Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

São Paulo

Clientes elogiam a autenticidade da culinária kaiseki, a apresentação dos pratos e o atendimento personalizado. Muitos destacam a experiência sensorial proporcionada pelo restaurante.

South America

Brazil

I hjärtat av Itaim Bibi, São Paulo, ligger Ryo Gastronomia, en kulinarisk oas där japansk gastronomi möter kreativitet och elegans. Med en atmosfär som kombinerar modern design med traditionella inslag, erbjuder denna restaurang en upplevelse som är både visuell och smakfull. Ryo är inte bara en plats för att äta; det är en destination för matälskare som söker det extraordinära. Här kan du njuta av en nio-rätters avsmakningsmeny som tar dig på en smakresa genom Japan, med rätter som är lika vackra som de är välsmakande.

Ryo Gastronomia är särskilt känd för sina innovativa sushi-kreationer, skapade av den karismatiske kocken Edson Yamashita. En av de mest hyllade rätterna är deras signatur sushi, som kombinerar färsk fisk med unika smakkombinationer, vilket ger en explosion av smak i varje tugga. En annan höjdpunkt är deras säsongsbetonade avsmakningsmeny, där varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de finaste ingredienserna. Varje måltid är en konstverk, där presentationen är lika viktig som smaken.

Njut av en nio-rätters avsmakningsmeny med säsongsbetonade ingredienser.

Prova deras signatur sushi, en perfekt balans av smaker och texturer.

Upplev en unik atmosfär som kombinerar modern och traditionell japansk stil.

Beläget på Rua Pedroso Alvarenga, 665, är Ryo Gastronomia lättillgängligt för både lokalbefolkningen och besökare. Området Itaim Bibi är känt för sina trendiga butiker och livliga nattliv, vilket gör det till en perfekt plats för en middag före eller efter en kväll på stan. I närheten finns också flera parker och kulturella sevärdheter, vilket ger en perfekt kombination av avkoppling och kultur.

Ryo Gastronomia är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. En av de mest minnesvärda aspekterna är den öppna köksdesignen, där gästerna kan se kockarna i aktion, vilket skapar en intim och engagerande atmosfär. Kocken Edson Yamashita är känd för sin passion och kreativitet, vilket gör varje måltid till en unik upplevelse. Restaurangen erbjuder också en vegetarisk avsmakningsmeny, vilket gör den tillgänglig för alla.

Vad är Ryo Gastronomia känt för? Ryo är känt för sina innovativa sushi-kreationer och säsongsbetonade avsmakningsmenyer.

Varför ska jag besöka? Om du älskar japansk mat och söker en unik kulinarisk upplevelse, är Ryo ett måste.

Vad finns i närheten? Itaim Bibi erbjuder ett livligt nattliv och flera kulturella sevärdheter, perfekt för en kväll ute.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i São Paulo, är Ryo Gastronomia en plats som inte får missas. Kom och upplev en smakfull resa genom japansk matlagning som lovar att överraska och glädja dina sinnen. Boka ditt bord idag och låt din kulinariska äventyr börja!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnMXQ3OVlBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJSTXZWdXzpQRNHaPeq5OHMk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnMXQ3OVlBEAE

Had the first set menu for sth like 270 reais, good value for money. Nine courses, mostly well cooked, I did remember to ask for less salty flavours in general. The raw fish was not very fresh, otherwise would have been perfect.

Kept coming back to this place, lunch sets are decent too. Top 3 Japanese in SP.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVamUzMmNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJSTXZWdXzpQRNHaPeq5OHMk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVamUzMmNnEAE

Wonderful experience! Chef Edson Yamashita is extremely creative and charismatic. Delivers not only high quality sushi, but also out of the box and harmonious bites. Highly recommended!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBOEpLbTV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJSTXZWdXzpQRNHaPeq5OHMk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBOEpLbTV3RRAB

Prepare to be well treated and have a wonderful experience mixing flavours and impeccable presentation! Each season there is a special menu designed with fresh and selected ingredients. They also have a vegetarian version.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURLekxIa3lRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJSTXZWdXzpQRNHaPeq5OHMk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURLekxIa3lRRRAB

Had a dinner in December. Food was delicious and service was excellent. Highly recommended if you like Japanese cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzNzdla1hnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJSTXZWdXzpQRNHaPeq5OHMk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzNzdla1hnEAE

1 Michelin star! Outstanding care of detail, it is a pleasure to watch the chef work!!!

Ryo Gastronomia: Top Japanese Restaurant in Itaim Bibi, SP

Fundado em 2015 por três amigos de infância, o Ryo Gastronomia é o primeiro restaurante especializado em culinária kaiseki no Brasil, oferecendo uma experiência gastronômica autêntica.

Experiência gastronômica com pratos sazonais e ingredientes frescos, servidos em sequência.

Kinnogoshi Tofu

Rabada de Boi Wagyu

Bara-Tirashi

Mocaccino

Menu de Degustação

Menu de Degustação at Ryo Gastronomia - São Paulo, Brazil.

Experience a culinary journey at Ryo Gastronomia, located in the vibrant Itaim Bibi neighborhood of São Paulo. This restaurant is known for its unique Japanese offerings, expertly crafted by Chef Edson Yamashita. The **Menu de Degustação** showcases a seasonal selection of dishes that highlight the freshest ingredients, creating an immersive experience for food lovers.

Kick off your tasting journey with the delicately prepared **Kinnogoshi Tofu**. This dish features homemade tofu served with salmon roe, lotus root, carrot, clover leaf, and a rich broth of ussudashi, echoing the subtle flavors of Japanese cuisine.

The mains at Ryo Gastronomia are designed to impress. The **Rabada de Boi Wagyu** is a standout, featuring Wagyu beef tail braised in a soy sauce and ginger glaze, providing a rich and flavorful experience. For a more elaborate dish, savor the **Bara-Tirashi**, which is a colorful assembly of sushi rice topped with assorted fish, tamago, sashimi, caramelized shiitake mushrooms, radish sprouts, cucumber nori, and sesame, creating a delightful harmony of textures and flavors.

To conclude your meal, indulge in the **Mocaccino**, a delightful dessert that combines decadent chocolate, rich coffee, and creamy milk. This sweet treat skillfully balances flavors, leaving a lasting impression.

Ryo Gastronomia offers an impressive selection of drinks to pair with your meal. From exquisite wines to expertly crafted cocktails, every sip complements the intricate flavors of the dishes. Whether you prefer a refreshing cocktail or a fine wine, the beverage menu elevates your dining experience.

Every season, Chef Edson Yamashita curates a special menu that highlights fresh and selected ingredients. This menu not only caters to the traditional palate but also offers vegetarian versions, ensuring a diverse culinary experience for all.

Located at R. Pedroso Alvarenga, 665, Ryo Gastronomia invites you to experience the best of Japanese cuisine in São Paulo. With its stellar reputation and commitment to quality, your visit will surely be a gastronomic delight.

Embark on this culinary adventure and allow the flavors of Ryo Gastronomia to create unforgettable memories.

Savor the exquisite flavors at Ryo Gastronomia in Itaim Bibi, São Paulo. Indulge in authentic Brazilian cuisine and enjoy a memorable dining experience today!

Ryo Gastronomia - Äkta Brasiliansk Mat i São Paulo

São Paulo Municipality

Ryo Gastronomia

Sequência de nove pratos inspirados na culinária tradicional japonesa kaiseki.

Opção vegetariana com sete pratos, adaptada às preferências do cliente.

Menu Vegetariano

Menu especial para crianças com cinco etapas.

Menu Kids

Uppleva en unik kulinarisk resa på Ryo Gastronomia i São Paulo. Njut av innovativa rätter, förstklassig service och en elegant atmosfär.

Upptäck Ryo Gastronomia i São Paulo – Exklusiv Fine Dining & Pittoreska Miljö

Boka bord på Ryo Gastronomia i São Paulo för en oförglömlig matupplevelse. Upptäck deras unika meny och boka idag för en exklusiv kväll.

Planera ditt besök på Ryo Gastronomia i São Paulo – Bästa Mat & Service

Lär dig mer om Ryo Gastronomia i São Paulo, en framstående restaurang som erbjuder innovativ mat och fantastisk service i hjärtat av Brasilien.

A Presto Ristorante

Restaurante Cantaloup

Trattoria Fasano