Forage & Chatter菜单概览
探索位于爱丁堡的Forage & Chatter，一家以本地苏格兰食材为核心的餐厅，提供丰富多样的美食体验。从开胃菜到甜点，每一道菜都透露出浓厚的地方特色和创意精神，是美食爱好者和追求独特口味的旅客的绝佳选择。
开胃菜精选
- 甜菜根沙拉——融合了甜菜、酪乳、茴香和柑橘的清新开胃选择。
- 炭烤猪肩——搭配脆皮鱿鱼、花椰菜和萝卜，带来丰富的口感层次。
- 苏格兰鲑鱼——配以细香葱、芹菜和柠檬奶油，展现海鲜的鲜美与细腻。
主菜推荐
- 苏格兰鸭——配以传统的金缕梅胡椒酱、桑葚和大地胡萝卜，展现浓郁的苏格兰风味。
- 奥克尼熟成牛排——搭配辣椒酱、黑羽衣甘蓝和青葱，展现肉质的鲜嫩和风味的丰富。
甜点精选
- 伏拉洛纳巧克力——融合了盐味和花生的浓郁巧克力享受。
- 苹果与甜芹烤布丁——搭配香草冰淇淋，带来温暖的甜蜜体验。
- 苏格兰本地芝士拼盘——配以特色酱料，浓郁而丰富。
特色饮品
不论是精致的鸡尾酒、传统的苏格兰威士忌，还是特色本地啤酒，Forage & Chatter都能为您的用餐增添完美的配角，让每一次用餐都成为难忘的体验。
