The Noodle Inn 熬西安面馆菜单概览
位于伦敦的The Noodle Inn 熬西安面馆专注于正宗的西安面食和传统菜肴，为食客呈现地道的中国风味。这里的手工拉面和特色菜品融合了丰富的香料与细腻的烹饪工艺，无论是主食还是开胃菜，都让人回味无穷。欢迎探索我们精心打造的菜单，体验一场舌尖上的中国之旅。
开胃菜
我们的开胃菜精选体现了西安风味的酸辣结合与香脆口感。招牌的酸辣土豆丝，以鲜嫩的土豆丝搭配辣油、香醋和蒜香，辅以香菜点缀，酸辣开胃，令人食欲大开。另一道经典的锅贴则包裹着多汁的猪肉馅和鲜美的白菜，煎至金黄酥脆，配以酱油和芝麻油，香气扑鼻，是不可错过的传统小吃。
主菜
The Noodle Inn的主菜以手工拉面和丰富的肉类为特色。香辣油泼宽面配上细嫩的红烧牛肋骨，辣油与蒜香交织，豆芽的清新完美中和浓郁口感。另一款招牌菜红烧牛腩刀削面则以宽厚的刀削面配合软烂入味的牛腩，佐以香菜和辣油，鲜香绵长。喜欢创新口味的食客可选特色鸭肉汉堡，鲜嫩的手撕鸭肉配合甜面酱、黄瓜和葱段，夹在松软的汉堡胚中，口感层次丰富，别具一格。
饮品与甜点
虽然菜单主要聚焦于正宗面食和主菜，The Noodle Inn提供精选饮品搭配，帮助平衡丰富口味，提升用餐体验。甜点选择虽未详细列出，但餐厅致力于呈现地道中国风味，期待未来推出更多令人惊喜的甜蜜收尾。
特色推荐
- 油泼宽面配红烧牛肋骨 - 结合辣油蒜香与手工宽面，肉质鲜嫩，辣味十足。
- 红烧牛腩刀削面 - 软嫩牛腩配刀削面，佐以香菜和辣油，风味浓郁。
- 酸辣土豆丝 - 经典开胃菜，酸辣开胃，香辣爽口。
- 手撕鸭肉汉堡 - 创意汉堡，融合传统酱料与细腻鸭肉风味。
