Entdecken Sie das authentische Zhejiang-Erlebnis im Zhejiang Heen
Willkommen im Zhejiang Heen, wo Sie die Seele der Zhejiang-Küche entdecken können. Unser Restaurant bietet eine kulinarische Reise durch authentische chinesische Aromen inmitten von Wan Chai, Hong Kong. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack und Frische mit unserer sorgfältig zusammengestellten Speisekarte, die sowohl klassische als auch innovative Gerichte umfasst.
Vorspeisen – Ein Fest für die Sinne
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit unseren exquisiten Vorspeisen wie dem rauchigen "烟燻蛋" mit aromatischem Rauch und zartem Ei, oder dem delikaten "长江薰鱼", das mit einer hausgemachten Sauce serviert wird. Für eine erfrischende Auswahl empfehlen wir "舟山爽三样" mit Meeresjunge, Gurken und Glasnudeln, perfekt zum Teilen. Knusprige "锅贴" mit Schweinefleisch, oder die würzigen "油爆虾" bieten einen Vorgeschmack auf die Vielfalt unserer Küche.
Hauptgerichte – Frische Meeresfrüchte und traditionelle Spezialitäten
Genießen Sie unsere Hauptgerichte wie die "清炒河虾仁" mit saftigem Flusskrebs, die frisch mit Frühlingszwiebeln und Gewürzen zubereitet werden. Das "蟹粉豆腐" vereint zarten Tofu mit aromatischem Krabbenfleisch, während die "韭黃鱔糊" mit Egel-Fisch und Frühlingszwiebeln ein echtes Highlight ist. Für ein authentisches Erlebnis empfiehlt sich auch das klassische "小笼包" mit saftigem Schweinefleisch, das beim ersten Biss auf der Zunge zergeht.
Desserts – Süßer Abschluss Ihrer Mahlzeit
Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren verlockenden Desserts wie dem "桂花酒釀雙丸", einer süßen Kombination aus Klebreisbällchen, roter Bohnenpaste und osmanthus' Duft. Das "椰棗糕" bietet eine exotische Note mit Kokos-Datteln, während der "高力豆沙" mit roter Bohnenpaste und zartem Teig eine perfekte Süßigkeit ist.
Getränke – Erfrischende Begleiter
Unsere Getränkekarte bietet eine Auswahl an erfrischenden und traditionellen Getränken, perfekt, um Ihr kulinarisches Erlebnis abzurunden. Genießen Sie asiatische Tees, frische Fruchtsäfte oder ausgewählte chinesische Weine, die jeden Schluck zu einem besonderen Moment machen.
Besondere Empfehlungen
Besuchen Sie Zhejiang Heen für eine kulinarische Erfahrung, die sowohl Tradition als auch Innovation vereint. Ob Sie ein Liebhaber authentischer Zhejiang-Gerichte sind oder neue Geschmackserlebnisse suchen, unser Menü bietet für jeden etwas. Unser Küchenchef verwendet nur die frischesten Zutaten, um Gerichte zu kreieren, die sowohl optisch als auch geschmacklich begeistern.
