Leña Brava 菜单总览：巴哈风味的墨西哥美食盛宴
位于芝加哥的 Leña Brava 餐厅以其独特的巴哈风味墨西哥菜闻名，所有菜肴均采用硬木火烤而成，结合新鲜海鲜、烤肉和传统甜点，为食客呈现一场味觉盛宴。无论是寻找开胃小菜还是丰盛主餐，这里的菜单都能满足多样需求。
开胃菜
开始您的美食之旅，品尝餐厅特色的 Guacamole De La Casa。这道经典鳄梨酱融合了新鲜鳄梨、西红柿、洋葱、香菜、酸橙汁和微辣的 Serrano 辣椒，口感细腻又带有爽口的清新感。另有 Salsa Macha Aguachile，结合鲜嫩虾肉与辣椒、酸橙、香菜、鳄梨的完美搭配，配以酥脆玉米片，令人回味无穷。
主菜
主菜部分，Leña Brava 精心呈现多款烧烤肉类和海鲜。Braised Short Rib 是炖煮至嫩滑的牛小排，佐以巴哈特色的奥阿萨卡 Pasilla 辣酱及烤蔬菜，搭配香软米饭，滋味浓郁。Lamb Neck Birria 采用羊颈肉炖煮于传统 Birria 酱汁中，配以玉米饼、洋葱和香菜，既丰富又充满墨西哥风情。Wood-Grilled Octopus 选用木炭火烤章鱼，辅以蒜香、酸橙和香菜，搭配烤土豆，口感鲜嫩且带有烟熏香气。
甜点
甜点部分则完美收官，Tres Leches 蛋糕以绵软的海绵蛋糕浸泡三种牛奶，配以鲜奶油和新鲜浆果，甜而不腻，口感丰富。Chocolate Mousse 则是一款丝滑浓郁的黑巧克力慕斯，融合鲜奶油、糖、鸡蛋和香草的细腻口感，满足巧克力爱好者的味蕾。
特色饮品
- 新鲜调制的鸡尾酒 ，完美搭配烤肉和海鲜的风味，带来清爽的口感体验。
- 精选墨西哥手工啤酒 ，为餐厅的传统风味增添独特魅力。
