Washoku En Shiodome
Vorspeisen
- Maguro und Avocado in Wasabi-Sojasauce
- Natürliches Ei im Dashi-Rührei
- Frischer Yuba mit Yamagata-Schweinefleisch
- Hokkaido Sojabohnen in einer warmen Eimer-Tofu
- Garnelen-Tempura
- Hokkaido Schweinefleisch in knuspriger Kruste
Hauptgerichte
- Ente Jibuni in Jukbu-Soße
- Fisch in Bratensoße
- Tempura-Set
- Sashimi-Platte
Desserts
- Dessertplatte
Getränke und Spezialitäten
- Japanischer Sake
- Grüner Tee