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West Kowloon

Tin Lung Heen is renowned for its exquisite Cantonese cuisine, attentive service, and breathtaking views from the 102nd floor of The Ritz-Carlton, Hong Kong. Guests frequently praise the barbecued Iberian pork and the variety of dim sum offerings. The ambiance is described as elegant and sophisticated, making it a popular choice for special occasions.

Willkommen im luxuriösen Restaurant Tin Lung Heen, einem kulinarischen Juwel in West Kowloon, Hong Kong, das für seine exquisite kantonesische Küche und atemberaubende Aussichten bekannt ist. Eingebettet im 102. Stock des Ritz-Carlton bietet dieses Restaurant eine unvergleichliche Kombination aus erstklassigem Essen und stilvollem Ambiente.

Zu den berühmtesten Spezialitäten zählen das gegrillte iberische Schwein mit Osmanthus-Honig, gedämpfte Garnelen-Dumplings und Wok-gebratenes Wagyu-Rindfleisch mit Paprika. Diese Gerichte spiegeln die kulinarische Raffinesse und kreative Vielfalt des Hauses wider.

Ist eine formelle Kleiderordnung erforderlich?

Es wird Smart Casual empfohlen, um die elegante Atmosphäre zu unterstreichen.

Ja, das Restaurant bietet vegetarische Gerichte an und kann auf Anfrage glutenfreie Optionen bereitstellen.

Häufig gestellte Fragen zu Tin Lung Heen

Asia

Hong Kong SAR, China

Willkommen bei Tin Lung Heen, einem exquisiten Restaurant im Herzen von West Kowloon, Hong Kong. Dieses elegante Lokal bietet eine unvergleichliche kulinarische Erfahrung, die traditionelle chinesische Küche mit modernen Akzenten verbindet. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem stilvollen Ambiente sitzen, während der Duft von frisch zubereiteten Dim Sum und aromatischem Tee die Luft erfüllt. Tin Lung Heen ist bekannt für seine atemberaubende Aussicht und seine meisterhaft zubereiteten Gerichte, die sowohl das Auge als auch den Gaumen verwöhnen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmLXFiaUR3EAE&d=17924085&t=1

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We travelled to Hong Kong earlier this month and decided to have lunch at this 2 Michelin Star restaurant and the whole experience totally did not disappoint!

We ordered the Executive Set lunch together with their Signature dishes from the Ala Carte menu! Everything was prepared perfectly but a special shout out to signature Iberian Pork!

We were served by Benson and Lintar who were very attentive to our needs and ensured that we enjoyed our dining experience to the fullest! We were very appreciative of them!

Apart from the food and service, the ambience was great and dining at level 102 meant that we were accompanied with amazing view of the Hong Kong skyline which made the dining experience all the more memorable!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfak9maGF3EAE&d=17924085&t=1

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Tin Lung Heen, visited while staying at the Ritz-Carlton.
The food is a Michelin 2-star, but it seems a little lacking in detail, but the service of the staff and the atmosphere of the restaurant are good.
recommend it if you want to feel the night atmosphere of your trip to Hong Kong with a beautiful night view.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNThxQU1BEAE&d=17924085&t=1

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For 2 star Michelin I had expected something amazing with the food - to me it just lacked creativity and innovation and was just suburban Chinese restaurant quality - not bad .. just not Michelin. Clearly relying on past flirty and the location but that’s only meaningful if you get a table where you can enjoy it.

They did follow up on my feedback but it was perfunctory to say they will give feedback to the chef and asked me to book again and hope I have a better experience. I would have hoped they would genuinely been interested in asking for more details.

For the $5000 HKD spent I’d rather not go back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcE1PR1ZnEAE&d=17924085&t=1

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Had lunch here recently and thought it was really good. We got upgraded to a private room as we were a group of 6 and that was a nice touch. The ambience is definitely very grand and the service is top notch - very observant and never wanting for anything. They were flexible and allowed half orders of the fried rice and noodles (although it was not mentioned in the menu). Portions are meant for sharing so don't go in thinking it will be tiny portions (unless it says per person). They also gave complimentary sweets (cookies and mochi) at the end of the meal which was a nice touch.

Since we eat chinese food a lot and knowing how challenging it is to elevate chinese food, the food itself, while nice, is difficult to differentiate as to whether it is worth the 2-michelin star rating. So as long as you go in with reasonable expectations of it just being a super nice fancy chinese restaurant and not expect out-of-this-world food then you'll be fine.

Side note: MUCH better option than the one at Regent that is also 2-star. For the ambience and service alone, Tin Lung Heen wins hands down.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMmRUd1FREAE&d=17924085&t=1

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The view is exceptional, and service was excellent. We had dim sum lunch here and highly recommended. Most dishes we had were good, except the fried taros. BBQ pork with honey must be reserved 24hrs in advance but it’s okay nothing stood out.

Tin Lung Heen: Luxuriöses Gourmet-Restaurant im West Kowloon, Hong Kong

Tin Lung Heen, meaning 'Sky Dragon Pavilion,' is a two Michelin-starred restaurant located on the 102nd floor of The Ritz-Carlton, Hong Kong. It offers refined Cantonese cuisine with panoramic views of Victoria Harbour.

https://www.ritzcarlton.com/en/hotels/hong-kong/dining/tin-lung-heen

Erleben Sie die faszinierende Entwicklung eines kulinarischen Juwels im Herzen von Hong Kong. Tin Lung Heen, was so viel bedeutet wie "Himmelsdrache Pavillon", öffnete seine Türen im Jahr 2011 im luxuriösen Ritz-Carlton Hotel in West Kowloon.

Ein Blick auf die beeindruckende Geschichte von Tin Lung Heen

Innerhalb kurzer Zeit erlangte das Restaurant internationale Anerkennung für seine exquisite kantonesische Küche. Bereits im Jahr 2012 wurde Tin Lung Heen mit einer ersten Michelin-Stern ausgezeichnet, was die Qualität und den kulinarischen Anspruch unterstreicht.

Meilensteine in der Auszeichnung von Tin Lung Heen

Nur ein Jahr später, im Jahr 2013, wurde Tin Lung Heen mit seinem zweiten Michelin-Stern ausgezeichnet, was die kontinuierliche Exzellenz und Innovation in der kantonesischen Küche bestätigt. Das Restaurant ist somit ein Muss für Feinschmecker und Gourmets, die authentische chinesische Spezialitäten in einem atemberaubenden Ambiente genießen möchten.

Der Aufstieg zum zweifachen Michelin-Stern

Das Restaurant besticht durch seine elegante Atmosphäre und eine Speisekarte voller innovativer kantonesischer Spezialitäten, die traditionelle Techniken mit modernen Einflüssen verbinden. Von exquisiten Dim Sum bis hin zu delikaten Meeresfrüchte-Gerichten bietet Tin Lung Heen eine kulinarische Reise, die jeden Besuch unvergesslich macht.

Besonderheiten und kulinarische Highlights

Dine In

Takeout

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Parking Options

Good For Children

Serves Vegetarian Food

Perched high above the vibrant streets of Tsim Sha Tsui, Tin Lung Heen at The Ritz-Carlton offers a culinary experience that transcends mere dining, inviting patrons to embark on a journey through exquisite flavors and breathtaking views. This Michelin-starred restaurant, located on the 102nd floor of the iconic International Commerce Centre, stands as a testament to Hong Kong's culinary prowess, merging traditional Cantonese cuisine with contemporary artistry.

Tin Lung Heen

Experience refined authentic Cantonese cuisine with traditional Dim Sum complemented by a premium variety of teas.

Barbecued Iberian Pork with Osmanthus Honey

Steamed Shrimp Dumplings

Steamed Turnip Cake

Wok-Fried Wagyu Beef with Bell Peppers

Steamed Garoupa Fillet with Jin Hua Ham

Sauteed Lobster with Homemade Bean Curd

Egg Tart

Tin Lung Heen Menu

Ein Ort für authentische kantonesische Küche in West Kowloon, Hong Kong SAR.

Genießen Sie eine Auswahl an exquisiten Dim Sum, die Ihren Gaumen verzaubern, darunter zarte gedämpfte Garnelendumplings und die klassische gedämpfte Rettichkuchen.

Gedämpfte Garnelendumplings mit frischem Garnelenseitling

Gedämpfte Rettichkuchen, eine kulinarische Spezialität mit geriebenem Rettich und Reisflocken

Entdecken Sie eine raffinierte Auswahl an Hauptgerichten, die die Essenz der kantonesischen Kochkunst widerspiegeln, darunter zartes Wagyu-Rindfleisch und frischer Garoupa-Fisch.

Wok-gebratenes Wagyu-Rindfleisch mit Paprika, perfekt für Fleischliebhaber

Gedämpfter Garoupa-Fisch mit Jin Hua-Schinken, eine delikate Kombination aus Meeresfrüchten und Schinken

Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einem köstlichen Dessert, wie dem klassischen Eierkuchen, der mit zartem Ei, süßem Teig und Zucker zubereitet wird.

Egg Tart, eine süße Verführung mit zartem Ei und knusprigem Teig

Ergänzen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an erlesenen Tees und erfrischenden Getränken, perfekt abgestimmt auf die vielfältigen Aromen der Küche.

Genießen Sie authentische chinesische Küche im eleganten Tin Lung Heen in West Kowloon, Hong Kong. Entdecken Sie kulinarische Highlights und reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!

Tin Lung Heen in West Kowloon: Exquisite chinesische Küche

Kowloon Municipality

Available for special occasions, offering an exclusive dining experience.

Private Dining Rooms

Expertly curated selections to complement your meal.

Wine and Tea Pairings

Ein Ort für exklusive Feinschmecker und Genießer.

Entdecken Sie kulinarische Exzellenz im Tin Lung Heen in West Kowloon, Hong Kong SAR, China.

Erleben Sie exklusive private Dining Rooms, perfekt für besondere Anlässe und unvergessliche Momente. Diese privaten Räume bieten eine intime Atmosphäre, ideal für Familienfeiern, Geschäftsessen oder romantische Abende.

Genießen Sie private Dining Rooms für besondere Anlässe.

Unsere Experten haben eine exquisite Auswahl an Weinen und Tees zusammengestellt, um jede Mahlzeit perfekt zu begleiten. Ob Sie ein Fan von aromatischen Tees oder edlen Weinen sind, hier finden Sie die ideale Begleitung für Ihren Genuss.

Im Tin Lung Heen in West Kowloon erwartet Sie eine kulinarische Reise, die durch sorgfältig ausgewählte Wein- und Teepaarungen ergänzt wird.

Hier sind die Highlights, die Ihren Besuch im Tin Lung Heen unvergesslich machen:

Private Dining Rooms für exklusive Anlässe

Kowloon

Erleben Sie kulinarische Exzellenz im 2-Michelin-Stern Restaurant Tin Lung Heen, West Kowloon, Hong Kong. Genießen Sie authentische Dim Sum & erstklassigen Service.

Tin Lung Heen in West Kowloon: Luxus Cantonese Küche & Panoramablick

Entdecken Sie Tin Lung Heen im Ritz-Carlton Hong Kong, bekannt für exquisiten Dim Sum, erstklassigen Service und spektakuläre Ausblicke auf Victoria Harbour. Reservieren Sie jetzt!

Beste Restaurants in Hong Kong: Tin Lung Heen mit atemberaubendem Blick

Genießen Sie authentischen Cantonese Genuss im Tin Lung Heen, 102. Stock, Hong Kong. Perfekt für kulinarische Abenteuer, private Feiern und beeindruckende Aussichten.

Tin Lung Heen: Luxuriöses Gourmet-Restaurant im West Kowloon, Hong Kong

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