菜单概述
在东京的银座,Ginza Kyūbey Honten以其精致的江户前寿司而闻名。该餐厅秉承着对食材的尊重和对传统技艺的传承,致力于为顾客提供最优质的用餐体验。每一道菜品都经过精心挑选,确保使用最新鲜的季节性鱼类和醋饭,展现出日本料理的精髓。
招牌菜品
- Omakase Course - 包含多达十六种精致的寿司,展现了厨师的高超技艺。
- Rolled Sea Urchin with Gunkan - 新鲜的海胆与醋饭的完美结合,口感丰富。
- Kanpyō Maki - 经典的干丝卷,搭配醋饭,口感独特。
- Nigiri White Fish - 新鲜的白鱼与醋饭的经典搭配,味道鲜美。
饮品与搭配
Ginza Kyūbey Honten提供多种精选饮品,包括日本清酒和葡萄酒,完美搭配寿司的风味。每一款饮品都经过精心挑选,以提升用餐体验。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择,包括素食和无麸质选项。虽然主要以海鲜为主,但厨师会根据顾客的需求调整菜单,确保每位顾客都能享受到美味的用餐体验。
厨师推荐
厨师推荐的季节性菜品包括新鲜的海胆和白鱼,充分展现了日本料理的精髓。每道菜品都经过精心准备,确保顾客能体验到最佳的风味。
体验菜单
欢迎光临Ginza Kyūbey Honten,体验正宗的江户前寿司,感受日本料理的独特魅力。无论是商务宴请还是家庭聚餐,这里都是理想的选择。







