Menüübersicht
LungDimsum in Wan Chai, Hong Kong, ist ein kulinarisches Juwel, das die Traditionen der kantonesischen Küche mit einem modernen Twist verbindet. Die Philosophie des Restaurants liegt in der Schaffung innovativer Dim Sum, die sowohl den Gaumen erfreuen als auch das Auge ansprechen. Jedes Gericht ist sorgfältig zubereitet, um authentische Aromen zu präsentieren, während lokale Zutaten verwendet werden, um die Frische und Qualität zu gewährleisten.
Signature Gerichte
- 龍點心拼盤 - Eine Zusammenstellung von drei köstlichen Dim Sum: 燒賣,餃子 und 春卷.
- 鮮蝦蝦子撈麵 - Frische Garnelen mit delikaten Nudeln.
- 黑松露珍香燒賣 - Ein luxuriöses Dim Sum mit Schweinefleisch und schwarzem Trüffel.
- 脆脆富貴紅米腸粉 - Knusprige rote Reismehlrollen mit Garnelen und Schweinefleisch.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte von LungDimsum bietet eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt zu den Dim Sum passen. Besonders beliebt ist der hausgemachte Pfirsich-Oolong-Tee, der mit seiner fruchtigen Note eine harmonische Ergänzung zu den herzhaften Gerichten darstellt. Die Weinauswahl ist begrenzt, doch das Restaurant serviert eine Vielzahl von Biersorten, die die Speisen hervorragend begleiten.
Diätoptionen
- Vegetarische Optionen verfügbar.
- Veganfreundliche Gerichte können angefragt werden.
- Glutenfreie Optionen erhältlich.
- Allergenfreundliche Gerichte auf Anfrage.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt die schwarzen Trüffel-Dim Sum und die gebratenen Tofustücke, die für ihre geschmackliche Raffinesse bekannt sind. Diese Spezialitäten sind nicht nur saisonal, sondern auch ein unvergessliches Erlebnis für alle, die die wahre Essenz der kantonesischen Küche entdecken möchten. Die Fusion aus traditionellen Rezepten und modernen Techniken sorgt für ein Geschmackserlebnis, das den Gästen lange in Erinnerung bleiben wird.
Erleben Sie das Menü
LungDimsum ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Besuchen Sie uns und entdecken Sie die Vielfalt der kantonesischen Küche, die durch Innovation und Qualität geprägt ist. Lassen Sie sich von den Aromen verführen und genießen Sie eine unvergessliche Mahlzeit in einem stilvollen Ambiente.
