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Chuo

Sushidokoro Yamato is highly praised for its authentic Edomae-style sushi, attentive service, and intimate dining experience. Guests appreciate the chef's skillful preparation and the quality of ingredients used. The cozy atmosphere and reservation-only policy contribute to its exclusivity and appeal.

Sushidokoro Yamato – Ein Juwel für Sushi-Liebhaber in Chuo, Japan.

Das Herzstück Japans für authentisches Edomae-Sushi.

Sushidokoro Yamato, gelegen im lebendigen Stadtteil Chuo, bietet eine unvergleichliche Sushi-Erfahrung, die sowohl Einheimische als auch Feinschmecker aus aller Welt begeistert. Das Restaurant ist bekannt für seine authentische Edomae-Style Sushi, das mit größter Sorgfalt und erstklassigen Zutaten zubereitet wird. Gäste schätzen die intime Atmosphäre, den aufmerksamen Service und die exklusive Reservation-Politik, die den Besuch zu einem besonderen Erlebnis machen.

Um einen Tisch im Sushidokoro Yamato zu reservieren, können Sie ab 10:00 Uhr am ersten Werktag des Monats telefonisch buchen, um einen Platz für den kommenden Monat zu sichern. Das Restaurant ist geöffnet von 12:00 bis 14:00 Uhr, 17:00 bis 19:00 Uhr und ab 19:40 bis 22:00 Uhr. Bitte beachten Sie, dass die Öffnungszeiten variieren können und das Restaurant gelegentlich geschlossen ist.

Die Preise für ein Lunch-Nigiri-Course beginnen bei 18.000 Yen, während das Chef's Tasting Course bei 27.500 Yen liegt. Diese kulinarischen Erlebnisse bieten eine hervorragende Gelegenheit, die feinen Aromen und die meisterhafte Handwerkskunst des Sushi-Meisters zu erleben.

 – Ein kulinarisches Highlight für Sushi-Enthusiasten.

Exklusive Atmosphäre und erstklassiger Service.

 – Für ein unvergessliches Sushi-Erlebnis.

Reservierung und flexible Öffnungszeiten.

Asia

Japan

Sushidokoro Yamato ist ein traditionelles Sushi-Restaurant in Tsukiji, Tokyo, das für seine exquisite Omakase-Erfahrung bekannt ist. Seit seiner Gründung hat es sich einen Ruf für hervorragende Qualität und authentische japanische Gastfreundschaft erarbeitet. Die intime Atmosphäre und die sorgfältige Zubereitung der Speisen machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Die Gäste werden von einem erfahrenen Sushi-Meister verwöhnt, der die Kunst des Sushi-Handwerks mit Leidenschaft praktiziert.

Die Speisekarte von Sushidokoro Yamato bietet eine Vielzahl von frischen und köstlichen Sushi-Optionen, die mit hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Hier sind einige der herausragenden Gerichte, die Sie unbedingt probieren sollten:

Sushidokoro Yamato bietet eine reservierbare Omakase-Erfahrung, die es den Gästen ermöglicht, eine Vielzahl von Sushi-Kreationen zu genießen. Die Atmosphäre ist ruhig und einladend, ideal für ein entspanntes Essen. Die freundlichen Mitarbeiter sind stets bemüht, den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

Das Restaurant befindet sich in Tsukiji, einem historischen Viertel von Chuo City, das für seinen berühmten Fischmarkt bekannt ist. Die Umgebung bietet zahlreiche kulturelle Sehenswürdigkeiten, darunter Tempel und traditionelle Märkte, die einen Einblick in die japanische Kultur geben. Ein Besuch bei Sushidokoro Yamato lässt sich hervorragend mit einem Spaziergang durch die lebhaften Straßen von Tsukiji kombinieren.

A: Leider gibt es keine vegetarischen Optionen.

Erleben Sie die Kunst des Sushi in Sushidokoro Yamato und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Tokyo. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und tauchen Sie ein in die Welt der japanischen Küche.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIM0pYbXpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJA2o2h7SJGGARzFxrbMmS634/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIM0pYbXpBRRAB

Had the 15pc lunch and was done in an hour. We were late but the chef was kind enough to still serve us the full course. Good solid sushi, would recommend getting sake to go with it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcC0zLURBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA2o2h7SJGGARzFxrbMmS634/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcC0zLURBEAE

Exquisite sushi and captivating technique. Thankfully I was able to secure a cancelled time slot and confirm that Yamato is a wonderful omakase experience. There looks to be a major disconnect between Tabelog and Google reviews. You'll likely read on Google that the restaurant is slightly unwelcoming to foreigners but I being the only foreigner (and I don't speak or understand Japanese) in the building didn't feel anything like. Perhaps there is a bit of miscommunication. When it comes to reservations, it should be make through omakase.in and Yamato's listing isn't as selective as other high end sushi restaurants which means first timers or foreigners have a good chance of getting a seat should they watch the listing closely. Secondly, others getting more courses. So as a heads up, if you're at the dinner seating, there is an appetizer phase that comes first and when you finish the cooked fish dish (barracuda in my case) they'll ask you about a "snack" and saying some words that are actually your extra snack options that come at an additional cost. In my seating, during October, the options were some type of dry roe, ankimo (monkfish liver) and ikura. I recommend you go for the ankimo for sure, it was $15.00 approximately in 2024. During the nigiri phase of the meal, once you finish your uni the chef will say something about anago which is the eel that usually signals the end of the course. What he is saying is the meal is wrapping up and he would like to offer you the opportunity to order more. You can repeat anything in the course even the ebi (they'll cook more) or things off the menu that he will list for you. In this seating it was octopus and a clam of some sort. The sous chef and support staff might use google translate to help with that but just know those are the 2 big moments for you if you are like me - not understanding the language all too well and a foreigner. Yamato was super kind and warm. As for stand-outs in the course for me, I lean towards the katsuo and kohada.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Mk5QUVJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA2o2h7SJGGARzFxrbMmS634/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Mk5QUVJ3EAE

Superb value for money. Nice place to quietly enjoy a traditional sushi meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROcU9qc1ZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA2o2h7SJGGARzFxrbMmS634/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROcU9qc1ZBEAE

He was super kind and attentive despite the fact that I was a foreigner, I do agree with other reviews that if you don’t speak any Japanese, this place might be difficult. Most of his customers are regulars who he has a very good rapport with, and if you are a first-time foreigner, you may feel a little left out. Despite this, if you want amazing sushi I would say give this place a try! I truly enjoyed it and I would go back when I return to Tokyo next time( if I can get reservation;;)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc2JlUzJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJA2o2h7SJGGARzFxrbMmS634/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc2JlUzJRRRAB

Sushidokoro Yamato – Authentisches Sushi im Herzen von Chuo, Japan

Sushidokoro Yamato was established in August 2021 by Chef Yamato Yasui, who trained under esteemed chefs Takaaki Sugita and Toru Okuda. The restaurant is located in Tsukiji, Tokyo, and offers an intimate dining experience with only eight counter seats.

Entdecken Sie die faszinierende Geschichte des Sushidokoro Yamato, eines Juwels in Tsukiji, Tokio.

Geschichte des Sushidokoro Yamato in Tokio

Im August 2021 gründete Chef Yamato Yasui das Sushidokoro Yamato in Tsukiji, Tokio. Mit einer Ausbildung unter renommierten Sushi-Meistern wie Takaaki Sugita und Toru Okuda bringt er eine reiche Expertise und Leidenschaft in sein Restaurant ein.

Das Restaurant erlangte schnell Anerkennung und wurde im Jahr 2022 für die Tabelog Sushi TOKYO 'Hyakumeiten' ausgezeichnet. Erwähnenswert ist auch die Verleihung des Tabelog Bronze Awards im Jahr 2024, was die kontinuierliche Exzellenz und das Engagement für Qualität unter Beweis stellt.

Restroom

Parking

Credit Cards Accepted

Sushidokoro Yamato is a renowned sushi restaurant located in the heart of Tsukiji, Tokyo, offering a tantalizing array of fresh sushi crafted from top-quality seafood sourced from the nearby market. The inviting atmosphere, rich with the scent of the ocean and adorned with traditional Japanese decor, enhances the dining experience, making it a must-visit for food lovers.

Sushidokoro Yamato

Experience authentic Edomae-style sushi with our meticulously crafted courses, highlighting the freshest seasonal ingredients.

Lunch Only Nigiri Course

Chef's Tasting Course

Sushidokoro Yamato Menu

Entdecken Sie das Sushi-Paradies im Sushidokoro Yamato

Willkommen im Herzen Tokyos, wo traditionelles Edomae-Sushi auf höchstem Niveau serviert wird. Das Sushidokoro Yamato bietet ein authentisches japanisches Sushi-Erlebnis, das Feinschmecker und Sushi-Liebhaber gleichermaßen begeistert.

Genießen Sie eine Auswahl an fein abgestimmten japanischen Vorspeisen, die den Gaumen auf das Hauptmenü vorbereiten.

Das Herzstück des Sushidokoro Yamato sind unsere exquisiten Sushi-Kurse. Wählen Sie den Lunch Only Nigiri Course mit 15 frisch zubereiteten Sushi-Stücken oder gönnen Sie sich den Chef's Tasting Course, der eine vielfältige Auswahl an saisonalem Sushi und köstlichen Vorspeisen bietet.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit traditionellen japanischen Desserts, die den perfekten Abschluss für Ihr Sushi-Erlebnis bilden.

Wählen Sie aus einer erlesenen Auswahl an japanischen Sake, grünem Tee und erfrischenden Softdrinks, um Ihr Sushi-Erlebnis perfekt abzurunden.

Entdecken Sie saisonale Spezialitäten und exklusive Angebote, die das kulinarische Erlebnis im Sushidokoro Yamato einzigartig machen.

Genießen Sie im Sushidokoro Yamato in Chuo authentischen japanischen Sushi in einem charmanten Ambiente. Entdecken Sie die beste Sushi-Experience in Japan – reservieren Sie jetzt!

Sushidokoro Yamato in Chuo – Authentisches Sushi erleben

Chuo City Municipality

A lunch-exclusive course featuring 15 pieces of expertly prepared sushi.

An evening course offering a selection of seasonal sushi and appetizers, showcasing the chef's culinary artistry.

Entdecken Sie das Sushi-Paradies im Herzen von Chuo

Das Sushidokoro Yamato in Japan ist ein kulinarisches Juwel, das Sushi-Liebhaber und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Mit exquisiten Angeboten und einer Atmosphäre, die sowohl traditionell als auch modern ist, bietet dieses Restaurant eine unvergleichliche Sushi-Erfahrung im Stadtviertel Chuo.

Sushidokoro Yamato in Chuo, Japan: Ein authentisches Sushi-Erlebnis mit Vor- und Nachteilen.

In Chuo, Japan, bietet das Sushidokoro Yamato ein authentisches Erlebnis, das Sushi-Liebhaber begeistert. Das Restaurant ist bekannt für sein Edomae-Stil Sushi, das mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet wird. Die intime Atmosphäre mit nur acht Sitzplätzen im Barstil ermöglicht es den Gästen, direkt mit dem erfahrenen Koch zu interagieren und die Zubereitung hautnah zu erleben.

Tokyo

Genießen Sie authentisches Edomae-Sushi im Sushidokoro Yamato in Chuo, Tokyo. Exklusive Kurse, intime Atmosphäre und hochwertigste Zutaten erwarten Sie.

Erlebe authentisches Sushi im Sushidokoro Yamato in Chuo Tokyo

Entdecken Sie Sushidokoro Yamato in Chuo, Tokyo. Authentische Sushi-Erfahrung, erlesene Kurse und erstklassiger Service in einer gemütlichen, privaten Atmosphäre.

Sushidokoro Yamato: Top Sushi in Chuo Tokyo mit einzigartigem Erlebnis

Das Sushidokoro Yamato wurde 2021 in Tsukiji, Tokyo, gegründet und bietet exklusive Sushi-Erlebnisse mit hochwertigen Zutaten und meisterlichem Küchenstil.

Tsukiji Koromo Sushi

Tempura Nakagawa

Shintomichō Yuasa