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Cape Town

Salsify at the Roundhouse is celebrated for its innovative cuisine, exceptional service, and stunning location. Guests frequently commend the restaurant's commitment to sustainability and the use of locally sourced ingredients. The ambiance, blending historical charm with modern design, adds to the overall dining experience.

Willkommen bei Salsify at the Roundhouse, einem kulinarischen Hotspot, der für seine innovative Küche, seinen exzellenten Service und seine atemberaubende Lage in Kapstadt bekannt ist. Dieses Restaurant vereint historischen Charme mit modernem Design und bietet eine unvergessliche Atmosphäre für Feinschmecker und Trendsetter.

Salsify at the Roundhouse: Ein kulinarisches Erlebnis in Kapstadt

Besuchen Sie die offizielle Webseite für Reservierungen und mehr Informationen.

Was ist der Preis für das Chef’s Tasting Menu?

 Das Chef’s Tasting Menu kostet R1890 pro Person.

 Ja, Reservierungen sind unerlässlich und können über die Website des Restaurants vorgenommen werden.

 Es gibt keine formale Kleiderordnung, aber wir empfehlen smart casual Kleidung.

 Ja, das Restaurant ist familienfreundlich, aber es ist ratsam, die Menüoptionen für Kinder zu überprüfen.

 Ja, es gibt Valet-Parkservice für Gäste.

Die Gemeinschaft ist durchweg positiv und lobt die nachhaltige Küche und die warme Atmosphäre.

Africa

South Africa

Willkommen im Salsify at the Roundhouse, einem außergewöhnlichen Restaurant in Kapstadt, das kulinarische Erlebnisse mit atemberaubendem Blick auf die umliegende Natur verbindet. Dieses elegante Lokal ist bekannt für seine kreative Küche, die lokale Aromen mit internationalen Einflüssen vereint, und bietet eine Atmosphäre, die sowohl entspannt als auch stilvoll ist.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfZ3ZhQVl3EAE&d=17924085&t=1

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For me, it is clearly one of the two top restaurants in Cape Town. Perfectly served innovative food, top wine pairing, and all of this in a beautiful location with a long history. Well done! And very fairly priced. Happy to be back when again in Cape Town.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdk9xRWlnRRAB&d=17924085&t=1

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The food was outstanding, offering exquisite dishes at a remarkable value compared to fine dining in other cities worldwide. Every course was delicious, with no disappointments.
However, one friend found a hair halfway through a course. We informed the waiter, who offered to replace the dish. We declined, as it was already half-eaten, and there was no further acknowledgment or compensation.
Other than that, everything was great. The service was excellent, and the ambiance was very elegant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYenBiV3h3RRAB&d=17924085&t=1

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The food was of a high standard and well executed. I enjoyed the evening and would repeat. I've given it 5 stars but I think it should be more of a 4.5 stars. The food was very good but a little short of excellent. Nothing stood out as truly innovative or amazing. Each dish had a number of ingredients but often they couldn't be distinguished from each other.  The wine pairing had a couple of very good wines but the rest were nothing special, and at R280 per glass (when the average retail bottle price is only R400) it was a bit overpriced. The service was very friendly and very attentive but it felt like the staff had just learned their lines off by heart without really having an understanding of and a passion for their work.

Sorry for the negative comments because I actually did enjoy the evening. I just feel that you're close to excellent and I'd like you to get there.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMWQyWjRRRRAB&d=17924085&t=1

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Very impressive preservation room with so many interesting preserved foods (fermented, dried, and more).  Loved the hand washing ceremony upon arrival.   Every bite of every dish was delectable.   We especially loved the ancient grains and cherries in the dessert.   The gluten free substitutions were outstanding- a couple were actually even better than the gluten options!  A very special meal and experience.    Be aware it’s quite an extended meal.  We wished we had made an earlier reservation to get home at a more reasonable hour.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMFBDZzlBRRAB&d=17924085&t=1

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The experience at Salsify is about so much more than food. The plated works of art and sublime taste adventures are complimented by beautiful staff team work. Several people jumped to assist a wheelchair user in our group in and out of the restaurant. And Luke demonstrated a great combination of attentiveness, charm and knowledge about the details of the dishes. @Ryan Cole, your culinary gifts to the fine dining world are in good hands here!

Salsify im Roundhouse: Feinste Küche im Herzen von Kapstadt

Salsify at the Roundhouse is housed in a historic building dating back to 1786, originally serving as a hunting lodge for Governor Lord Charles Somerset. The restaurant opened in 2018, led by Executive Chef Ryan Cole, and has since received numerous accolades, including a three-star rating at the Eat Out Awards 2022 and recognition as Africa’s Best Landmark Restaurant 2024.

Die Geschichte von Salsify at the Roundhouse in Kapstadt ist eine faszinierende Reise durch die Zeit, die die Verbindung zwischen Geschichte, Kultur und kulinarischer Innovation zeigt.

Geschichte von Salsify at the Roundhouse in Kapstadt: Ein Ort voller Geschichte und kulinarischer Exzellenz.

Der Bau des Roundhouse im Jahr 1786 markiert den Beginn einer beeindruckenden Geschichte. Ursprünglich diente das Gebäude als Jagdschloss für den Gouverneur Lord Charles Somerset, was seine Bedeutung als Ort der Macht und des Luxus unterstreicht.

Historische Wurzeln des Roundhouse in Kapstadt.

Im Jahr 2018 öffnete das Salsify at the Roundhouse seine Türen unter der Leitung von Küchenchef Ryan Cole. Seitdem hat es sich als ein Mekka für Gourmets etabliert und wurde für seine exzellente Küche mehrfach ausgezeichnet.

Modernes Kapitel: Das Restaurant Salsify.

Das Salsify wurde im Jahr 2022 mit einer begehrten Drei-Sterne-Bewertung bei den Eat Out Awards ausgezeichnet, was seine Stellung als führendes Restaurant in Afrika festigt.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Perched majestically on the hillside of Camps Bay, Salsify at the Roundhouse beckons culinary enthusiasts with its extraordinary panoramic views of Cape Town's coastline and the Twelve Apostles mountain range. This historic venue, a gorgeously restored 18th-century roundhouse, combines contemporary sophistication with rich historical charm, creating a setting that is as visually captivating as the exquisite dishes that grace its tables. As twilight descends, the restaurant transforms into a haven of warmth and elegance, with flickering candles casting a glow on the beautifully arranged tables and a menu that celebrates the essence of South African cuisine. Here, innovative chefs weave together local flavors with artisanal techniques, crafting culinary masterpieces that tantalize the palate and elevate the dining experience to new heights. Every dish at Salsify tells a story—from the freshest catches of the day sourced from local waters to vibrant vegetables harvested from nearby farms. The commitment to sustainability and seasonality shines through, making each bite a delightful connection between the diner and the bountiful beauty of the surrounding Western Cape. Whether savoring a meticulously plated entrée or indulging in the artisanal desserts, guests are enveloped in a world of flavor enriched by breathtaking views. As you gaze out over the twinkling lights of Camps Bay, the invigorating sea breeze underscores the perfect ambiance. For those seeking an unforgettable dining experience, Salsify is not merely a restaurant; it's a destination where culinary artistry and stunning surroundings intertwine, creating cherished memories that linger long after the last bite.

Salsify at the Roundhouse

A 10-course tasting menu showcasing local ingredients and innovative flavor combinations.

Coal Roasted Oyster with Spekboom & Ginger

Raw Springbok with Local Agave & Umfino

Simon's Town Chokka with Fresh Amasi Curd, Peas & Beans

Meuse Farm Summer Salad

Pan Fried Linefish with Abalone & Lime Leaf Emulsion

Steamed Pork Jowl with Sultana & Pork Skin Crumb

Karoo Wagyu Beef Sirloin with Jollof Rice & Chakalaka

Zambian Honey with Ghanaian Vanilla & Stellenbosch Rhubarb

Salsify Chocolate Bar with Bains 18y.o Ice Cream

Chef’s Tasting Menu

Willkommen in einem der angesagtesten Restaurants Kapstadts, wo innovative Küche auf atemberaubende Landschaft trifft. Salsify at the Roundhouse bietet ein unvergessliches Erlebnis für Feinschmecker und Trendsetter, die das Beste an lokalen Zutaten und kreativen Geschmackskombinationen suchen.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Salsify at the Roundhouse in Kapstadt

Starten Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit exquisiten Vorspeisen, die lokale Spezialitäten und kreative Präsentation verbinden.

Coal Roasted Oyster mit Spekboom & Ingwer

Roher Springbock mit lokalem Agave & Umfino

Simon's Town Chokka mit frischem Amasi-Curd, Erbsen & Bohnen

Meuse Farm Summer Salad mit frischen grünen Blättern

Genießen Sie eine Auswahl an Hauptgerichten, die die Vielfalt und den Reichtum der südafrikanischen Küche widerspiegeln.

Gebratener Linefish mit Jakobsmuscheln & Limettenblatt-Emulsion

Gedämpfter Schweinekiefer mit Sultaninen & Knuspriger Schweinehaut

Karoo Wagyu Rinderfilet mit Jollof-Reis & Chakalaka

Lassen Sie sich von süßen Verführungen aus Südafrika und Ghana begeistern, die den perfekten Abschluss Ihres kulinarischen Abenteuers darstellen.

Zambian Honig mit ghanaischer Vanille & Stellenbosch Rhabarber

Salsify Schokoladenriegel mit Bains 18 Jahre altem Eis

Genießen Sie eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an erfrischenden Getränken und kulinarischen Spezialitäten, die Ihren Besuch perfekt abrunden.

Genießen Sie erstklassiges Essen in Salsify at the Roundhouse in Cape Town. Kulinarische Highlights in einzigartiger Atmosphäre – reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!

Salsify im Roundhouse – Exquisites Essen mit Blick in Kapstadt

City of Cape Town Metropolitan Municipality

Boutique wine pairing to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Exclusive wine pairing featuring premium selections.

Gem Series Wine Pairing

Ein kulinarisches Erlebnis im Herzen von Kapstadt, das Gourmetliebhaber und Weinenthusiasten gleichermaßen begeistert. Salsify at the Roundhouse bietet eine elegante Atmosphäre, in der Sie exquisite Speisen und erlesene Weine genießen können.

Salsify at the Roundhouse in Kapstadt bietet eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung, die sowohl Gourmetfreunde als auch Weinliebhaber begeistert. Das elegante Ambiente und die atemberaubende Aussicht machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Tauchen Sie ein in unsere exquisite Weinvielfalt, die perfekt auf die kulinarischen Kreationen abgestimmt ist. Unser Angebot umfasst eine Boutique-Weinpaarung für 900 ZAR, die Ihr Geschmackserlebnis bereichert, sowie eine exklusive Gem Series Weinpaarung für 1500 ZAR, die Premium-Weine für anspruchsvolle Genießer bietet.

Besuchen Sie uns in Kapstadt und entdecken Sie eine Welt voller Geschmack und Genuss.

Jeder Bissen und jeder Schluck bei Salsify at the Roundhouse wird zu einem unvergesslichen Erlebnis, das die Sinne verführt und die Seele berührt. Lassen Sie sich von unserer Leidenschaft für exzellente Küche und erlesene Weine begeistern.

Western Cape

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