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Vorteile

Minato

Guests frequently praise the serene atmosphere, attentive service, and high-quality tofu dishes. The traditional Japanese garden and private rooms enhance the dining experience.

Entdecken Sie das einzigartige Erlebnis im Toufuya Ukai in Minato, Japan

Im Herzen von Minato erwartet Sie das Toufuya Ukai, ein traditionelles japanisches Restaurant, das sich auf hochwertige Tofu-Gerichte spezialisiert hat. Das Ambiente besticht durch eine ruhige, elegante Atmosphäre, die Gäste dazu einlädt, sich in einer authentischen japanischen Gartenoase zu entspannen. Das Restaurant bietet eine perfekte Mischung aus traditionellem Charme und erstklassigem Service, was es zu einem Muss für Feinschmecker und Kulturinteressierte macht.

Dieses Restaurant begeistert durch seine liebevoll zubereiteten Tofu-Spezialitäten, die in einem traditionellen japanischen Garten serviert werden. Gäste schätzen die ruhige Atmosphäre, den aufmerksamen Service und die hohen Qualitätsstandards, die das Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

 Für Set-Menüreservierungen fallen bei Stornierungen, die einen Tag vor dem Termin erfolgen, eine Gebühr von 50%, bei Stornierungen am selben Tag eine Gebühr von 100% an. Bei Reservierungen nur für Sitzplätze sind bei Stornierungen eine Gebühr von 5000 Yen pro Person eine Tag vorher, und 10.000 Yen am selben Tag zu zahlen.

 Ja, es stehen Parkplätze für Gäste zur Verfügung.

 Aufgrund der begrenzten Sitzplätze wird eine Reservierung empfohlen.

Asia

Japan

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der japanischen Kulinarik im Toufuya Ukai, einem einzigartigen Restaurant im Herzen von Minato, Tokio. Dieses traditionelle Haus bietet eine authentische Atmosphäre, die die reiche Geschichte und Kultur Japans widerspiegelt. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem eleganten Ambiente sitzen, während die Köche meisterhaft frischen Tofu zubereiten, der zu den feinsten Spezialitäten der Region zählt. Das Toufuya Ukai ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Das Restaurant ist berühmt für seine exquisiten Tofu-Gerichte, die mit größter Sorgfalt und traditionellen Techniken zubereitet werden. Besonders empfehlenswert sind die cremige Tofu-Suppe, die samtig auf der Zunge zergeht, und die knusprigen Tofu-Tempura, die mit einer leichten, goldbraunen Panade überzeugen. Für Getränkeliebhaber bietet das Haus eine Auswahl an japanischen Sake-Varianten, die perfekt auf die feinen Aromen der Speisen abgestimmt sind.

Das Restaurant blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins 19. Jahrhundert reicht. Es wurde ursprünglich als Tempelrestaurant gegründet und hat sich im Laufe der Jahre zu einem Symbol für japanische Esskultur entwickelt. Die Küchenchefs sind Meister ihres Fachs, die ihre Fähigkeiten in einer offenen Küche präsentieren, sodass Gäste einen Blick auf die kunstvolle Zubereitung ihrer Speisen werfen können. Ein kleiner Fun Fact: Das Restaurant nutzt seit Generationen eine spezielle Sojasauce, die nach einem alten Familienrezept hergestellt wird.

Planen Sie Ihren Besuch in diesem kulturellen Juwel und lassen Sie sich von der authentischen japanischen Küche verzaubern. Das Toufuya Ukai ist der perfekte Ort, um traditionelle Tofu-Gerichte in einem historischen Ambiente zu genießen. Reservieren Sie im Voraus, um Ihren Platz in diesem beliebten Restaurant zu sichern, und teilen Sie Ihre Erfahrung mit Freunden und Familie. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMmVTVXBBRRAB&d=17924085&t=1

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A Texan cannot pretend to know much about authentic, old-school fine dining in Tokyo, but this place made a lasting, positive impression. Lunch for 6 in a private room took 2 hours, served by a knowledgeable waitress in traditional dress. Pacing of the courses was perfectly timed. The quality of the tofu was as good as one would expect from innkeepers that are justifiably proud of their product. If you want old-school Japanese dining elegance...this is the place!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMeXNLMjB3RRAB&d=17924085&t=1

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Don't miss this gem in Tokyo. Lovely garden, rich history, great food and friendly hosts. Do arrive a bit early and stay after meal to marvel the garden and the wine making quarter. The host gave us a narrative tour of the house in Japanese before leading us to our private room on the 2nd floor that over looking the garden and fry kitchen.  We had issues with their online reservation system, so you may want to have the hotel making the reservation for you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqODZIZzBRRRAB&d=17924085&t=1

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The course meals were great. I didn't give it a 5/5 because some of the dish didn't suit my personal taste. Some folks who prefer a more mild and lighter flavor would probably give this a 5/5. Every dish was good, but based on the food itself it isn't worth the price. But if you add in the service and location view, I think it's definitely worth a visit during special occasions.

I love the dessert the most!
I don't recommend any of the tea. Tasted very watered down.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5LTdUeHBBRRAB&d=17924085&t=1

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The scenery and atmosphere here is really beautiful, and makes for a wonderful location for photos. Tokyo tower is visible from the courtyard.

The food however is less memorable. I ordered the Tsuki lunch set for ¥17000 and was slightly underwhelmed. The courses were small with a lot of variety as is expected of these kinds of places, but I can’t say I liked most of them.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqMW9UVU9REAE&d=17924085&t=1

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Tofuya Ukai offers a culinary experience that transcends mere dining; it's a journey into the heart of Japanese elegance and hospitality. Nestled at the foot of Tokyo Tower, this culinary haven immerses you in the ambiance of old Edo from the moment you step through its gates.

From the meticulously crafted homemade tofu to the succulent botan prawn and spring vegetables, each dish tells a story of tradition and innovation. The deep-fried tofu with miso is a revelation, offering a perfect balance of textures and flavors. The "Tataki" premium wagyu roast beef melts in your mouth, a testament to the chef's skill and dedication to quality.

The "Nabe" hot pot dish is a celebration of simplicity and sophistication, with deep-fried tofu and bamboo shoots taking center stage. Simmered soft abalone and asparagus with abalone liver butter sauce elevate the humble ingredients to new heights of indulgence.

The seasonal dessert selection, featuring options like matcha parfait or soy milk blanc-manger, provides a fitting conclusion to the culinary journey, leaving a lingering sense of satisfaction.

But Tofuya Ukai offers more than just exceptional cuisine. Its sprawling Japanese garden and traditional Sukiya-style private rooms create an atmosphere of tranquility and refinement, transporting you to a bygone era. The attentive service and warm hospitality further enhance the experience, ensuring that every moment spent here is truly unforgettable.

Ukai's philosophy of hospitality, rooted in a deep respect for tradition and a commitment to excellence, shines through in every aspect of the dining experience. It's not just a restaurant; it's a world unto itself, where the beauty of Japanese architecture meets the artistry of culinary craftsmanship. Tofuya Ukai is a testament to the timeless appeal of Japanese cuisine and hospitality, a place where every visit is a celebration of life's simple pleasures.

Toufuya Ukai: Japanisches Restaurant im Herzen von Minato, Tokyo

Established in 2005, Tofuya Ukai is renowned for its traditional kaiseki cuisine centered around homemade tofu, set in a historic building near Tokyo Tower.

Entdecken Sie die faszinierende Entwicklung des traditionellen Restaurants in Minato, Tokio, das seit 2005 für seine exquisite Kaiseki-Küche bekannt ist.

Im Jahr 2005 wurde das Restaurant Tofuya Ukai gegründet, ein Ort, der sich schnell einen Ruf für seine traditionelle japanische Küche erwarb. Das Besondere an diesem Ort ist die zentrale Rolle des hausgemachten Tofus, der in den kulinarischen Kreationen im Mittelpunkt steht.

Das Restaurant befindet sich in einem historischen Gebäude in der Nähe des Tokyo Tower, das mit seiner authentischen Atmosphäre die Gäste auf eine kulinarische Zeitreise mitnimmt. Es verbindet Tradition und Moderne und bietet eine einzigartige Erfahrung für Besucher.

Seit seiner Eröffnung hat Tofuya Ukai bedeutende Veränderungen durchlaufen. Ein wichtiger Meilenstein war die Erhöhung der Service-Gebühr im Jahr 2025, die von 10% auf 13% angehoben wurde. Diese Anpassung spiegelt die kontinuierliche Weiterentwicklung und das Bestreben wider, den Gästen stets den besten Service zu bieten.

Dine In

Restroom

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Accepts Reservations

In the bustling heart of Minato City, where tradition and elegance intertwine, Toufuya Ukai emerges as a gastronomic haven that beckons with its exquisite charm. A sanctuary for food lovers, this restaurant is renowned not just for its culinary artistry but also for its location amidst a vibrant urban tapestry steeped in history. Its tranquil ambiance is matched only by the delicate flavors of its cuisine, where tofu—the star of the show—is elevated to an art form.

Toufuya Ukai

Experience traditional Japanese kaiseki dining with a focus on seasonal tofu dishes, fresh seafood, and vegetables in a serene garden setting.

Tosui Tofu

Age Dengaku

Simmered Crab and Tofu Ball

Deep-Fried Pufferfish

Scallop Sushi

Simmered Red Snapper and Turnip

Deep-Fried Tofu with Miso

Simmered Turnip with Miso

Peanut Tofu with Mushroom and Vegetables

Sea Trout with Thin Vegetable Strips

Yurine Gohan (Rice Cooked with Lily Bulbs)

Sweet Adzuki Bean Soup with Sesame-Crusted Mochi

Green Tea Jelly with Strawberry and Sweet Azuki Beans

Hassaku Orange Coated with Honey

Seasonal Tofu Cuisine

Entdecken Sie die faszinierende Welt der japanischen Tofu-Küche im Toufuya Ukai, einem versteckten Juwel im Herzen von Minato. Hier erleben Sie eine kulinarische Reise, die traditionelle japanische Aromen mit saisonalen Spezialitäten verbindet.

Entdecken Sie das vollständige Menü hier

Hier beginnt Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Vielzahl an köstlichen japanischen Gerichten, die saisonal zubereitet werden.

Genießen Sie authentische japanische Küche im Toufuya Ukai in Minato. Ein kulinarisches Erlebnis voller Geschmack und Atmosphäre – reservieren Sie jetzt!

Toufuya Ukai: Japanisches Tofu in Minato, kulinarische Oase

Minato City Municipality

55 private rooms furnished in traditional zashiki-style with tatami mats, offering views of the Japanese garden.

Private Dining Rooms

A 6,600 m² garden featuring pine trees, koi ponds, and a waterfall, providing a tranquil atmosphere.

Japanese Garden

Offers a selection of gifts and products for guests to take home.

Souvenir Shop

Erleben Sie eine einzigartige Kombination aus traditioneller japanischer Küche und friedvoller Natur im Toufuya Ukai, einem der schönsten Orte in Minato, Japan.

Entdecken Sie das Toufuya Ukai in Minato, Japan

Tauchen Sie ein in die Ruhe des japanischen Gartens, genießen Sie private Speiseräume im Zashiki-Stil und nehmen Sie ein Stück Japan mit nach Hause aus unserem Souvenir-Shop.

Hier erfahren Sie mehr über die Angebote

Tokyo

Erleben Sie traditionelle japanische Kaiseki-Küche im Toufuya Ukai nahe dem Tokyo Tower, mit saisonalen Tofuspezialitäten und ruhigem Gartenambiente.

Toufuya Ukai in Minato, Japan – Authentisches Kaiseki-Erlebnis

Genießen Sie handgemachte Tofus in einem historischen Ambiente bei Toufuya Ukai in Minato, mit privaten Tatami-Räumen und einem schönen japanischen Garten.

Erkunden Sie die japanische Tofu-Kunst bei Toufuya Ukai in Minato

Reservieren Sie Ihr Erlebnis im Toufuya Ukai mit privaten Tatami-Räumen, saisonalem Menü und rustikalem japanischem Ambiente im Herzen von Minato.

Piao Xiang

Sushiya Shota

Onryōri Tsuji