菜单概述
Coda Bangkok 是一家位于泰国曼谷的餐厅，以其现代泰国融合菜而闻名。餐厅的菜单由主厨 Supasit 'Tap' Kokpol 精心设计，结合了传统泰国风味与创新烹饪技巧，提供了一系列令人垂涎的美食。Coda 的理念是通过简单而精致的菜肴，让每位顾客都能享受到高端的用餐体验，而不必担心过于复杂的选择。
餐厅的氛围轻松而优雅，适合各种场合，无论是商务午餐还是家庭聚会。
招牌菜品
- 蓝蟹：用蟹肉慕斯、沙布和红菊苣制作，口感丰富。 鳕鱼：搭配香草、青柠和罗勒，清新可口。 椰子：搭配凯卢加鱼子酱和椰子芽，独特风味。 鲍鱼：搭配山米和罗勒，口感细腻。 老虎虾：搭配冬阴功和土豆，风味独特。 四川冷面：搭配四川花椒、苹果、柠檬草和赤身鱼，清新开胃。 青木瓜沙拉：搭配甘虾、青木瓜和胡萝卜，口感清新。 鸭肉：搭配日本米纸和圣罗勒，风味独特。 水果：搭配红毛丹、菠萝和柠檬，清爽可口。 泰式奶茶：搭配锡兰红茶和红糖，香甜可口。
饮品与搭配
Coda 提供多种精致饮品，包括精选的葡萄酒和手工调制的鸡尾酒，完美搭配每道菜肴。
饮食选择
Coda 提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和过敏原选项，以满足不同顾客的需求。
主厨推荐
主厨推荐的季节性菜肴包括清新的青木瓜沙拉和风味独特的鸭肉，每道菜都展现了新鲜食材的魅力。
体验菜单
欢迎您亲自体验 Coda Bangkok 的独特菜单，感受现代泰国美食的魅力。
