Upptäck menyn på Spicy Fish Ipanema i Rio de Janeiro.

Spicy Fish Ipanema bjuder på en fängslande fusion av japansk och koreansk gastronomi, med en meny som stimulerar dina smaklökar och bjuder på unika upplevelser i hjärtat av Rio de Janeiro. Den eleganta restaurangen är känd för sina välbalanserade rätter som kombinerar traditionella smaker med moderna inslag, perfekt för matälskare och trendkänsliga resenärer.

Förrätter

Börja din måltid med en rad delikata förrätter som sätter tonen för en minnesvärd middag. Usuzukuri truffle shake kombinerar lax med en lyxig tryffel-citrusdressing, torkat miso och frisk shiso för en elegant smakexplosion. Tako ussuzukuri erbjuder en frisk och kryddig bläckfiskrätt med shisovinaigrette, olivolja, citron och yuzu kosho, medan Tuna tataki bjuder på tonfisk med citrus-sojasås och en hint av sesamolja och ingefära. För dem som söker något med sting finns Karashi no sumiso shake, där lax möter en söt misosås med vinäger och stark senap.

Huvudrätter

Många av Spicy Fishs huvudrätter är en fest för sinnena, med ingredienser av högsta kvalitet och innovativa smakkombinationer. Miso soup värmer med tofu, gräslök och wakame, medan Spicy hoisin edamame är en kryddig och aromatisk variant av den klassiska sojabönan. Upptäck Gyoza i två exklusiva versioner: den klassiska med fläskfilé, mangold och ostronsås samt den lyxiga foie gras-varianten med koreansk filet mignon och yuzu-honung.

Skaldjursälskare kan njuta av Rock shrimp med panerade räkor och kryddig aioli, samt Tako tempura – friterad bläckfisk med chili- och vitlöksaioli och jalapeñodressing. Bland fiskrätterna märks den grillade laxen med söt miso och gohan samt den saftiga Spicy salmon belly. För dem som vill prova något extra finns Wagyu foie gras med en perfekt balans mellan wagyu-biff och foie gras, samt Bulgogi med grillad filet mignon, benmärg och gochujangsås.

Sushientusiaster kan välja mellan Hossomaki och Uramakis med ett brett urval av smaker, inklusive Soft shell crab och Spicy salmon, samt den färgstarka Rainbow spicy tuna. Spicy box och Spicy special selection erbjuder välkomponerade kombinationer med sallad, misosoppa eller edamame, och utvalda fiskdelikatesser som sashimi och nigiri.

Desserter

Avsluta din kulinariska resa med en av Spicy Fishs förföriska desserter. Prova den krämiga Chocolate mousse med kakaokross och chokladflisor, eller den unika Matcha-yuzu tiramisú som förenar mascarpone och den exotiska yuzu-frukten. För den som älskar kokos finns Tropical coconut pudding med bakad kokos och miso-kolaglass, medan Fruit toban yaki bjuder på tropiska frukter, passionsfrukt och ananassorbet.

Choux cream med kanelkrispigt bakverk och banankräm är en annan höjdpunkt, och den innovativa Mochi-glassen kombinerar smaker som cheesecake, dulce de leche, belgisk choklad och lychee för en oförglömlig avslutning.

Drycker och specialcocktails

Komplettera din måltid med Spicy Fishs kreativa och läckra cocktails som erbjuder en unik twist på klassiska smaker. Restaurangen serverar även öl, vin och kaffe, vilket gör det enkelt att hitta den perfekta drycken till varje rätt. Deras noggrant komponerade drinkar är kända för att vara lika visuellt tilltalande som smakrika – ett måste för alla som uppskattar en god cocktailupplevelse.

4.3

R. Maria Quitéria, 99 - Ipanema, Rio de Janeiro - RJ, 22410-040, Brazil

(21) 99787-8313

Öppet nu - Stänger 12:00 AM

Måndag

12:00–00:00

Tisdag

12:00–00:00

Onsdag

12:00–00:00

Torsdag

12:00–00:00