Which could be a plus for some 😂

The hotel also made our food for our day out in Uyuni and this was one of the best meals we had in Bolivia! Everything was so tasty and delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuelBXQzdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu_uq0J6Bn5URmKptVkGZvS4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuelBXQzdRRRAB

This hotel gave us an exceptional welcoming. We had a more tricky reservation booking due to us arriving a day later than the reservation was, but the staff was super attentive and went over the top to make our stay wonderful. The hotel is beautiful and clean, the SPA is just what you need and overlooking the salt flats of Uyuni. Just a bicycle ride away, you are there, right among it all. The sunset is also visible from the hotel.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNDZEOXpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu_uq0J6Bn5URmKptVkGZvS4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNDZEOXpBRRAB

This place is fantastic! Out in the middle of the salt flats this is a true oasis. The pool and the pool area are nice and warm, a perfect respite for a  chilly August night. They have both steam and dry sauna and a full service spa where you can rent your own private pool.
The staff is super friendly (especially Sarah, at reception).
The hotel's surroundings are being invested in and I can't wait to come back and see it when it's done!
They already put in some ground level trampolines, and are working on cozy fireplaces that look oh so beautiful!
Truly a 5 star hotel that I hope to be able to come back to. (And I haven't even mentioned the sunsets! Breathtaking!)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NHFET3dBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu_uq0J6Bn5URmKptVkGZvS4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NHFET3dBRRAB

Service is excellent! Ronald the bellboy makes you feel as if you are coming home. Sara at the front desk looked after me so well that I’d go back just for her.
However - I don’t understand how an a la carte lunch can be so delicious, and breakfast dinner buffet so terrible. The hotel needs a deep cleaning and refurbishing, and the dining hall a light designer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6eFB5alpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu_uq0J6Bn5URmKptVkGZvS4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6eFB5alpnEAE

We loved everything about the hotel, the staff were really lovely and thoughtful with us. We came from the salt flats (freezing cold sunset) directly into the hotel and went straight for a relax time at their heated pool which. Dinner was buffet and didn’t have a lot of variety but everything we ate was delicious. The breakfast was very simple something they could work on. Taking to consideration the hotel is in a very remote area and how hard must be for them to deliver excellence to please international tastes.. 5 stars !!

Hotel Palacio de Sal i Colchani: Lyxigt boende vid Uyuni

Hotel Palacio de Sal is a unique hotel constructed entirely from salt blocks, located at the edge of Salar de Uyuni, the world's largest salt flat. Originally built in 1993, the hotel was dismantled in 2002 due to environmental concerns. A new hotel was constructed in 2007 at the eastern edge of Salar de Uyuni, 25 km from the town of Uyuni. The current hotel is built with approximately 1 million 35-cm salt blocks, used for the floor, walls, ceiling, and furniture, including beds, tables, chairs, and sculptures.

Restaurant

Pool

Hotel Palacio de Sal is a unique lodging experience located in Colchani, Bolivia, made entirely of salt and offering stunning views of the Uyuni Salt Flat. Guests can enjoy a spa, dining options, and a bar in a remote and picturesque setting.

Hotel Palacio de Sal

Hotel Palacio de Sal is a unique lodging experience located in Colchani, Bolivia, featuring a stunning salt building that overlooks the Uyuni Salt Flat. Guests can enjoy dining and a bar while immersing themselves in the breathtaking natural beauty of the surrounding salt flats.

Hotel Palacio de Sal Menu

Hotel Palacio de Sal is a unique lodging experience located in Colchani, Bolivia, featuring a stunning salt building that overlooks the Uyuni Salt Flat. Guests can enjoy dining and a bar while immersing themselves in the breathtaking natural beauty of the area.

Hotel Palacio de Sal is a unique lodging experience located in Colchani, Bolivia, just 25 km from the stunning Uyuni Salt Flat. This remote property features accommodations made entirely of salt, offering breathtaking views and a serene atmosphere. Guests can enjoy dining options, a bar, and spa facilities while immersing themselves in the enchanting landscapes of the salt flats.

Experience unique dishes prepared with local salt at our on-site restaurant.

Salty Chicken

Llama Meat

Lamb

Chicken Salad

Quinoa Salad

Salted Caramel Flan

Palace Tika Restaurant Menu

Upptäck en unik kulinarisk upplevelse på Hotel Palacio de Sals egen restaurang, belägen i hjärtat av Bolivias spektakulära saltöken. Här serveras rätter där det lokala saltet inte bara är en ingrediens utan en signatur för smak och autenticitet.

Börja din måltid med fräscha och smakrika sallader som harmoniskt kombinerar lokala ingredienser med en touch av salt från området.

 En fräsch sallad med saftigt kycklingkött, krispig sallad och tomat, toppad med det karakteristiska saltet från regionen.

 En näringsrik sallad med quinoa, sallad och tomat, kryddad med det lokala saltets distinkta smak.

Hotel Palacio de Sal erbjuder en rad huvudrätter där salt från Uyuni inte bara används som krydda utan som en hyllning till den unika miljön.

 En saftig kycklingrätt där saltet från området framhäver köttets naturliga smak.

 Ett autentiskt val med lokalt lama-kött, kryddat med salt från Uyuni för en djup och distinkt smakupplevelse.

 En klassisk lammrätt där smakbalansen mellan köttet och det lokala saltet skapar en oemotståndlig rätt.

Avsluta din måltid med en läcker dessert som kombinerar sött och salt på ett överraskande och njutbart sätt.

 En krämig flan med en perfekt balans mellan karamellens sötma och det subtila saltet.

Restaurangen erbjuder även en omsorgsfullt utvald dryckesmeny som kompletterar varje rätt och förstärker smakerna från det unika saltet i området. Specialiteter kan variera beroende på säsong och tillgång, men alltid med fokus på lokal karaktär och kvalitet.

Upplev magin på Hotel Palacio de Sal i Colchani, Bolivia. Avkoppling i ett unikt saltspa väntar på dig! Boka din drömresa nu!

Hotel Palacio de Sal i Colchani – Lyxigt Spahotell

Antonio Quijarro Province

Enjoy a heated indoor pool with views of the salt flats.

Indoor Swimming Pool

Relax with a full-service spa offering massages, body treatments, and facials.

Spa and Wellness Center

Experience a unique saltwater pool for relaxation.

Saltwater Pool

Take a dip in the heated pool overlooking the salt flats.

Heated Pool

Enjoy billiards and other games in the hotel's game room.

Game Room

Upptäck Hotel Palacio de Sal – en unik oas i Bolivias saltöken 

Beläget bara 25 kilometer från Uyuni i det charmiga samhället Colchani, står Hotel Palacio de Sal som ett arkitektoniskt mästerverk byggt helt av salt. Hotellet erbjuder en oförglömlig upplevelse där naturens unika skönhet möter lyx och komfort i hjärtat av saltöknen. Oavsett om du är en äventyrlig resenär, foodielovers eller digital nomad som söker en inspirerande miljö, så har detta hotell allt för att förgylla din vistelse i Bolivia.

Varje rum på Hotel Palacio de Sal är omsorgsfullt designat med saltblock som väggar, vilket ger en unik atmosfär som du inte hittar någon annanstans. Rummen är rymliga, mycket bekväma och utrustade med elektriska filtar som värmer under kyliga kvällar i öknen. Det är det perfekta stället att koppla av efter en dag fylld av äventyr ute på Uyuni Salt Flats.

Hotellets spa- och wellnesscenter erbjuder en komplett upplevelse med massage, kroppsbehandlingar och ansiktsvård. Här kan du njuta av en lugn stund medan du blickar ut över de vidsträckta saltfälten. Den uppvärmda inomhuspoolen och den unika saltvattenspoolen är perfekta för att varva ner. Dessutom finns både ångbastu och torrbastu samt möjligheten att hyra en privat pool för exklusiv avkoppling.

Aktiviteter och faciliteter för hela familjen

Hotellet är barnvänligt och erbjuder roliga aktiviteter för alla åldrar. Om du vill ha lite underhållning finns en spelrum med biljard och andra spel som passar både unga och vuxna. För den som gillar att utforska är hotellet bara en kort cykeltur från saltöknen, där du kan uppleva magiska solnedgångar och de oändliga vidderna.

Hotellets restaurang serverar överraskande välsmakande rätter med generösa portioner som får varje måltid att kännas som en fest. Många gäster har berömt maten, särskilt för sina smakrika luncher och middagar som även kunde tas med under utflykter i Uyuni. Frukosten är enkel men tillfredsställande, perfekt för att starta dagen med energi.

 – Rummen är byggda av salt och erbjuder en mysig och originell atmosfär.

 – Uppvärmd inomhuspool, saltvattenpool och flera bastur för optimal avkoppling.

 – Spelrum med biljard och familjevänliga aktiviteter.

 – Blick över Uyuni Salt Flats och magiska solnedgångar direkt från hotellet.

Potosí Department

Njut av en unik vistelse på Hotel Palacio de Sal i Colchani, med magiska vyer över Salar de Uyuni och ett fullt spa. Boka din drömresa idag!

Upplev lyx på Hotel Palacio de Sal, Colchani

Upptäck allt du behöver veta för att besöka Colchani och Salar de Uyuni. Tips på boende, sevärdheter och aktiviteter väntar!

Reseguide: Tips för att besöka Colchani och Salar de Uyuni

Lär dig mer om Hotel Palacio de Sal, ett unikt hotell byggt helt av salt, omgivet av de vackra saltflatserna i Uyuni. En oas du inte vill missa!

Hotel Palacio de Sal i Colchani: Lyxigt boende vid Uyuni

Boende

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor