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Chiyoda

Isegen is a historic restaurant specializing in monkfish dishes, offering a unique dining experience in Tokyo. Patrons appreciate the traditional atmosphere and the quality of the food, particularly the monkfish hot pot. The service is noted for its excellence, and the setting provides a nostalgic ambiance reminiscent of the Edo period.

Inmitten von Tokio, im Herzen des Stadtteils Chiyoda, erwartet Sie Isegen, ein historisches Restaurant, das sich auf die delikaten Fleischausnahmen vom Monkfish spezialisiert hat. Dieses Traditionshaus bietet eine authentische japanische Atmosphäre, die an die Edo-Zeit erinnert und Ihren Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Entdecken Sie das einzigartige kulinarische Erlebnis bei Isegen

Genießen Sie die Spezialität des Hauses, das berühmte Ankou-Nabe, einen herzhaften Monkfish Hot Pot, der die japanische Kochkunst auf höchstem Niveau widerspiegelt.

Hier sind einige häufig gestellte Fragen, um Ihren Besuch bei Isegen optimal vorzubereiten.

Isegen ist bekannt für seine Monkfish-Gerichte, insbesondere den beliebten Monkfish Hot Pot, auch bekannt als Ankou-Nabe.

Ja, das Restaurant ist am Wochenende geöffnet, jedoch ist es von April bis Oktober sonntags und an Feiertagen geschlossen.

Reservierungen sind empfehlenswert, besonders für Gruppen ab neun Personen, aber Walk-ins sind ebenfalls willkommen.

Das Restaurant ist täglich von 11:30 bis 14:00 Uhr sowie von 17:00 bis 22:00 Uhr geöffnet, mit letzten Bestellungen um 13:30 und 21:00 Uhr.

Es gibt keinen strengen Dresscode, aber Gäste werden gebeten, auf stark riechende Parfums und unhygienische Kleidung oder Verhalten zu verzichten.

Asia

Japan

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Japans im Isegen, einem einzigartigen Spezialitätenrestaurant in Chiyoda, das sich auf die delikate Kunst der Zubereitung von Monkfish spezialisiert hat. Dieses versteckte Juwel bietet eine authentische Erfahrung, die sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen sind.

Long-standing eatery with low-tables, specializing in traditional anglerfish dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyZ0tfYzB3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing place! We had a very pleasant dinner here. Historic decoration, high quality food and friendly services, their service sup is like an artist, and our table service is very nice lady very assistive. We will come back in our next Tokyo visit.

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Such an amazing experience at this specialty restaurant. It's definitely worth trying it out. The Monkfish has a very unique but delicious taste.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudTRESjN3RRAB&d=17924085&t=1

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Have a chance to eat Angko meat for the first time. The taste is not so tasty but the meat is tender. However, still Ankimo is my favorite. The restaurant vibe is also very traditional.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcEk3WHdnRRAB&d=17924085&t=1

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My boyfriend whose hometown is in Ibaraki took me to this restaurant to give the monkfish here a try. We ordered a monkfish hotpot, porridge and one umeshu.
We booked our table on Friday's noon and there seemed to be a few other groups so the staff was quite busy. The mistress greeted us and she was very friendly. She speaks English as well for those foreigners who want to give this restaurant a try.
The food was good. Monkfish's liver is a delicacy and it is said to be the foie gras of the sea. The fish itself is firm and tasty. The hotpot portion isn't big, thus we had porridge to fill our stomach afterward. The service is a bit slow and we had to go out of our room to look for a available staff.
We spent 11000yen for our lunch. It's it a bit on the expensive side but compare to renting a car and driving to Ibaraki for cheaper monkfish then you can consider paying this place a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5azkzS25BRRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely worth the commute, the wait and the calories.
This place has been around for ages and it’s no wonder why.
Monkfish texture was great, broth was delicious and ending it with rice was the best decision made.
It’s a really nice traditional Japanese restaurant which I really like..
Mostly Japanese dining there and that was for me, an affirmation that this place is legit and authentic!
Eating this during cold weather was a great choice. I came when it was raining and it certainly warmed my stomach and soul.
Go try this place with an open mind.  Have the monkfish liver, it’s even better than foie gras in my opinion.
Do note that they don’t have chairs so you would have to sit on the tatami mat to eat. May be challenging jf you are a bigger person and if you aren’t used to sitting on the floor crossed-legged.. You would also have to remove your shoes upon entering the restaurant so please wear clean socks to avoid embarrassment and disturbing others 😀
It didn’t bother me at all. In fact, I really enjoyed the experience I had at this restaurant. They have an English menu and were okay with some English when ordering.
The service was friendly too.
The cashier is really tiny too.. so cute and interesting.. I loved it.

Isegen: Das beste Monkfish-Restaurant in Chiyoda, Tokio

Established in 1830, Isegen is Tokyo's only restaurant specializing in monkfish dishes. The current building, constructed in 1930 after the Great Kanto Earthquake, is designated as a historic structure by the Tokyo Metropolitan Government.

Das Isegen in Chiyoda, Tokyo, ist ein einzigartiges Restaurant mit einer faszinierenden Geschichte, die bis ins Jahr 1830 zurückreicht. Als das einzige Restaurant der Stadt, das sich auf Gerichte mit Seeteufel spezialisiert hat, ist es ein wahres Juwel für Feinschmecker und Liebhaber traditioneller japanischer Küche.

Die reiche Geschichte des Isegen in Tokyo

Erfahren Sie mehr über die faszinierende Geschichte des Restaurants und seine bedeutende Rolle in der kulinarischen Tradition Tokyos.

Das Restaurant wurde 1830 als 'Isesho' gegründet und war ursprünglich auf Flusskrebse spezialisiert. Nach dem verheerenden Erdbeben in Kanto im Jahr 1923 wurde das Isegen vollständig zerstört. Im Jahr 1930 wurde das Restaurant wieder aufgebaut und erhielt seinen heutigen Namen. Das aktuelle Gebäude, das nach dem Erdbeben errichtet wurde, gilt heute als historisches Bauwerk in Tokyo und wurde 1930 fertiggestellt. Es wurde im Jahr 2025 noch immer in traditioneller Weise betrieben und ist ein lebendiges Zeugnis der kulinarischen Geschichte Tokyos.

Wichtige Meilensteine in der Geschichte des Isegen

Das Isegen steht nicht nur für kulinarische Exzellenz, sondern auch für seine beeindruckende Architektur, die die Geschichte Japans widerspiegelt. Das Gebäude, das im Jahr 1930 nach dem verheerenden Erdbeben von Kanto wieder aufgebaut wurde, ist heute als kulturelles Erbe anerkannt. Die historische Struktur bewahrt das traditionelle japanische Design und bietet den Gästen eine authentische Atmosphäre, die die Vergangenheit mit der Gegenwart verbindet.

Historische Bedeutung und architektonische Besonderheiten des Isegen 

Bis heute bleibt das Isegen ein lebendes Museum der japanischen Esskultur. In einer Welt, die sich ständig wandelt, bewahrt das Restaurant seine traditionellen Rezepte und Kochtechniken und bietet somit einen einzigartigen Einblick in die kulinarische Geschichte Japans. Besucher aus aller Welt kommen hierher, um die authentischen Gerichte mit Seeteufel zu genießen und die reiche Geschichte des Hauses zu erleben.

Das Isegen ist berühmt für seine spezialisierten Gerichte mit Seeteufel, die seit Generationen in der Familie zubereitet werden. Die Kombination aus traditionellem Kochhandwerk und authentischen Zutaten macht jeden Besuch zu einem einzigartigen Erlebnis. Das Restaurant bewahrt die Geschichte und Kultur Japans durch seine Speisekarte, die ausschließlich auf die Zubereitung dieser speziellen Delikatesse fokussiert ist.

Gründung im Jahr 1830 unter dem Namen Isesho, spezialisiert auf Flusskrebse.

Das Restaurant wurde 1923 durch das Große Kanto-Erdbeben zerstört und 1930 wieder aufgebaut, wobei es den Namen Isegen erhielt.

Das Gebäude, das heute als historisches Bauwerk gilt, wurde 1930 fertiggestellt und ist ein Beispiel für die architektonische Raffinesse jener Zeit.

Bis 2025 bleibt das Isegen eine lebendige Legende, die traditionelle japanische Küche in einer historischen Umgebung bewahrt.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Isegen is a long-standing eatery located in Chiyoda City, Tokyo, specializing in traditional anglerfish dishes. The restaurant features low-tables and offers a warm ambiance, making it a culinary gem for both locals and travelers.

Isegen

Experience traditional monkfish dishes in a historic setting at Isegen.

Ankou-Nabe (Monkfish Stew)

Rice Gruel Seasoned with Stock and Egg

Kimosashi

Monkfish Sashimi

Karaage

Nikogori

Tomoae

Teriyaki Monkfish

Yanagawa-nabe (Summer Only)

Freshwater Eel (Summer Only)

Grilled Salted Ayu (Summer Only)

Isegen Menu

Tauchen Sie ein in die authentische japanische Küche bei Isegen, einem einzigartigen Restaurant, das sich auf Jakobsmuscheln spezialisiert hat. Das ruhige Ambiente und die tief verwurzelte kulinarische Tradition machen jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Entdecken Sie die vollständige Speisekarte hier

Isegen - Japanischer Spezialitätenrestaurant für Jakobsmuscheln und mehr

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit fein abgestimmten Vorspeisen wie Kimosashi, einem zarten Boiled Monkfish Liver, serviert mit Dipping Sauce und gehacktem Lauch. Für einen knusprigen Genuss empfehlen wir Karaage, knuspriges frittiertes Monkfish-Filet, perfekt gewürzt und mit Zitronenscheiben serviert. Für die Feinschmecker ist Monkfish Sashimi, die reine weiße Fischfleisch, ein absolutes Muss.

Genießen Sie die vielfältigen Hauptgerichte wie Ankou-Nabe, ein herzhafter Monkfish Eintopf mit japanischem Gemüse und spezieller Brühe, oder Teriyaki Monkfish, gegrilltes Fischfilet mit einer süßen Teriyaki-Glasur, begleitet von Shiitake-Pilzen und Udo, einem japanischen Stängelgemüse. Besonders im Sommer sind Yanagawa-nabe, ein Fischgericht mit Loach, und frischer Wasseraal sehr beliebt. Für Fischliebhaber bietet die Saison auch saftig gebratene Ayu-Fische, gewürzt mit Wasserpfeffer-Vinegar.

Süßen Sie Ihren Besuch mit außergewöhnlichen Desserts wie Nikogori, einem geleeartigen Gericht aus Monkfish-Eiern in spezieller Brühe, oder Tomoae, einer delikaten Mischung aus Monkfish-Fleisch und -Leber, verfeinert mit Essig und Miso-Paste. Ein süßer Abschluss, der die Aromen Japans perfekt widerspiegelt.

Ergänzen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an traditionellen und modernen Getränken, perfekt abgestimmt auf die reichhaltigen Aromen des Menüs. Ob frisch gepresster Sake, japanisches Bier oder erfrischende Softdrinks – bei Isegen finden Sie die passende Begleitung.

Entdecken Sie Isegen in Chiyoda, Japan – das Spezialitätenrestaurant für Monkfish. Genussvoll, authentisch und ein Muss für Feinschmecker. Jetzt Reservieren! 

Isegen Chiyoda – Monkfish Restaurant & Authentisches Erlebnis in Japan

Chiyoda City Municipality

Isegen（Monkfish specialty restaurant）

A traditional hot pot featuring monkfish and Japanese vegetables simmered in a special stock.

A comforting rice porridge infused with the flavors of the special stock and egg.

Thinly sliced boiled monkfish liver served with a dipping sauce and chopped leek.

Fresh white meat of monkfish served raw as sashimi.

Deep-fried monkfish white meat accompanied by seasoning salt and lemon.

Jellied monkfish egg prepared with a special stock.

Monkfish meat dressed with liver, topped with vinegar and miso paste.

Grilled monkfish white meat glazed with teriyaki sauce, served with shiitake mushrooms and udo.

A summer-only dish featuring loach, carefully prepared to eliminate mud and bones.

Grilled domestic fresh eel cooked with a specially aged sweet dark sauce.

Ayu fish grilled and salted, served with water pepper vinegar.

Isegen, ein Spezialitätenrestaurant für Monkfish, lädt Sie ein, authentische japanische Fischgerichte zu entdecken. Die Atmosphäre ist gemütlich und authentisch, perfekt für Feinschmecker und Abenteurer, die neue Geschmackswelten erkunden möchten. 

Tokyo

Entdecken Sie Isegen in Chiyoda, Tokio – ein historisches Restaurant, das sich auf Monkfish-Gerichte spezialisiert hat. Genießen Sie authentische japanische Küche in authentischem Ambiente!

Isegen Monkfish Restaurant in Chiyoda, Tokyo | Traditional Japanese Cuisine

Besuchen Sie Isegen in Chiyoda, Tokio, für köstliche Monkfish-Gerichte wie Ankou-Nabe und Teryiaki Monkfish. Traditionelle japanische Gastronomie in historischem Setting!

Authentische Monkfish-Gerichte in Chiyoda, Tokyo | Isegen Spezialitäten

Erleben Sie die Tradition in Isegen, Chiyoda, Tokio. Das beste Monkfish-Restaurant mit authentischer japanischer Atmosphäre, leckeren Spezialitäten und erstklassigem Service!

Isegen: Das beste Monkfish-Restaurant in Chiyoda, Tokio

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