菜单概述
在慕尼黑的Amalienpassage，Sparkling Bistro以其精致的菜品和优雅的环境而闻名。餐厅的菜单灵感来源于季节性食材，致力于将传统的奥地利和德国美食与现代烹饪技巧相结合。每道菜都经过精心设计，旨在为食客提供独特的味觉体验。
餐厅的氛围温馨而亲密，隐藏在70年代的住宅建筑中，给人一种意外的惊喜。
午餐菜单的价格为85欧元，性价比极高，适合追求高品质美食的食客。
招牌菜品
- 鹅肝（Gänseleber aus Sopron） - 以鹅肝、果仁和法式面包为主料，口感丰富。
- 小牛胸腺（Kalbsbries） - 结合河虾和浓汤，风味独特。
- 松露意大利饺（Agnolotti Alba Trüffel） - 以松露和黄油为主，口感滑顺。
- 扇贝（Jakobsmuschel） - 新鲜的扇贝与大头菜搭配，风味独特。
- 盐水鸡（Gockel aus dem Salzkammergut） - 佐以菠菜和特制酱汁，肉质鲜嫩。
- 凯瑟施马（Kaiserschmarrn） - 经典甜点，搭配李子冰淇淋，甜而不腻。
饮品与搭配
Sparkling Bistro提供丰富的饮品选择，包括精选的德国、奥地利和法国葡萄酒，完美搭配每一道菜。 此外，餐厅还提供创意鸡尾酒，调酒师会根据季节变化调整饮品，确保每次光临都有新鲜感。
饮食选择
Sparkling Bistro致力于满足各种饮食需求，提供素食、无麸质和过敏原友好的选项。 无论您是素食者还是对某些成分敏感，餐厅都会为您提供美味的选择，确保每位客人都能享受愉快的用餐体验。
厨师推荐
厨师特别推荐的季节性菜品包括经典的凯瑟施马和新鲜的扇贝，充分展现了当地食材的风味。 每道菜都经过精心设计，旨在为食客提供独特的味觉体验。
体验菜单
无论是商务午餐还是浪漫晚餐，Sparkling Bistro都能为您提供完美的用餐体验。 欢迎您前来体验Sparkling Bistro的独特魅力，尽享美味佳肴。
