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Vorteile

Wan Chai

Kam's Roast Goose in Wan Chai, Hong Kong, is renowned for its signature roast goose, praised for its crispy skin and tender meat. However, reviews highlight issues such as long wait times, crowded seating, and inconsistent service. Some patrons have reported concerns about cleanliness and the authenticity of the dining experience. Despite these drawbacks, the restaurant maintains a strong reputation for its quality food.

Erlebe das kulinarische Highlight in Wan Chai: Kam's Roast Goose

 Tauche ein in die Welt der authentischen chinesischen Spezialitäten mit dem berühmten Entenbraten, der hier seine ganz besondere Raffinesse entfaltet.

Asia

Hong Kong SAR, China

Kam's Roast Goose ist ein beliebtes kantonesisches Restaurant in Wan Chai, Hongkong, das für seine legendäre gebratene Gans und Char Siu (BBQ-Schweinefleisch) bekannt ist. Seit seiner Gründung zieht es Feinschmecker aus aller Welt an und hat sich einen Platz in den Herzen der Einheimischen und Touristen gleichermaßen erobert. Die Einrichtung ist schlicht, aber geschmackvoll, mit zahlreichen Michelin-Zertifikaten, die die Wände schmücken und die hohe Qualität der Speisen unterstreichen.

Die Atmosphäre ist lebhaft und einladend, was es zu einem idealen Ort für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen macht. Die Gäste können oft die Vorfreude in der Luft spüren, während sie auf ihre Bestellung warten, die in der Regel schnell serviert wird.

Die gebratene Gans hat sich als das Aushängeschild des Restaurants etabliert, das für seine saftige Textur und den knusprigen Haut bekannt ist. Kam's Roast Goose hat sich nicht nur einen Namen gemacht, sondern auch eine treue Anhängerschaft, die bereit ist, lange Wartezeiten in Kauf zu nehmen, um die berühmten Gerichte zu genießen.

Die Speisekarte von Kam's Roast Goose bietet eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, die sowohl Einheimische als auch Touristen anziehen. Zu den Highlights gehören:

Gebratene Gans – saftig und knusprig, ein Muss für jeden Besucher.

Char Siu – zartes BBQ-Schweinefleisch, das mit einer süßen Marinade glasiert ist.

Kross gebratenes Schweinefleisch – perfekt gewürzt und knusprig.

Choi Sam – frisches Gemüse, das als Beilage serviert wird.

Kam's Roast Goose bietet nicht nur hervorragendes Essen, sondern auch eine einzigartige Erfahrung. Die Wartezeiten können lang sein, oft bis zu drei Stunden, besonders zu Stoßzeiten. Diese Geduld wird jedoch mit einer der besten gebratenen Gänse in Hongkong belohnt. Die Gäste können die Zubereitung der Speisen beobachten, was ein zusätzliches Erlebnis bietet.

Kam's Roast Goose befindet sich in der belebten Nachbarschaft von Wan Chai auf Hong Kong Island. Diese Gegend ist bekannt für ihre lebendige Kultur und eine Vielzahl von Restaurants und Geschäften. Besucher können die lokale Atmosphäre genießen und nach dem Essen die nahegelegenen Sehenswürdigkeiten erkunden, darunter die berühmte Wan Chai Market und die beeindruckende Architektur der Umgebung.

Die Wartezeit kann bis zu drei Stunden betragen, besonders während der Stoßzeiten.

Ja, Kam's Roast Goose bietet Takeaway-Optionen an.

Leider werden keine Reservierungen angenommen.

Erleben Sie die unvergleichlichen Aromen von Kam's Roast Goose in Wan Chai. Ob Sie ein Feinschmecker sind oder einfach nur die lokale Küche ausprobieren möchten, dieses Restaurant ist ein absolutes Muss. Kommen Sie vorbei und genießen Sie die besten gebratenen Gänse in Hongkong!

Popular Cantonese restaurant drawing crowds for its signature roast goose & char siu (BBQ pork).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMm9MYmV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJe8ujoVsABDQRBTU75bVWQ5U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMm9MYmV3EAE

The official closing time is 9:30 PM. We arrived at 8:30 PM and were told that they no longer serve tables, only takeaway was available. This is understandable, as it’s such a popular place. We got our takeaway in a minute. Although we didn’t have the chance to dine in, we could see that the decor is great, with tons of Michelin certificates displayed on the wall. The service was decent by Hong Kong standards. The duck is really greasy, which is what makes it unique and tasty. I had a similar roast duck at a restaurant two blocks away yesterday, but the ducks here are in a league of their own. It’s clear that this one is better.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd0s2YnRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJe8ujoVsABDQRBTU75bVWQ5U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd0s2YnRRRRAB

Be aware: if you want to dine-in, you will wait at least an hour in a line at any time of the day. Instead, I recommend to order take out, which will take approximately 10min

The goose was DELICIOUS! very crispy skin and juicy meat. Also very reasonable price

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmejgyUnh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJe8ujoVsABDQRBTU75bVWQ5U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmejgyUnh3RRAB

Don’t think the goose and food is worth the hype.

Kam’s roast goose has received a Michelin star for 10+ years, and we had to wait for about 50 minutes upon getting there at opening time. I recommend taking number and then visiting a nearby restaurant/cafe in the interim.

Their iconic dish - the roasted goose - is extremely oily and quite chewy without boasting any exceptional flavour. While I haven’t had roasted goose anywhere else so I can’t compare, the goose we had is far inferior to roast duck I have had in many places and is not worth the extra cost.

The crispy skin (crackling) pork was quite crispy, and the cucumber side dish was nice, but neither of these were exceptional in anyway either. Service was very quick.

In summary, save yourself the time and eat roast duck at any other restaurant instead for a better experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NjRDLWR3EAE&d=17924085&t=1

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Food:
Kam’s Roast Goose is a haven for roast meat lovers. The goose, suckling pig, char siu, crispy roasted pork belly, and Choi Sam were all incredibly delicious. Each dish was perfectly prepared, with bold flavors and excellent textures. The goose, in particular, lived up to its legendary reputation—succulent, flavorful, and a must-try.

Waiting Time:
Be prepared to wait—sometimes up to three hours, especially during peak times. If you visit late in the day, you may find that everything except the goose has sold out. Planning ahead and arriving early is essential to enjoy the full menu.

Final Thoughts:
Despite the long wait, Kam’s Roast Goose is well worth it for the outstanding food. The quality of the dishes justifies its popularity, making it a must-visit for anyone looking to experience some of the best roast meats in Hong Kong. Patience pays off here!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2ODQyQzhBRRAB&d=17924085&t=1

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Best place to get goose in HK. This place came highly recommended from friends and it didn’t disappoint. Michelin star guide multiple years in a row. You have to wait outside for a table but the queue moves quickly, we waited around 45-50 mins (we were 23rd in line!) and you can see the numbers going down on a digital screen. Once inside you get served quickly, and the food comes out quite quickly after that too. Highly recommended half goose, noodle side dish, and broiled veggies.

Kam's Roast Goose in Wan Chai – Hong Kongs Top-Geheimtipp

Kam's Roast Goose is a renowned Cantonese restaurant in Wan Chai, Hong Kong, established by the third generation of the Kam family, known for their over 70 years of expertise in roast goose preparation. The restaurant has been awarded a Michelin star for its high-quality cooking.

Kam's roast goose history and legacy in wan chai hong kong.

Nestled in the vibrant district of Wan Chai on Hong Kong Island, Kam's Roast Goose stands as a beacon of Cantonese culinary tradition. Founded in 2015 by the third generation of the Kam family, this establishment draws on over seven decades of family expertise in preparing succulent roast goose. The restaurant swiftly garnered acclaim, earning a coveted Michelin star in its opening year, a testament to its high-quality cooking and authentic flavors.

Since its inception in 2015, Kam's Roast Goose has continuously set standards for the art of Cantonese roast meats. The restaurant's signature dish, the roast goose, is celebrated for its crispy skin and juicy meat, a flavor profile honed over decades of careful recipe development. Maintaining Michelin star quality for over ten years, Kam's has become a must-visit destination for food enthusiasts seeking authentic Hong Kong roast cuisine.

Kam's unique approach combines traditional techniques with a modern dining experience, attracting both locals and tourists. Despite long wait times, especially during peak hours, diners are rewarded with expertly roasted goose that boasts a rich, greasy flavor that connoisseurs praise as unparalleled. Alongside the goose, offerings like crispy roasted pork belly and char siu complement the menu, reinforcing Kam's status as a haven for lovers of Cantonese roast meats.

Kam's Roast Goose opened its doors in Wan Chai, bringing traditional roast goose to life in a bustling urban setting.

The restaurant was honored with a Michelin star, recognizing its exceptional culinary standards.

Kam's Roast Goose continues to delight patrons, maintaining a reputation as one of Hong Kong's premier destinations for roast goose.

Whether you are a first-time visitor or a seasoned local, Kam's Roast Goose offers an authentic taste of Hong Kong's rich culinary heritage. Its sustained Michelin star status and a loyal following highlight the restaurant's commitment to quality and tradition, making it a culinary landmark in Wan Chai and beyond.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Good for Children

Kam's Roast Goose is a popular Cantonese restaurant in Wan Chai, Hong Kong, renowned for its signature roast goose and char siu (BBQ pork). The restaurant offers a blend of tradition and modernity, providing an inviting ambiance and a menu that showcases authentic Cantonese flavors.

Kam's Roast Goose

A selection of traditional Cantonese roast meats and dishes, including signature roast goose, pork, and specialty rice and noodle options.

Roast Goose

Roast Pork

Suckling Pig

Char Siu (BBQ Pork)

Noodles with Goose Oil

Rice with Roast Goose

Rice with Roast Pork

Rice with Suckling Pig

Century Egg with Pickled Ginger

Goose Blood Pudding

Preserved Ginger with Century Egg

Blanched Vegetables

Fried Rice with Goose Oil

Fried Rice with Char Siu

Fried Rice with Suckling Pig

Fried Rice with Preserved Meat

Soup with Goose Intestines

Soup with Goose Blood

Soup with Preserved Meat

Kam's Roast Goose Menu

Entdecken Sie das kulinarische Highlight in Wan Chai: Kam's Roast Goose

Ein authentisches Cantonese-Roast-Erlebnis

Tauchen Sie ein in die Welt der traditionellen kantonesischen Küche bei Kam's Roast Goose, bekannt für seine exquisiten gerösteten Enten und eine Vielzahl an verlockenden Gerichten. Erleben Sie die kunstvolle Zubereitung von knusprigem Entenfleisch, saftigem Schweinefleisch und zartem Suckling Pig, begleitet von aromatischen Reis- und Nudelgerichten, die Ihren Gaumen begeistern.

 - Ein klassisches chinesisches Gericht, das die Geschmacksknospen mit seiner einzigartigen Kombination aus cremigem Ei und würzigem Ingwer verwöhnt.

 - Ein herzhaftes Gericht mit reichhaltigem Geschmack, zubereitet mit frischem Gänseblut und perfekt gewürzt.

 - Knusprige Haut und zartes Fleisch, serviert mit aromatisiertem Reis oder Nudeln.

 - Ein Festmahl mit zartem Fleisch und knuspriger Haut, perfekt für besondere Anlässe.

 - Reich an Geschmack und wunderbar knusprig, ideal zum Abschluss eines jeden Mahls.

Genießen Sie in Wan Chai das berühmte Kams Roast Goose – ein kulinarisches Highlight mit knuspriger Haut und zartem Fleisch. Lassen Sie sich dieses Geschmackserlebnis nicht entgehen!

Kam's Roast Goose Wan Chai - Berühmte Gerichte & gemütliche Atmosphäre

Wan Chai Municipality

Signature dish featuring tender meat with crispy skin, seasoned to perfection.

Succulent pork with a crispy exterior and juicy interior.

Delicately roasted piglet with tender meat and crispy skin.

Sweet and savory marinated pork, grilled to a perfect char.

Noodles tossed in rich goose oil, offering a flavorful experience.

Steamed rice topped with slices of roast goose and skin.

Steamed rice served with slices of roast pork.

Steamed rice accompanied by tender suckling pig slices.

A traditional appetizer combining century egg with tangy pickled ginger.

A unique dish made from goose blood and rice, offering a distinctive taste.

A flavorful combination of preserved ginger and century egg.

Seasonal vegetables blanched to retain freshness and flavor.

Fried rice infused with the rich flavor of goose oil.

Fried rice combined with savory char siu pieces.

Fried rice featuring tender suckling pig slices.

Fried rice with a mix of preserved meats for a savory experience.

A hearty soup featuring goose intestines in a flavorful broth.

A rich soup made with goose blood, offering a unique taste.

A comforting soup with slices of preserved meat.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei Kam's Roast Goose in Wan Chai

Tauchen Sie ein in die authentische chinesische Küche im Herzen von Hong Kong. Kam's Roast Goose ist bekannt für seine erstklassigen Spezialitäten, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistern.

Roast Goose – Unser Flaggschiff, mit saftigem Fleisch und knuspriger Haut, perfekt gewürzt.

Suckling Pig – Zart geröstetes Ferkel mit knuspriger Haut und zartem Fleisch.

Char Siu – Süßlich-mariniertes BBQ-Schweinefleisch, perfekt gegrillt.

Neben unseren Hauptgerichten bieten wir eine Vielzahl an Beilagen und Suppen, die das Geschmackserlebnis komplett machen. Probieren Sie unsere noodles with goose oil für ein besonders aromatisches Erlebnis oder genießen Sie Reis mit Roast Goose, um den Geschmack des Hauses zu erleben.

Einzigartige Vorspeisen und Spezialitäten

Century Egg mit eingelegtem Ingwer – Ein klassischer Appetizer, der die Geschmacksknospen anregt.

Goose Blood Pudding – Ein einzigartiges Gericht aus Gänseblut und Reis, das durch seinen intensiven Geschmack beeindruckt.

Kams ofen aus Wan Chai in Hong Kong ist eine kulinarische Perle, die besonders für Liebhaber authentischer kantonesischer Küche interessant ist.

Vorteile von Kams Roast Goose in Wan Chai

Das Highlight der Ramschbeine ist die knusprige Haut und das zarte Fleisch, das die authentischen kantonesischen Aromen perfekt widerspiegelt.

Das Restaurant bietet eine Michelin-prämierte Qualität, was es zu einem Muss für Feinschmecker macht, die nach erstklassigen kulinarischen Erlebnissen suchen.

Besucher sollten jedoch auch die potenziellen Nachteile berücksichtigen, um eine informierte Entscheidung zu treffen.

Zu den Herausforderungen zählen lange Wartezeiten während der Stoßzeiten, was den Besuch etwas unflexibel macht, sowie die begrenzten Reservierungsmöglichkeiten, da keine Reservierungen akzeptiert werden.

Zusätzlich gibt es Bedenken hinsichtlich der Sauberkeit, was für manche Gäste ein wichtiger Faktor sein könnte, sowie die Tatsache, dass das Restaurant trotz der beliebten Speisen oft sehr voll ist.

Kams Roast Goose bietet eine authentische kulinarische Erfahrung mit Michelin-Qualität, doch sollten Besucher auch die langen Wartezeiten und mögliche Unannehmlichkeiten in Kauf nehmen.

Hong Kong Island

Erleben Sie authentische kantonesische Spezialitäten bei Kam's Roast Goose in Wan Chai, Hong Kong. Genießen Sie geröstete Gänse, Schweinefleisch und mehr!

Kam's Roast Goose Wan Chai - Michelin-Starred Cantonese Cuisine

Entdecken Sie das berühmte Roast Duck bei Kam's in Wan Chai, Hong Kong. Authentisch, hochwertig und perfekt zubereitet - ein Muss für Feinschmecker!

Best Roast Duck at Kam's in Wan Chai - Hong Kong's Culinary Highlight

Tauchen Sie ein in die Welt der traditionellen kantonesischen Küche bei Kam's in Wan Chai, Hong Kong. Probieren Sie Roast Goose, Schweinefleisch und mehr!

LungDimsum

Zhejiang Heen

Roganic Hong Kong