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Beijing

Fu Chun Ju, located on the 3rd floor of The PuXuan Hotel in Beijing, is a Michelin-starred restaurant offering contemporary Cantonese cuisine. The restaurant's design pays homage to traditional Hutong homes, featuring circular booths and private dining areas. Chef Waikit Yeung leads the kitchen, presenting dishes like the signature roast pigeon. The menu includes individual portion sizes, allowing diners to sample a variety of offerings. The restaurant has received high praise for its food, service, and ambiance.

Tauchen Sie ein in die Welt der authentischen kantonesischen Küche im Michelin-prämierten Fu Chun Ju, das im eleganten The Puxuan Hotel in Beijing liegt. Dieses Restaurant vereint traditionelle Chinesische Kochkunst mit modernem Design und bietet ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis.

Fu Chun Ju – Ein kulinarisches Juwel im Herzen Pekings

Besuchen Sie die offizielle Webseite für Reservierungen und mehr Informationen.

Das Restaurant besticht durch sein stilvolles Design, das traditionelle Hutong-Architektur mit zeitgenössischem Flair verbindet. Chef Waikit Yeung zaubert mit seinem Team kreative Gerichte wie die berühmte Ente à la Cantonese und zarte gebratene Tauben, die jeden Gaumen verzaubern.

Hier finden Sie alle wichtigen Informationen, um Ihren Besuch bei Fu Chun Ju perfekt zu planen.

Was sind die Öffnungszeiten von Fu Chun Ju?

Das Restaurant ist täglich für Mittagessen von 11:30 bis 14:30 Uhr und für Abendessen von 17:30 bis 21:30 Uhr geöffnet.

Wie kann ich eine Reservierung vornehmen?

Reservierungen können per E-Mail an fuchunju@thepuxuan.com oder telefonisch unter +86 10 5280 6418 vorgenommen werden.

Asia

China

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein traditionelles chinesisches Restaurant, das mit seiner authentischen Atmosphäre und exquisiten Küche eine Reise durch die chinesische Kultur bietet. Das Fuchunju in Peking ist genau dieser Ort, der sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert. Mit seiner reichen Geschichte und seinem einzigartigen kulinarischen Angebot ist es ein Muss für alle, die die kulinarische Vielfalt Chinas erleben möchten.

Fuchunju in Peking: Ein kulinarisches Juwel im Herzen Chinas

Besuchen Sie das Fuchunju in Peking, um die authentische chinesische Küche in einem Ambiente zu genießen, das die Geschichte und Kultur Chinas widerspiegelt. Das Restaurant ist bekannt für seine sorgfältig zubereiteten Gerichte und seine gemütliche Atmosphäre, die perfekt ist, um einen besonderen Anlass zu feiern oder einfach nur die Seele baumeln zu lassen.

Erleben Sie die authentische chinesische Küche im Fuchunju

Das Fuchunju ist berühmt für seine traditionellen Gerichte wie die zart gewürzte Peking-Ente und die aromatischen Dim Sum, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Ein Highlight ist die hausgemachte Suppe mit chinesischen Kräutern, die sowohl wohltuend als auch geschmacklich beeindruckend ist. Das Restaurant legt großen Wert auf authentische Zubereitung und eine Atmosphäre, die die Geschichte Pekings widerspiegelt.

Neben den kulinarischen Highlights bietet das Fuchunju auch Einblicke hinter die Kulissen, bei denen Sie mehr über die Geschichte der chinesischen Küche und die Zubereitung traditioneller Gerichte erfahren können. Das freundliche Personal steht Ihnen gerne mit Empfehlungen zur Seite und sorgt dafür, dass Ihr Besuch unvergesslich wird.

Planen Sie Ihren Besuch im Fuchunju, um die authentische chinesische Küche in einer Atmosphäre zu erleben, die Geschichte und Kultur lebendig werden lässt. Ob für ein romantisches Dinner, ein Familienfest oder eine kulinarische Entdeckungstour – das Fuchunju ist der perfekte Ort, um die Vielfalt Pekings zu entdecken. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre begeistern.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNadExXRk5REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSfS3rtdS8DURubHVcmf9d_g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNadExXRk5REAE

拿過米其林一星的fine dining 餐廳,侍酒服務員是準備考 WSET L3資格的葡萄酒認證師,第一次到,協助點餐,不浮誇,不會盡往昂貴的推薦,處處留意是否份量過多,因為只有兩人用餐,口味適合偏非重口味的人,菜色精緻,鹹淡適中偏清淡,天熱剛好,今天碰巧過生日,餐廳送上壽桃壽麵,我們點了一瓶干型的氣泡酒 (香檳是法國特定產區的限制用法),整體氛圍沒有壓力舒服,最後結帳兩人 共2,000 RMB (含酒), 值得再訪 !

It is a fine dining restaurant that has won one Michelin star. The sommelier is a wine certification expert who is preparing to take the WSET L3 qualification. It is the first time to arrive and help with ordering. He is not ostentatious and does not make expensive recommendations. He always pays attention to whether the portion is too much. , because there are only two people dining, the taste is suitable for people with non-heavy tastes. The dishes are exquisite, moderately salty and light, and the weather is just right. It happens to be a birthday today, and the restaurant serves Shou Tao Shou noodles. We ordered a bottle of dry bubbles Wine (champagne is restricted in certain regions of France), the overall atmosphere was stress-free and comfortable, and the final bill for two people totaled 2,000 RMB (including wine). It is worth visiting again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUNmFhb2pBRRAB&d=17924085&t=1

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令人驚艷的美食，傳統中帶著創新，連續吃了兩個晚上，來北京不要錯過。

Amazing food, tradition mixed with innovation, I ate there two nights in a row, don’t miss it when you come to Beijing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUNmVIQnl3RRAB&d=17924085&t=1

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菜色富有創意，口味洗鍊而獨特，服務人員細心周到，謙遜有禮，環境舒適設計感十足，演繹新式中菜達到了頂尖水平，推薦

The dishes are creative, the taste is fresh and unique, the service staff is attentive, humble and courteous, the environment is comfortable and the design is full of sense, and the interpretation of new Chinese cuisine has reached the top level. Recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMHRudThRRRAB&d=17924085&t=1

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Fuchunju Restaurant in Beijing – Authentische chinesische Küche

Fu Chun Ju is a Michelin-starred Cantonese restaurant located on the 3rd floor of The PuXuan Hotel in Beijing. Designed by German architect Ole Scheeren, the restaurant blends modernism with traditional Hutong elements. Chef Waikit Yeung leads the kitchen, offering contemporary interpretations of Cantonese cuisine.

Als ein kulinarisches Juwel in Beijing vereint das Michelin-prämierte Restaurant Fu Chun Ju modernes Design mit traditionellen Elementen des alten Hutongs. Gelegen im dritten Stock des eleganten PuXuan Hotels, bietet dieses Restaurant eine einzigartige Atmosphäre, die die reiche Geschichte und die dynamische Gegenwart Chinas widerspiegelt.

Die Geschichte von Fu Chun Ju beginnt im Jahr 2019, als das Restaurant seine Türen im prestigeträchtigen PuXuan Hotel öffnete. Seit seinem Debüt hat es sich schnell einen Namen gemacht, vor allem durch seine innovativen Interpretationen der kantonesischen Küche, die sowohl Einheimische als auch internationale Gäste begeistern.

Im Jahr 2020 wurde Fu Chun Ju mit seinem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet, eine Anerkennung für die kulinarische Exzellenz und das kreative Talent des Küchenchefs Waikit Yeung. Diese Auszeichnung festigte den Ruf des Restaurants als eine der führenden Adressen für hochwertige kantonesische Küche in Beijing.

Dine In

Takeout

Restroom

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Fuchunju is a delightful restaurant in Beijing's Wang Fu Jing, offering authentic cuisine and a unique dining experience. Known for its enchanting ambiance and a menu crafted with devotion, it invites diners to embark on a flavorful journey through the culinary landscapes of China.

Fuchunju

Discover a refined dining experience at Fu Chun Ju, nestled within the luxurious Puxuan Hotel in Beijing. This restaurant offers authentic Cantonese cuisine with contemporary interpretations, promising a memorable journey through innovative flavors and exquisite presentation.

Fu Chun Garden

Roast Pigeon

Fu Chun Ju Menu

Im Herzen des luxuriösen Puxuan Hotels in Peking erwartet Sie das Fu Chun Ju mit einer exquisiten Auswahl an chinesischer Küche, die traditionelle Aromen mit modernen Akzenten verbindet.

Entdecken Sie die kulinarische Raffinesse im Fu Chun Ju in Peking

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an kunstvoll gestalteten Vorspeisen, darunter das "Fu Chun Garden". Diese Vorspeise beeindruckt durch kunstvoll geschnitzte Radieschen, knusprige Gurken und erdige Pilze, welche die Geschmacksnerven auf die kommenden Gaumenfreuden vorbereiten.

Genießen Sie das Hauptgericht "Roast Pigeon", eine exquisite Zubereitung von saftigem Taubenfleisch, das im Mittelpunkt der Speisekarte steht. Dieses Gericht vereint klassische chinesische Kochkunst mit modernen Kochtechniken für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Hier erwarten Sie zarte und verführerische Süßspeisen, die das kulinarische Finale voller Genuss abrunden. Entdecken Sie eine Auswahl an traditionellen chinesischen Desserts, die perfekt aufeinander abgestimmt sind.

Ergänzen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an erlesenen Getränken, darunter traditionelle chinesische Tees und moderne Cocktails, die perfekt auf die Geschmackssensationen der Speisen abgestimmt sind.

Entdecken Sie exklusive Spezialitäten, die nur im Fu Chun Ju erhältlich sind, und erweitern Sie Ihren kulinarischen Horizont mit innovativen Kreationen, die die chinesische Küche neu interpretieren.

Entdecken Sie das authentische chinesische Essen im Fuchunju in Beijing – ein kulinarisches Erlebnis voller Aromen und Tradition. Jetzt Platz reservieren und genießen!

Fuchunju Beijing: Authentische chinesische Spezialitäten

Dongcheng Municipality

Fu Chun Ju offers 4 private dining rooms that can accommodate up to 60 guests for any occasion.

Private Dining Rooms

Fuchunju in Beijing: Ein exklusives Restaurant mit privaten Speiseräumen

Entdecken Sie Fuchunju in Beijing, China - Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art!

Fuchunju bietet vier exklusive private Speiseräume, die perfekt für jeden Anlass sind. Egal ob Familienfeier, Geschäftsessen oder romantisches Dinner, hier finden bis zu 60 Gäste Platz, um die kulinarischen Köstlichkeiten in intimem Ambiente zu genießen.

Fuchunju in Beijing ist ein Restaurant, das für seine authentische kantonesische Küche mit zeitgemäßen Interpretationen bekannt ist.

Fuchunju in Beijing: Ein Ort der kulinarischen Exzellenz mit Nuancen

Das Restaurant beeindruckt mit einem eleganten Ambiente, das modernen Stil mit traditionellen Hutong-Elementen verbindet. Diese einzigartige Atmosphäre macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Authentische kantonesische Küche mit modernen Akzenten

Hochqualitative Küche, die mit einer Michelin-Stern-Auszeichnung gewürdigt wurde

Private Speiseräume, die bis zu 60 Gäste aufnehmen können

Herausforderungen von Fuchunju in Beijing

Der höhere Preis von Fuchunju könnte nicht für jedes Budget erschwinglich sein, was insbesondere für preisbewusste Gäste eine Herausforderung darstellen kann.

Das Dresscode kann für manche Gäste zu restriktiv sein

Beijing Municipality

Entdecken Sie das Michelin-prämierte Fu Chun Ju in Beijing, bietet authentische kantonesische Küche mit modernem Touch, perfekt für Feinschmecker. Buchen Sie jetzt!

Luxuriöses Restaurant in Puxuan Hotel Beijing | Fu Chun Ju

Genießen Sie exquisite kantonesische Spezialitäten im Fu Chun Ju im Puxuan Hotel, bekannt für innovatives Geschmackserlebnis, elegante Atmosphäre und Top-Service.

Erstklassiges Kantonesisch in Puxuan Beijing | Fu Chun Ju

Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise mit authentischer kantonesischer Küche im Fu Chun Ju, gestaltet von Chef Waikit Yeung, im luxuriösen Puxuan Hotel Beijing.

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