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Vorteile

Sham Shui Po

Diners appreciate the authentic taste, traditional noodle-making process, and generous portions. The homemade pickled radish is also a highlight.

Lau Sum Kee Noodle auf Fuk Wing Street ist ein wahres Juwel für Liebhaber traditioneller chinesischer Nudeln in Hong Kong. Hier treffen authentischer Geschmack und herzliche Atmosphäre aufeinander, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Entdecke die authentische Küche in Lau Sum Kee Noodle in Sham Shui Po

Dieses Restaurant begeistert mit seiner traditionellen Handwerkskunst bei der Nudelerstellung, die seit Generationen gepflegt wird. Die Portionen sind großzügig, und die hausgemachte eingelegter Rettich ist ein echtes Highlight, das jedem Bissen eine besondere Note verleiht.

Was macht Lau Sum Kee Noodle so besonders

 Das Restaurant ist täglich von 12:00 bis 22:00 Uhr geöffnet, sodass du jederzeit die Möglichkeit hast, authentische Nudelspezialitäten zu genießen.

 Ja, sie akzeptieren Bargeld sowie AlipayHK, was das Bezahlen bequem macht.

 Während der Stoßzeiten, insbesondere zu Mittag und Abend, kann es kurze Wartezeiten geben, aber das Warten lohnt sich für die authentischen Geschmackserlebnisse.

Asia

Hong Kong SAR, China

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre von Lau Sum Kee Noodle in Sham Shui Po, Hong Kong. Dieses authentische Restaurant ist bekannt für seine köstlichen Nudelspezialitäten, die mit frischen Zutaten und einer traditionellen Zubereitung zubereitet werden. Stellen Sie sich vor, wie der Duft von frisch gekochten Nudeln und würzigen Brühen durch die Luft zieht, während Sie auf eine authentische kulinarische Reise gehen.

Besuchen Sie Lau Sum Kee Noodle, um zwei ihrer berühmtesten Gerichte zu probieren: die hausgemachten Wantan-Nudeln, die in einer klaren, aromatischen Brühe serviert werden, und die knusprigen, goldbraunen Frühlingsrollen, die perfekt mit einer würzigen Soße harmonieren. Die Nudeln sind zart, aber dennoch bissfest, während die Brühe mit einer geheimen Gewürzmischung verfeinert ist, die jeden Bissen zu einem Erlebnis macht.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcmNxbkdnEAE&d=17924085&t=1

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The wonton noodle soup tasted great. I especially liked the broth. My favorite was the 虾子捞面 (shrimp roe lo mein?). Tasted great although when you got to the bottom the sauce to noodle ratio was very concentrated and it became quite salty. Recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2aGJxUWdRRRAB&d=17924085&t=1

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Queues before opening. Famous for their won ton soup and pineapple bun. So good and fresh. Staff are friendly and helpful. Super fast service. Prepare to share tables. Would definitely go again

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbi11THF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvxd8mOcBBDQRSoZgKiql49A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbi11THF3RRAB

Got the shrimp roe dry noodles. I liked the taste of the sauce, but thought it was too strong to the point it was masking the taste of the noodles. The soup was just right, and included the water dumpling I ordered.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMGN6Ymt3RRAB&d=17924085&t=1

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The noodles were exceptionally delicious, but unfortunately, the Hor fun did not meet our expectations. The mushrooms were thick and had a superb taste. The soup, on the other hand, was the highlight of the meal and undoubtedly the best part.
We went before the Q start to get long..
we still need to wait for a while though as we wanted to be seated together

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQZ01pck5nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvxd8mOcBBDQRSoZgKiql49A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQZ01pck5nEAE

We had a very nice experience on our visit to Hong Kong. We went quite late (around midnight) in search of something to eat near our hotel after sightseeing and this place was still open and very full of people. The menu was not translated into English but we were able to order with pictures. The wanton noodles were amazing and the service was very friendly despite the language barrier. Would definitely recommend.

Lau Sum Kee Noodle in Sham Shui Po Hong Kong - Authentische chinesische Nudelspezialitäten

Established in 1956, Lau Sum Kee Noodle is a heritage Cantonese eatery known for its traditional noodle-making process using a bamboo pole.

Seit ihrer Gründung im Jahr 1956 ist die Lau Sum Kee Noodle eine wahre Ikone der traditionellen chinesischen Küche in Hong Kong. Mit ihrer reichen Geschichte und ihrer Hingabe an die ursprünglichen Rezepturen bietet sie den Gästen ein authentisches Geschmackserlebnis, das weit über die Grenzen Hong Kongs hinaus bekannt ist.

die geschichte von lau sum kee noodle in sham shui po

Die Geschichte von Lau Sum Kee Noodle ist ein faszinierender Einblick in die Entwicklung der kulinarischen Traditionen in Hong Kong. Die Wurzeln des Restaurants reichen bis ins Jahr 1954 zurück, als es noch als mobiler Stand in Guangzhou begann. Mit seiner Leidenschaft für authentische chinesische Nudeln zog es bald nach Hong Kong, wo es 1956 als fahrbarer Wagen in Sham Shui Po seine erste Heimat fand.

Im Jahr 1993 wagte das Restaurant den Schritt auf die größere Bühne und eröffnete einen Dai Pai Dong auf der Kweilin Street, der schnell zu einem populären Treffpunkt für Einheimische und Touristen wurde. Diese Veränderung markierte einen bedeutenden Meilenstein in der Geschichte von Lau Sum Kee, da sie die Expansion und Popularität des Hauses symbolisierte.

2007 wurde die Marke durch die Eröffnung einer zweiten Filiale auf Fuk Wing Street weiter gestärkt, was den Bekanntheitsgrad und die Zugänglichkeit erheblich steigerte. Trotz der Modernisierung blieb das Restaurant stets seiner Mission treu, traditionelle cantonese Nudeln nach alten Rezepturen und mit handwerklicher Präzision zuzubereiten, darunter die berühmte Methode, die Nudeln mit einem Bambusstab zu formen.

Heute ist Lau Sum Kee Noodle ein lebendiges Zeugnis der kulinarischen Geschichte Hong Kongs, das sowohl Tradition als auch Innovation vereint, um jedem Besucher ein authentisches Erlebnis zu bieten.

Dine In

Takeout

Restroom

In the vibrant heart of Sham Shui Po, Lau Sum Kee Noodle offers a culinary experience with hand-pulled noodles and traditional Hong Kong dishes. The bustling atmosphere and rich flavors make it a must-visit for food enthusiasts.

Lau Sum Kee Noodle (Fuk Wing Street)

Authentic Cantonese noodles and wontons made from scratch using traditional methods.

蝦子撈麵

蝦子牛腩牛筋撈麵

蝦子雲吞撈麵

淨上湯水餃

酸蘿蔔

Lau Sum Kee Noodle Menu

Entdecken Sie authentische kantonesische Nudelspezialitäten in der Lau Sum Kee Noodle in Sham Shui Po, einem wahren Paradies für Liebhaber asiatischer Küche.

Lau Sum Kee Noodle Menü in Sham Shui Po, Hongkong'}]}, {

Vorspeisen in authentischem kantonesischem Stil

Entdecken Sie die authentischen Nudelspezialitäten bei Lau Sum Kee in Sham Shui Po! Ein kulinarischer Hotspot, der Geschmacksexplosionen in jeder Schüssel verspricht – jetzt probieren!

Lau Sum Kee Noodle in Sham Shui Po – Authentische Kantonesische Küche

Sham Shui Po Municipality

Traditional bamboo pole-kneaded noodles with a springy texture.

Handmade Noodles

Wontons made on the spot with whole prawns and pork.

Fresh Wontons

Crunchy and flavorful pickled radish served as a side dish.

Homemade Pickled Radish

Lau Sum Kee Noodle in Sham Shui Po: Ein kulinarisches Erlebnis in Hong Kong.

Lau Sum Kee Noodle in Sham Shui Po: A Taste of Hong Kong Tradition 

Nestled in the bustling district of Sham Shui Po, Lau Sum Kee Noodle offers an authentic Hong Kong culinary experience that delights both locals and travelers seeking traditional flavors. Famous for its hand-pulled noodles crafted using the time-honored bamboo pole kneading technique, this eatery serves generous portions of dried shrimp roe that enrich every bite with umami depth. Complementing the noodles is their homemade pickled radish, which adds a refreshing contrast to the hearty dishes. Recognized by the Michelin Guide, Lau Sum Kee Noodle stands out as a must-visit destination for noodle lovers wanting to savor genuine Cantonese cuisine.

The highlight here is undoubtedly the noodles, made fresh daily with skillful craftsmanship that preserves their springy texture and rich flavor. The signature shrimp roe lo mein is a standout, featuring a sauce that beautifully coats the noodles, although some diners note that the sauce can become quite concentrated and salty towards the bottom. The wonton noodle soup is another popular choice, praised for its savory broth and tender wontons. Beyond food, the friendly and efficient service creates a welcoming atmosphere, even during busy periods when quick turnover is necessary.

 means guests may experience wait times especially during peak hours with queues often forming before opening. Additionally, the restaurant does not accept reservations, so planning ahead is advisable to avoid longer waits. Due to its popularity, the environment can be lively and sometimes cramped, with seating arrangements encouraging sharing tables. Service during busy periods might feel brisk as staff work efficiently to accommodate the steady flow of customers.

 crafted using traditional methods that honor local heritage.

 that enhance the flavor profile of each dish.

 offering a crisp and tangy balance to the noodles.

Kowloon

Erleben Sie traditionelle Cantonese-Nudelgerichte bei Lau Sum Kee Noodle in Sham Shui Po, Hong Kong. Frische Wontons & echtes Geschmackserlebnis!

Lau Sum Kee Noodle, Sham Shui Po HK – Authentic Cantonese Noodles

Genießen Sie authentische, hausgemachte chinesische Nudelgerichte bei Lau Sum Kee Noodle, Sham Shui Po. Perfekt für Liebhaber von traditioneller HK-Küche!

Lau Sum Kee Noodle in Sham Shui Po – Legendäre chinesische Küche

Besuchen Sie Lau Sum Kee Noodle in Sham Shui Po, Hong Kong, für traditionellen Geschmack, frische Wontons und herzliche Atmosphäre. Jetzt entdecken!

Lau Sum Kee Noodle Menü in Sham Shui Po, Hongkong'}]}, {

Vorspeisen

Hauptgerichte

One Dim Sum

Ah Chun Shandong Dumpling

Kwan Kee Bamboo Noodle