Taberna Dos Mercadores的菜单概览：传统葡萄牙美食盛宴及鲜美海鲜精选之旅
位于波尔图的Taberna Dos Mercadores为食客呈现一场融合传统葡萄牙风味与丰富海鲜元素的精彩盛宴。无论是开胃小菜、主菜、甜点还是饮品，每一道菜品都体现了地道的风味与对品质的坚持。让我们深入探索这家餐厅令人垂涎的菜单，体验葡萄牙的美食魅力。
开胃小菜
菜单中的开胃小菜注重鲜美与传统，诸如香蒜橄榄油炒虾（Gambas ao Alho）带来浓郁的海鲜与蒜香交织的味觉体验；咸鳕鱼丸子（Bolinhos de Bacalhau）由盐鳕鱼、土豆和新鲜香草完美融合，口感丰富；章鱼沙拉（Saladinha de Polvo）清新爽口，配以洋葱和香菜提味；经典的鳕鱼丝炒蛋（Bacalhau à Brás）融合了橄榄和黑橄榄的独特香气；以及传统的绿色汤（Caldo Verde），以羽衣甘蓝搭配香肠，暖胃又滋补。
主菜精选
这里的主菜多样且注重地道口味。盐鳕鱼Narcisa风味（Bacalhau à Narcisa）结合土豆和鸡蛋，细腻且经典；配有蛤蜊的鳕鱼片米饭（Filetes de Pescada com Arroz de Berbigão）鲜美且丰富；章鱼炖饭（Polvo à Taberna）带来浓郁海洋气息；海鲜面包粥（Açorda de Mariscos）融合多种贝类与虾仁，口感层次丰富；烤虎虾（Camarão Tigre Grelhado）以香蒜和橄榄油提味，肉质鲜嫩。其他如波尔图风味牛肚（Tripas à Moda do Porto）、葡式小牛肝、牛尾炖菜及配烟熏香肠的猪排饭等，都展现了葡萄牙内陆风味与海鲜的完美平衡。
甜点诱惑
完美的用餐体验怎能缺少甜点？这里的甜品包括传统的“天堂脂肪”（Toucinho do Céu），由杏仁和蛋黄制成，甜而不腻；浓郁丝滑的巧克力慕斯（Mousse de Chocolate）满足巧克力爱好者；经典葡式蛋挞（Pastel de Nata）酥皮与香甜蛋奶完美结合；甜米布丁（Arroz Doce）带有柠檬皮和肉桂的清新香气；还有特色的沙丁鱼排骨（Costelinhas de Sardinha），以蒜香橄榄油佐味，独特且令人惊喜。
饮品与特色推荐
虽然菜单未详列饮品，但Taberna Dos Mercadores的氛围和餐点完美适合配以精选葡萄牙红白葡萄酒或当地手工酿制啤酒，享受传统餐点与地道饮品的完美融合。特色菜品如烤虎虾和海鲜面包粥尤其推荐搭配清爽白葡萄酒，以提升新鲜海味的风味层次。
总结
Taberna Dos Mercadores以其丰富多样的葡萄牙传统菜肴和鲜活海鲜享誉波尔图。这里的每道菜都体现了对食材的尊重和传统烹饪技艺的传承，是探索葡萄牙地道美食的不二之选。无论是寻求独特开胃菜还是丰盛主菜，这里的菜单都能带来令人难忘的味觉体验。
