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Chiyoda

Isegen is a historic restaurant specializing in monkfish dishes, offering a unique dining experience in Tokyo. Patrons appreciate the traditional atmosphere and the quality of the food, particularly the monkfish hot pot. The service is noted for its excellence, and the setting provides a nostalgic ambiance reminiscent of the Edo period.

Entdecken Sie das einzigartige kulinarische Erlebnis bei Isegen

Inmitten von Tokio, im Herzen des Stadtteils Chiyoda, erwartet Sie Isegen, ein historisches Restaurant, das sich auf die delikaten Fleischausnahmen vom Monkfish spezialisiert hat. Dieses Traditionshaus bietet eine authentische japanische Atmosphäre, die an die Edo-Zeit erinnert und Ihren Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Asia

Japan

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Japans im Isegen, einem einzigartigen Spezialitätenrestaurant in Chiyoda, das sich auf die delikate Kunst der Zubereitung von Monkfish spezialisiert hat. Dieses versteckte Juwel bietet eine authentische Erfahrung, die sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen sind.

Long-standing eatery with low-tables, specializing in traditional anglerfish dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyZ0tfYzB3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing place! We had a very pleasant dinner here. Historic decoration, high quality food and friendly services, their service sup is like an artist, and our table service is very nice lady very assistive. We will come back in our next Tokyo visit.

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Such an amazing experience at this specialty restaurant. It's definitely worth trying it out. The Monkfish has a very unique but delicious taste.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudTRESjN3RRAB&d=17924085&t=1

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Have a chance to eat Angko meat for the first time. The taste is not so tasty but the meat is tender. However, still Ankimo is my favorite. The restaurant vibe is also very traditional.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcEk3WHdnRRAB&d=17924085&t=1

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My boyfriend whose hometown is in Ibaraki took me to this restaurant to give the monkfish here a try. We ordered a monkfish hotpot, porridge and one umeshu.
We booked our table on Friday's noon and there seemed to be a few other groups so the staff was quite busy. The mistress greeted us and she was very friendly. She speaks English as well for those foreigners who want to give this restaurant a try.
The food was good. Monkfish's liver is a delicacy and it is said to be the foie gras of the sea. The fish itself is firm and tasty. The hotpot portion isn't big, thus we had porridge to fill our stomach afterward. The service is a bit slow and we had to go out of our room to look for a available staff.
We spent 11000yen for our lunch. It's it a bit on the expensive side but compare to renting a car and driving to Ibaraki for cheaper monkfish then you can consider paying this place a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5azkzS25BRRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely worth the commute, the wait and the calories.
This place has been around for ages and it’s no wonder why.
Monkfish texture was great, broth was delicious and ending it with rice was the best decision made.
It’s a really nice traditional Japanese restaurant which I really like..
Mostly Japanese dining there and that was for me, an affirmation that this place is legit and authentic!
Eating this during cold weather was a great choice. I came when it was raining and it certainly warmed my stomach and soul.
Go try this place with an open mind.  Have the monkfish liver, it’s even better than foie gras in my opinion.
Do note that they don’t have chairs so you would have to sit on the tatami mat to eat. May be challenging jf you are a bigger person and if you aren’t used to sitting on the floor crossed-legged.. You would also have to remove your shoes upon entering the restaurant so please wear clean socks to avoid embarrassment and disturbing others 😀
It didn’t bother me at all. In fact, I really enjoyed the experience I had at this restaurant. They have an English menu and were okay with some English when ordering.
The service was friendly too.
The cashier is really tiny too.. so cute and interesting.. I loved it.

Isegen: Das beste Monkfish-Restaurant in Chiyoda, Tokio

Established in 1830, Isegen is Tokyo's only restaurant specializing in monkfish dishes. The current building, constructed in 1930 after the Great Kanto Earthquake, is designated as a historic structure by the Tokyo Metropolitan Government.

Die reiche Geschichte des Isegen in Tokyo

Das Isegen in Chiyoda, Tokyo, ist ein einzigartiges Restaurant mit einer faszinierenden Geschichte, die bis ins Jahr 1830 zurückreicht. Als das einzige Restaurant der Stadt, das sich auf Gerichte mit Seeteufel spezialisiert hat, ist es ein wahres Juwel für Feinschmecker und Liebhaber traditioneller japanischer Küche.

Historische Bedeutung und architektonische Besonderheiten des Isegen 

Das Isegen steht nicht nur für kulinarische Exzellenz, sondern auch für seine beeindruckende Architektur, die die Geschichte Japans widerspiegelt. Das Gebäude, das im Jahr 1930 nach dem verheerenden Erdbeben von Kanto wieder aufgebaut wurde, ist heute als kulturelles Erbe anerkannt. Die historische Struktur bewahrt das traditionelle japanische Design und bietet den Gästen eine authentische Atmosphäre, die die Vergangenheit mit der Gegenwart verbindet.

Bis heute bleibt das Isegen ein lebendes Museum der japanischen Esskultur. In einer Welt, die sich ständig wandelt, bewahrt das Restaurant seine traditionellen Rezepte und Kochtechniken und bietet somit einen einzigartigen Einblick in die kulinarische Geschichte Japans. Besucher aus aller Welt kommen hierher, um die authentischen Gerichte mit Seeteufel zu genießen und die reiche Geschichte des Hauses zu erleben.

Das Isegen ist berühmt für seine spezialisierten Gerichte mit Seeteufel, die seit Generationen in der Familie zubereitet werden. Die Kombination aus traditionellem Kochhandwerk und authentischen Zutaten macht jeden Besuch zu einem einzigartigen Erlebnis. Das Restaurant bewahrt die Geschichte und Kultur Japans durch seine Speisekarte, die ausschließlich auf die Zubereitung dieser speziellen Delikatesse fokussiert ist.

Gründung im Jahr 1830 unter dem Namen Isesho, spezialisiert auf Flusskrebse.

Das Restaurant wurde 1923 durch das Große Kanto-Erdbeben zerstört und 1930 wieder aufgebaut, wobei es den Namen Isegen erhielt.

Das Gebäude, das heute als historisches Bauwerk gilt, wurde 1930 fertiggestellt und ist ein Beispiel für die architektonische Raffinesse jener Zeit.

Bis 2025 bleibt das Isegen eine lebendige Legende, die traditionelle japanische Küche in einer historischen Umgebung bewahrt.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Isegen is a long-standing eatery located in Chiyoda City, Tokyo, specializing in traditional anglerfish dishes. The restaurant features low-tables and offers a warm ambiance, making it a culinary gem for both locals and travelers.

Isegen

Experience traditional monkfish dishes in a historic setting at Isegen.

Ankou-Nabe (Monkfish Stew)

Rice Gruel Seasoned with Stock and Egg

Kimosashi

Monkfish Sashimi

Karaage

Nikogori

Tomoae

Teriyaki Monkfish

Yanagawa-nabe (Summer Only)

Freshwater Eel (Summer Only)

Grilled Salted Ayu (Summer Only)

Isegen Menu

Isegen ist ein traditionsreiches Restaurant in Chiyoda, Tokyo, das sich auf die Zubereitung von Ankou, dem Mönchsfisch, spezialisiert hat. Die kulinarische Philosophie des Hauses basiert auf frischen, regionalen Zutaten und einer tiefen Wertschätzung für die japanische Kochkunst. Die Speisen sind nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch eine Hommage an die jahrhundertealte Tradition der japanischen Fischküche. Die gemütliche Atmosphäre und die historische Dekoration schaffen einen einladenden Rahmen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Gerichten, die die Aromen des Mönchsfischs in den Vordergrund stellen und die Gäste dazu einladen, die Vielfalt der japanischen Küche zu entdecken.

Die Speisen sind nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch eine Hommage an die jahrhundertealte Tradition der japanischen Fischküche. Die gemütliche Atmosphäre und die historische Dekoration schaffen einen einladenden Rahmen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Ankou-Nabe (Mönchsfisch-Eintopf): Ein herzhaftes Gericht mit frischem Mönchsfisch, japanischem Gemüse und einer speziellen Brühe.

Kimosashi: Gekochte Mönchsfischleber mit einer köstlichen Dip-Sauce.

Monkfish Sashimi: Zartes, frisches Mönchsfischfilet, das die Reinheit des Geschmacks hervorhebt.

Teriyaki Mönchsfisch: Gegrilltes Mönchsfischfilet, verfeinert mit einer süßen Teriyaki-Sauce.

Nikogori: Ein Dessert aus geleeartigem Mönchsfisch-Ei, das mit einer speziellen Brühe serviert wird.

Die Getränkekarte von Isegen umfasst eine Auswahl an traditionellen japanischen Sake und Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Kombination von Sake mit dem Mönchsfisch verstärkt die Aromen und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Die Barkeeper sind auch versiert in der Mixologie und kreieren einzigartige Cocktails, die die Essenz der japanischen Küche widerspiegeln.

Isegen bietet eine Auswahl an Gerichten, die auf verschiedene diätetische Bedürfnisse abgestimmt sind. Obwohl die Speisekarte hauptsächlich auf Fischgerichten basiert, gibt es auch Optionen für Vegetarier und glutenfreie Alternativen. Die Mitarbeiter sind gut informiert über Allergene und können spezielle Anforderungen berücksichtigen.

Der Küchenchef empfiehlt besonders die saisonalen Gerichte, die die Frische und Qualität der Zutaten hervorheben. Die Kombination von Mönchsfisch mit saisonalem Gemüse ist ein Muss für jeden Gast. Diese Gerichte spiegeln die Philosophie des Restaurants wider, die auf Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur basiert.

Besuchen Sie Isegen in Chiyoda, Tokyo, und lassen Sie sich von den exquisiten Mönchsfischgerichten verzaubern. Die Kombination aus traditioneller Zubereitung und modernem Flair macht jedes Essen zu einem besonderen Erlebnis. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie die kulinarische Vielfalt, die Isegen zu bieten hat.

Entdecken Sie Isegen in Chiyoda, Japan – das Spezialitätenrestaurant für Monkfish. Genussvoll, authentisch und ein Muss für Feinschmecker. Jetzt Reservieren! 

Isegen Chiyoda – Monkfish Restaurant & Authentisches Erlebnis in Japan

Chiyoda City Municipality

Isegen（Monkfish specialty restaurant）

A traditional hot pot featuring monkfish and Japanese vegetables simmered in a special stock.

A comforting rice porridge infused with the flavors of the special stock and egg.

Thinly sliced boiled monkfish liver served with a dipping sauce and chopped leek.

Fresh white meat of monkfish served raw as sashimi.

Deep-fried monkfish white meat accompanied by seasoning salt and lemon.

Jellied monkfish egg prepared with a special stock.

Monkfish meat dressed with liver, topped with vinegar and miso paste.

Grilled monkfish white meat glazed with teriyaki sauce, served with shiitake mushrooms and udo.

A summer-only dish featuring loach, carefully prepared to eliminate mud and bones.

Grilled domestic fresh eel cooked with a specially aged sweet dark sauce.

Ayu fish grilled and salted, served with water pepper vinegar.

Isegen, ein Spezialitätenrestaurant für Monkfish, lädt Sie ein, authentische japanische Fischgerichte zu entdecken. Die Atmosphäre ist gemütlich und authentisch, perfekt für Feinschmecker und Abenteurer, die neue Geschmackswelten erkunden möchten. 

Nestled in the heart of Chiyoda City, Tokyo, Isegen is a long-standing eatery renowned for its exceptional monkfish dishes. With a rich history and a unique dining atmosphere, this restaurant invites food enthusiasts to savor the delicate flavors of traditional Japanese cuisine. The historic ambiance and attentive service create an inviting space for diners to enjoy a truly memorable meal.

Limited menu options outside monkfish dishes

Isegen offers a unique dining experience ideal for adventurous foodies and travelers eager to explore traditional Japanese cuisine. The restaurant's focus on monkfish makes it perfect for those who appreciate seafood delicacies and are open to trying new flavors. Its historic ambiance also makes it a great choice for intimate dinners and special occasions.

Guests should be prepared for a traditional dining setup, as Isegen features low tables and tatami mats. Seating may be challenging for those who are not accustomed to sitting on the floor. Additionally, it’s advisable to wear clean socks, as shoes are removed upon entry. Reservations are recommended, especially during peak dining times.

Isegen is more than just a restaurant; it’s an authentic experience that transports diners into the world of traditional Japanese cuisine, with a special emphasis on monkfish. Whether you are a local or a traveler, this eatery is sure to delight your palate and leave you with lasting memories of Tokyo’s culinary landscape.

Isegen specializes in monkfish dishes, offering a unique taste of traditional Japanese cuisine.

Yes, it is recommended to make a reservation, especially during busy periods.

Currently, there is no English menu available, but staff can assist English-speaking guests.

If you're ready to embark on a culinary journey like no other, make sure to visit Isegen. Immerse yourself in the flavors of monkfish and experience the warmth of traditional Japanese hospitality. Don't forget to make a reservation and prepare to enjoy an unforgettable meal!

Tokyo

Entdecken Sie Isegen in Chiyoda, Tokio – ein historisches Restaurant, das sich auf Monkfish-Gerichte spezialisiert hat. Genießen Sie authentische japanische Küche in authentischem Ambiente!

Isegen Monkfish Restaurant in Chiyoda, Tokyo | Traditional Japanese Cuisine

Besuchen Sie Isegen in Chiyoda, Tokio, für köstliche Monkfish-Gerichte wie Ankou-Nabe und Teryiaki Monkfish. Traditionelle japanische Gastronomie in historischem Setting!

Authentische Monkfish-Gerichte in Chiyoda, Tokyo | Isegen Spezialitäten

Erleben Sie die Tradition in Isegen, Chiyoda, Tokio. Das beste Monkfish-Restaurant mit authentischer japanischer Atmosphäre, leckeren Spezialitäten und erstklassigem Service!

Isegen: Das beste Monkfish-Restaurant in Chiyoda, Tokio

Tonkatsu Marugo

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