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Kyoto

Berangkat is highly praised for its unique fusion of Japanese and Southeast Asian cuisines, offering innovative dishes that surprise and delight diners. The intimate setting and attentive service further enhance the dining experience.

Berangkat in Kyoto ist mehr als nur ein Restaurant; es ist eine Geschmacksexpedition, die japanische Tradition mit exotischen südostasiatischen Einflüssen verbindet. Dieses versteckte Juwel begeistert Feinschmecker mit innovativen Gerichten, die sowohl Auge als auch Gaumen verführen.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Kyoto: Berangkat

Besuchen Sie Berangkat in Kyoto für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Wie kann ich eine Reservierung bei Berangkat machen?

Reservierungen können direkt unter +81 75-255-6667 vorgenommen werden. Aufgrund begrenzter Sitzplätze wird eine frühzeitige Buchung empfohlen.

Was sind die Öffnungszeiten von Berangkat?

Berangkat öffnet dienstags bis freitags von 18:30 Uhr bis 23:00 Uhr. Das Restaurant ist sonntags und montags geschlossen.

Gibt es spezielle Menüoptionen bei Berangkat?

Ja, Berangkat bietet vegane, vegetarische und glutenfreie Gerichte an. Es wird empfohlen, spezielle Ernährungsbedürfnisse bei der Reservierung mitzuteilen.

Gibt es Parkmöglichkeiten bei Berangkat?

Die Parkmöglichkeiten sind begrenzt. Es wird empfohlen, öffentliche Verkehrsmittel oder nahegelegene Parkhäuser zu nutzen.

Asia

Japan

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre von Berangkat, einem einzigartigen Restaurant im Herzen von Kyoto, das für seine innovative japanische Küche bekannt ist. Dieses versteckte Juwel bietet eine perfekte Mischung aus traditionellem Geschmack und modernem Flair, ideal für Feinschmecker und Kulturentdecker, die das authentische Japan erleben möchten.

Berangkat in Kyoto: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art

Das Herzstück von Berangkat sind seine exquisiten Gerichte, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Ramen, die mit einer reichhaltigen Brühe und perfekt zubereiteten Nudeln überzeugen, sowie die innovative Sushi-Variation, die traditionelle Techniken mit modernen Geschmackskombinationen verbindet. Für Getränkeliebhaber bietet die Bar eine Auswahl an handgemachten Cocktails, die mit japanischem Whisky und regionalen Zutaten verfeinert werden.

Das Team von Berangkat legt großen Wert auf die Authentizität und Qualität seiner Speisen. Ein interessanter Fun Fact ist, dass die Küchenchefs regelmäßig an Workshops teilnehmen, um die neuesten Trends in der japanischen Küche zu erlernen und innovative Techniken zu perfektionieren. Das Restaurant wurde von einem passionierten Koch gegründet, der seine Liebe zu japanischer Gastronomie in jedem Gericht widerspiegelt.

Was macht Berangkat so besonders? Das Restaurant verbindet traditionelle japanische Kochkunst mit modernen Innovationen, was es zu einem Muss für jeden Feinschmecker macht.

Lassen Sie sich von der kreativen japanischen Küche bei Berangkat begeistern. Ob für ein romantisches Dinner, einen besonderen Anlass oder einfach nur, um neue Geschmackserlebnisse zu entdecken – dieses Restaurant in Kyoto ist der perfekte Ort, um authentische japanische Spezialitäten in stilvollem Ambiente zu genießen. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und erleben Sie eine kulinarische Reise, die Sie nicht vergessen werden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaa01HcmZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ9N9G5IIAWARWRhakbHAKv4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaa01HcmZ3EAE

I walked past this place three times eyeing it off but every time it looked full. I decided to come try it at opening on a Sat night and manage to get a seat. My intuition was spot on, this place was off the hook!! The staff were absolutely amazing and incredibly sweet with excellent English. I told them I didn’t eat meat, only fish and they started serving me dish after dish, i didn’t need to order anything only to tell them to stop once I was full. I wish I could have eaten more!!! I ate so many things I’d never tried before and EVERYTHING was delicious. The restaurant is so small only 7 people fit around the bar at once plus a couple more at a table. If I come back to Japan, Kyoto is number 1 on my list so that I can come back here again. I loved everything about this experience. Pls note this restaurant is cash only, like most places in Japan 😊.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURocWFXVHpBRRAB&d=17924085&t=1

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Berangkat is the best. Comfortable, friendly, delicious, but hard to get a booking. If you get in, don't order, just let them decide for you. And stay until the end when the onigiri are made.

Love the sparkling nihon-shu (sake): Kaze no Mori

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3XzlHR2h3RRAB&d=17924085&t=1

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I don’t know what was better - the food or the atmosphere. Highly recommended

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Each and every dish will surprise you with the deliciousness! You can also trust them with their wine choice! It'll perfectly match the food!

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Incredible dining experience, especially as the menu was in Japanese. It’s a tiny place and the chef works very hard creating a seamless evening. The food was delicious and unique and I look forward to visiting here again

Berangkat Restaurant in Kyoto – Authentische japanische Küche

Berangkat, meaning 'beginnings' in Indonesian, is a fusion restaurant in Kyoto that blends Japanese and Southeast Asian cuisines. The chef, Yoshioka Tetsuo, incorporates ingredients from his travels, including Okinawan produce and Southeast Asian spices, creating innovative dishes that have garnered acclaim.

Ein Streifzug durch die faszinierende Geschichte des Restaurants Berangkat in Kyoto, Japan.

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Der Küchenchef Yoshioka Tetsuo bringt mit seinen Reisen und kulinarischen Entdeckungen eine Vielzahl an Zutaten aus Okinawa und Südostasien in seine Kreationen ein. Die Gerichte sind nicht nur Geschmackserlebnisse, sondern auch eine Hommage an die kulturelle Vielfalt und die kulinarische Innovation.

Berangkat, was übersetzt so viel bedeutet wie "Anfänge" auf Indonesisch, ist ein einzigartiges Fusion-Restaurant, das sich in Kyoto, einer der kulturell reichsten Städte Japans, befindet. Das Restaurant hebt sich durch seine innovative Verbindung von japanischer Küche mit südostasiatischen Aromen hervor, was es zu einem Hotspot für Feinschmecker und Entdecker macht.

Wichtige Ereignisse in der Geschichte von Berangkat.

Zudem wurde das Restaurant 2024 in den Michelin Guide Kyoto aufgenommen, wobei seine kreativen Interpretationen der südostasiatischen Küche hervorgehoben werden. Dies macht Berangkat zu einer unverzichtbaren Adresse für alle, die in Kyoto nach kulinarischer Innovation suchen.

Im Jahr 2024 wurde Berangkat für seine exzellente Qualität und das gute Preis-Leistungs-Verhältnis mit dem Michelin Bib Gourmand ausgezeichnet. Diese Anerkennung unterstreicht die kulinarische Exzellenz und das Engagement, außergewöhnliche Geschmackserlebnisse zu bieten.

Ein Blick auf die Bedeutung von Berangkat für Kyoto und die kulinarische Szene.

Für Feinschmecker, die in Kyoto nach einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis suchen, bleibt Berangkat eine Adresse von Bedeutung, die Tradition und Innovation auf einzigartige Weise verbindet.

Berangkat ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Symbol für Innovation und die Verschmelzung verschiedener Kulturen. Die Auszeichnungen und die kontinuierliche Kreativität des Küchenchefs spiegeln die dynamische Entwicklung und die reiche kulinarische Tradition Kyotos wider.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Children

Delivery

Berangkat is a charming restaurant in Kyoto's Nakagyo Ward, offering a delightful fusion of traditional Japanese flavors and contemporary culinary innovation. The warm ambience and exquisite dishes create an immersive experience into Kyoto's rich culture and food scene.

Berangkat

A fusion of Japanese and Southeast Asian flavors, featuring innovative dishes crafted with high-quality ingredients.

Shiraae with coriander, century egg, and Szechuan pickles

Grilled meat in cinnamon soy sauce

Okinawan cuisine specialties

Freshly made sesame tofu

Berangkat Menu

Entdecken Sie das innovative "Berangkat"-Menü, das eine faszinierende Fusion aus japanischen und südostasiatischen Geschmacksrichtungen bietet. Jedes Gericht ist eine harmonische Verbindung von hochwertigen Zutaten und kreativen Rezepten, die sowohl traditionelle als auch moderne kulinarische Elemente vereinen.

Hier finden Sie die vollständige Speisekarte

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer köstlichen Vorspeise, wie dem "Shiraae mit Koriander, Jahrhundert-Ei und Szechuan-Gurken". Dieses Gericht vereint zarten Tofu mit würzigen Aromen, verfeinert durch Chiliöl für einen perfekten Start.

Ein Highlight auf der Speisekarte ist das "Grillfleisch in Zimt-Sojasauce", das mit einer perfekten Balance zwischen süßen und herzhaften Aromen begeistert. Für Liebhaber der lokalen Spezialitäten bietet die "Okinawanische Küche" eine authentische Geschmacksexplosion mit frischen Zutaten und vielfältigem Fleisch.

Abschließend können Sie sich auf das "Frisch zubereiteten Sesamtofu" freuen, ein samtiges Dessert, das aus Sojabohnen hergestellt wird. Es bietet einen perfekten süßen Abschluss Ihrer kulinarischen Entdeckungsreise.

Genießen Sie eine Auswahl erfrischender Getränke, die perfekt auf die einzelnen Gänge abgestimmt sind. Ob traditionelle japanische Tees, kreative Cocktails oder alkoholfreie Spezialitäten – unsere Getränkekarte bietet für jeden Geschmack die passende Begleitung.

Entdecken Sie Berangkat in Kyoto, ein kulinarisches Highlight Japans, das authentische Mahlzeiten in einer einzigartigen Atmosphäre bietet. Jetzt Ihren Tisch sichern! 

Berangkat Kyoto: Authentisches japanisches Restaurant erleben

Nakagyo Ward Municipality

A selection of the chef's recommended dishes for the evening.

Dinner course

Individual dishes available for selection.

A la carte menu

 kulinarisches Erlebnis in Kyoto mit exzellenter Auswahl an Menüs 

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Restaurant Berangkat in Kyoto, Japan.

 Bei Berangkat in Kyoto haben Sie die Möglichkeit, ein sorgfältig zusammengestelltes Abendessen zu genießen, das die Lieblingsgerichte des Küchenchefs umfasst. Für nur 3500 JPY erleben Sie ein kulinarisches Highlight des Abends.

Genießen Sie ein unvergessliches Dinner im Berangkat.

 Für Gäste, die ihre kulinarische Erfahrung personalisieren möchten, bietet Berangkat in Kyoto auch ein À-la-Carte-Menü. Für nur 800 JPY pro Gericht können Sie aus einer Auswahl an exquisiten Speisen wählen.

Individuelle Gerichte mit dem À-la-Carte-Menü.

Willkommen im Berangkat, einem Restaurant im Herzen von Kyoto, das für seine einzigartigen kulinarischen Angebote bekannt ist. Hier können Sie zwischen einem hochwertigen Dinner-Course, der eine Auswahl der besten Gerichte des Küchenchefs präsentiert, und einem À-la-Carte-Menü wählen, bei dem Sie Ihre Lieblingsspeisen individuell zusammenstellen können.

Berangkat in Kyoto: Ein kulinarisches Erlebnis mit Vor- und Nachteilen 

Berangkat, ein exklusives Restaurant in Kyoto, bietet eine faszinierende Fusion aus japanischer und südostasiatischer Küche, die Gourmets und Entdecker gleichermaßen begeistert. Mit seiner Michelin Bib Gourmand-Auszeichnung hebt es sich durch innovative und hochwertige Gerichte hervor. Das Ambiente ist intim und gemütlich, ideal für ein unvergessliches Dinner-Erlebnis. Der freundliche und aufmerksame Service trägt zusätzlich zum positiven Gesamteindruck bei.

Einzigartige Fusion-Küche zwischen Japan und Südostasien

Reservierungen sollten frühzeitig erfolgen

Kyoto Prefecture

Erleben Sie Berangkat in Kyoto, ein preisgekröntes Restaurant, das japanische und südostasiatische Küchen in einem intimen Ambiente vereint. Jetzt reservieren!

Berangkat Kyoto: Fusion Restaurant mit Michelin-Auszeichnung

Genießen Sie innovative Gerichte bei Berangkat in Kyoto, bekannt für hochwertige Zutaten, kreative Fusion-Küche und Michelin-Auszeichnungen. Reservieren Sie jetzt!

Erleben Sie Berangkat in Kyoto - Sushi & Southeast Asian Cuisine

Öffnungszeiten für Berangkat, Kyoto. Finden Sie Öffnungszeiten für Berangkat in Kyoto an der Adresse in der Nähe des Stadtzentrums.

Berangkat Restaurant in Kyoto – Authentische japanische Küche

Kulinarische Highlights bei Berangkat

Hinter den Kulissen von Berangkat

Häufig gestellte Fragen

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